细角螺生殖系统的形态结构观察   总被引：1，自引：0，他引：1  

蒋霞敏  段雪梅  姜小敏  陆伟进 《水产学报》2011,35(5):738-747

运用解剖学和组织学方法,研究了细角螺生殖系统的结构,并描述了该螺生殖系统的形态构造,探讨了细角螺生殖系统的结构特点。结果表明:细角螺雄性生殖系统由精巢、输精集合管、储精囊、输精管、阴精囊和交接器组成;雌性生殖系统由卵巢、输卵集合管、蛋白腺、缠卵腺、黑腺、交接囊、阴道和腹足口组成。交接器是细角螺特有的结构,在其它腹足纲动物中未见报道。腹足口仅雌性特有,是区分雌雄的唯一形态特征。繁殖期蛋白腺分泌强嗜酸性物质,缠卵腺分泌强嗜碱性物质。在细角螺中发现黑腺结构,其具体功能还有待于进一步研究。  相似文献   

野生拟目乌贼不同组织营养成分分析及评价   总被引：6，自引：0，他引：6  

蒋霞敏  彭瑞冰  罗江  高秀芝  姜小敏 《动物营养学报》2012,24(12):2393-2401

本研究通过对野生拟目乌贼4种组织(胴体肌肉、腕、卵巢、缠卵腺)的营养成分进行分析,旨在对其营养价值进行评价。随机选取雌雄野生拟目乌贼各3尾,分离胴体肌肉、腕、卵巢、缠卵腺,采用国家标准方法测定各组织中水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪、多糖、氨基酸、脂肪酸、矿物元素含量。结果表明:4种组织中水分含量为67.95%～79.41%,粗脂肪含量为0.17%～0.27%,均以腕中最高;灰分含量为1.38%～2.09%,以缠卵腺中最高;粗蛋白质含量为13.39%～24.18%,多糖含量为0.20%～0.68%,均以卵巢中最高。在4种组织中均检测出钾(K)、钠(Na)、钙(Ca)、镁(Mg)、铁(Fe)、锌(Zn)矿物元素,在卵巢和缠卵腺中还检测出锰(Mn)和铜(Cu)。4种组织中均含有17种氨基酸,总氨基酸(TAA)含量为145.74～205.14 mg/g,鲜味氨基酸(DAA)含量为52.38～66.11 mg/g,均是卵巢、缠卵腺含量较高(P>0.05),与依次降低的腕、胴体肌肉差异显著(P<0.05);4种组织中第一限制性氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸(Met+Cys)。4种组织中共检测出21种脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸(PUFA)含量为52.14%～58.48%,表现为卵巢>缠卵腺>胴体肌肉>腕,卵巢中PUFA含量与缠卵腺相近(P>0.05),与腕、胴体肌肉差异显著(P<0.05);二十碳五烯酸(EPA)含量为7.72%～8.65%,4种组织之间差异不显著(P>0.05);二十二碳六烯酸(DHA)含量为27.14%～28.66%,4种组织之间差异不显著(P>0.05)。由此得出,野生拟目乌贼的营养价值较高,尤以卵巢、缠卵腺为佳。  相似文献   

天然气超音速引射升压调峰系统研究与应用     

徐正好  姜小敏  钱尚源 《油气储运》2009,28(10)

针对我国天然气球罐在储气调峰中利用率不高的现状,提出了一种超音速引射器与高压球罐协同引射调峰的新技术.介绍了超音速引射升压调峰的基本原理,分析了引射器出口压力、引射器工作气体压力以及工作喷管几何尺寸对引射器性能的影响,用以指导超音速引射器的优化设计,给出了日引射调峰的典型操作流程和应用实例.  相似文献   

不同规格管角螺肌肉营养成分分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

蒋霞敏  姜小敏  杜学星  张林林 《动物营养学报》2012,(10):2059-2066

本研究旨在比较不同规格管角螺腹足部肌肉的营养成分含量。以体重为50、100、200、300和400 g 5种规格的管角螺为研究对象,比较分析其肌肉中水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分、矿物质、氨基酸和脂肪酸的差异。结果表明:不同规格管角螺肌肉中粗蛋白质、粗脂肪和水分含量差异显著(P<0.05),灰分含量无显著差异(P>0.05),其中400 g组管角螺肌肉粗蛋白质和粗脂肪含量最高,分别为70.00%和5.63%,而50 g组最低,分别为56.21%和2.17%。对矿物质分析发现,常量元素中钾含量最高,微量元素中铁含量最高,300 g组各种矿物质含量均显著高于其他各组(P<0.05)。氨基酸分析结果表明,谷氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸和精氨酸含量最高,胱氨酸含量最低;300 g组肌肉氨基酸总量和必需氨基酸含量最高,分别达到了186.91和80.71 mg/g,200 g组呈味氨基酸的含量最高,为82.70 mg/g。脂肪酸分析结果表明,不饱和脂肪酸的总量达到了63.50%～66.13%;C20:5(EPA)和C22:6(DHA)的含量分别为5.38%～6.21%和15.03%～16.06%。  相似文献