北方城市近郊型水果业的发展方向     

张力栓  杨慧娟 《落叶果树》2017,(2):15-17

对城市近郊果园进行了界定,分析了中国北方城市近郊型水果业的生产现状,提出了发展城市近郊型水果业应遵循的原则,从多个方面阐述了城市近郊型水果业的共性发展方向,概述了不同类型城市近郊型水果业的发展重点,简要归纳了几种适宜城市近郊发展的新型果园的主要特征。  相似文献   

核桃新品种‘西岭’     

张建英  毛向红  张莹莹  杨慧娟 《果农之友》2016,(2)

正‘西岭’核桃是从‘辽宁1号’实生苗中选出的早实核桃品种。4年生单株产量1.46千克。2001—2004年连续观察结果表明,生长健壮,连续丰产性好,坚果品质等方面表现稳定,定为优系。2005年通过幼树高接建立试验园,第2年开始结果,第3年形成产量。2007—2009年连续调查结果表明,经济性状优异,结果性状稳定,丰产性极强。2009年取名为‘太丰’,同年8月31日组织专家在元氏县西岭底村试验园进行现场检测,5年生高接树平均单株结  相似文献   

亚硝酸盐替代物对肉糜色泽的影响     

杨慧娟  王复龙  彭毅  李建飞  谭芦兰  陈黎洪  肖朝耿  卢文静  朱国军  唐宏刚 《浙江农业科学》2020,61(2):349-351

对猪肉糜进行3种发色处理,分别添加100 mg·kg^-1亚硝酸盐(A组)、添加0.5%甜菜粉和50 mg·kg^-1亚硝酸盐(B组)、添加0.1%甜菜粉和0.06%糖基化酰基血红蛋白(C组),测定肉糜的色泽、肌红蛋白含量等指标。结果表明:亮度值B组>C组>A组;红度值C组>B组>A组;黄度值B组>C组>A组;氧合肌红蛋白含量C组>B组>A组,但B组、C组差异不显著。综合色泽、肌红蛋白总量等指标,添加0.1%甜菜粉和0.06%糖基化酰基血红蛋白的肉糜色泽最好。因此,从发色角度,甜菜粉和糖基化酰基血红蛋白可以替代部分亚硝酸钠添加于肉糜制品中。  相似文献   

无公害胡萝卜夏播栽培管理技术     

杨慧娟 《河南农业》2022,(1):27-27

胡萝卜属伞形花科二年生草本植物,富含大量营养物质,如胡萝卜素、维生素、铁、钾等.胡萝卜在长葛市石象镇栽培历史悠久.《长葛县志》记载,石象镇胡萝卜栽培技术可追溯到400多年前.相传明朝末年,石象镇胡庄村所生产的胡萝卜就是上缴的贡品,民间素有"胡庄交皇粮,萝卜叫得响"之说.自明末以来,勤劳的石象人代代相传,广泛种植,如今石...  相似文献   

响应面法优化针叶樱桃总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性研究     

杨志  李文义  高云涛  熊华斌  陈毅坚  杨慧娟 《浙江农业学报》2020,32(10):1866

为有效提取针叶樱桃中的总黄酮,在单因素实验基础上,采用响应面法研究樱桃破碎目数、乙醇体积分数、液料比对黄酮提取率的影响,并对提取的黄酮进行抗氧化活性评价。结果表明:最佳提取工艺为樱桃破碎目数63.13、乙醇体积分数49.71%、液料比29.85,此时黄酮提取率预测值为85.07 mg·100g^-1,与验证实验值86.9 mg·100g^-1相符,说明响应模型方法可靠;且提取率越高,提取液抗氧化活性越好,最佳提取工艺下的DPPH抗氧化当量为73.38。  相似文献   

气相色谱-质谱法分段测定土壤中的可提取总石油烃   总被引：3，自引：1，他引：2  

杨慧娟  刘五星  骆永明  黄玉娟  孙剑英  徐旭士 《土壤》2014,46(1):134-138

本文建立了用气相色谱-质谱法分段分析土壤中可提取总石油烃的检测方法,并对该方法进行了质量控制研究。土壤中的总石油烃的检测范围是C8(C7.6)~C34(C34.01)。用索氏提取,柱层析分离方法进行前处理,用C8(C7.6),C10(C10.1),C12(C11.7),C16(C15.5),C21(C20.8),C34(C34.01)标准品分别作为C8~C10(C7.6~C10.1),C10~C12(C10.1~C11.7),C12~C16(C11.7~C15.5),C16~C21(C15.5~C20.8),C21~C34(C20.8~C34.01)每段馏分的"替代物"定量,将C8~C34之间所有波峰面积分段积分,以"替代物"的线性关系计算每段馏分的浓度。该方法的质控结果:脂肪烃:相关系数为0.990 3~0.999 8;最低检出限为0.011~0.373 ng/μl;回收率为50.3%~109.3%;相对标准偏差为1.5%~11.3%;芳香烃:相关系数为0.991 3~0.997 6;最低检出限为0.004~0.047 ng/μl;回收率为53.6%~107.7%;相对标准偏差为3.2%~12.2%。本方法检测结果能准确反映土壤的污染程度并有助于生物毒性计算。  相似文献   

过期农药召回为啥难     

杨慧娟 《农药市场信息》2011,(29)

<正>过期农药的召回处理不仅仅能解决农药产业长期存在的过期农药难处理的老大难问题,净化农药市场,规范整个农药产业的发展,而且事关农产品安全和环境保护,事关和谐社会的建设。但是过期农药召回制度尚未出台,业内便发出了一片叫苦声。  相似文献   

咸蛋清性能改善工艺研究     

杨慧娟  谭芦兰  叶梦迪  唐宏刚  谌迪  肖朝耿  陈黎洪 《浙江农业学报》2019,31(3):469

选取熟制温度(100、105、110、115 ℃)、熟制时间(30、60、90、120 min)进行单因素实验,研究其对咸蛋清蛋品脱模率的影响;选取淀粉种类(马铃薯淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉)、淀粉添加量(1%、2%、3%)进行单因素实验,探索其对咸蛋清凝胶强度的影响。另以上述4因素为研究对象,以感官评分为依据,开展改善咸蛋清凝胶性能加工工艺的正交实验。结果显示,适当的熟制时间(90 min)和熟制温度(110 ℃)可获得理想的蛋品脱模率。在相同淀粉添加量下,蛋品凝胶强度以添加玉米淀粉的最高。添加1%马铃薯淀粉时获得的蛋品凝胶强度与新鲜鸡蛋清接近。正交实验结果显示,对卤蛋品质影响最大的是熟制温度,理论最佳工艺为熟制温度115 ℃,熟制时间120 min,添加马铃薯淀粉,添加量3%。  相似文献   

亚硝酸盐替代物对肉糜制品质构的影响     

杨慧娟  何悦珊  彭毅  陈黎洪  朱国军  WU Tao  肖朝耿  卢文静  谭芦兰  唐宏刚  余小领 《浙江农业科学》2020,61(1):137-141

猪肉糜中分别添加100 mg·kg^-1亚硝酸钠(Ⅰ组CK),0.5%甜菜粉+50 mg·kg^-1亚硝酸盐(Ⅱ组)、0.1%甜菜粉+0.06%糖基化酰基血红蛋白(Ⅲ组)等2组不同亚硝酸盐替代物,测定肉糜中肌原纤维蛋白溶解度、乳化活性、乳化稳定性、凝胶性及保水性等指标,以探究亚硝酸盐替代物对肉糜制品质构的影响及相关机理。结果表明,添加不同亚硝酸盐替代物后,肌原纤维蛋白溶解度表现为Ⅰ>Ⅲ>Ⅱ;乳化活性表现为Ⅰ>Ⅲ>Ⅱ,但Ⅰ、Ⅲ组间差异不显著;乳化稳定性表现为Ⅲ>Ⅱ>Ⅰ;肉糜保水性表现为Ⅲ>Ⅰ>Ⅱ;肉糜凝胶性表现为Ⅱ>Ⅰ>Ⅲ。综合可知,Ⅲ组即添加0.1%甜菜粉+0.06%糖基化酰基血红蛋白的肉糜制品质构品质最好。可见甜菜粉和糖基化酰基血红蛋白可以替代部分亚硝酸钠添加于肉糜制品中。  相似文献   

乳酸菌微生态制剂防治奶牛隐性乳房炎应用研究     

杨慧娟  张善亭  崔景丽  李晶  郭建林  乔向前  张和平 《中国奶牛》2014,(17):51-54

本研究以不同牧场中的荷斯坦奶牛为研究对象,以100~200g/(头·d)的剂量添加干酪乳杆菌HM-09和植物乳杆菌HM-10及其代谢产物的复合乳酸菌微生态制剂(有效活菌数≥1.5×109 cfu/g),应用牛场DHI数据中的乳体细胞数(SCC)数据对试验牛只进行隐性乳房炎分析,研究其对奶牛隐性乳房炎的防治效果,结果显示:饲喂5~10d乳酸菌微生态制剂后,奶牛平均体细胞数显著降低23.8%~62.8%。结果表明,本试验所用复合乳酸菌微生态制剂可应用于奶牛隐性乳房炎的防治。  相似文献