女儿茶探踪     

秦威 《福建茶叶》2004,(1):51-51

女儿茶之名，久已熟闻，但只是存在于故事与传说之中。  相似文献   

黄牛大量采食变质咸菜引发急性瘤胃鼓气的救治     

孙玉海  秦文武  齐永明  秦威 《吉林畜牧兽医》2008,29(1):43-44

瘤胃鼓气多是采食了大量易发酵的饲料，因发酵使瘤胃迅速产生大量气体，致使瘤胃急剧膨胀的疾病，临床上以呼吸极度困难，腹围急剧膨大为特征。笔者救治了一例由于采食变质块茎类咸菜而引起的瘤胃鼓气的病牛。  相似文献   

青山浴茶风古村忆繁华--福安茶文化考察侧记     

秦威 《福建茶叶》2000,(2):46-47

一福安论茶 福安市是福建省重点茶区之一,产茶历史源远流长,可追溯至晋隋两朝时期,目前福安有1.66万公顷茶园,每年产出茶叶1.27万吨,产值2.5亿元,位居全省前列.作为闽东人文重镇,福安的茶叶经济早已融入大众生活,形成富有地方特色的民风与茶俗,近十多年来,福安市在发展茶叶生产的同时,注重开展地区性茶文化内容的挖掘,研究与交流,于1991-1992年连续举办二届中国闽东福安茶文化交流会.  相似文献   

茶文化散文二则     

秦威 《福建茶叶》2003,(2)

文化茶事品茶是会上瘾的,而且好茶者往往以同类而聚。品茗纵议天下事,久而久之,世事犹如那一沏一泡的茶汤,愈来愈淡,而茶道却因一壶又一壶的洗礼而日见长进。喝茶喝什么?任一个三尺小童也知道口渴喝茶;而在文人笔下又多写了一条注脚:提神醒脑助文思;到了小姐们的心中又有了新的认识:美容减肥。这真是见仁见智。茶叶、茶梗、茶粉都是茶;沸水温水都能泡出汤来,而大壶大碗大杯更是方便不过了。那么喝茶的意义究竟何在呢?我以为在旁人习以为常的饮食起居习惯中,发掘出那被淹没了的真谛,这便是我们所谓的文化。茶文化便是其一。茶文化可谓是神奇…  相似文献   

犊牛下痢的临床治疗     

秦文武  孙玉海  秦威 《吉林畜牧兽医》2003,(12):51-51

下痢是犊牛的常见疾病,是犊牛胃肠机能紊乱,食物不能很好消化所致。在春秋两季及气候多变时易发,以腹泻为主症,死亡率较高。1病因犊牛的饲养管理不当,如畜舍不卫生,阴冷,潮湿,不勤换垫草;雨淋,犊牛卧地腹部受凉;舔食牛栏和脏草,补饲草料不洁,变质;周围环境没有定期清扫、消毒,均可导致本病发生。母牛患乳房炎,乳质量差,营养不良,犊牛体质弱,抗病力差,也是致病原因。2症状病初精神不振,食欲下降,频频排出粘稠稀便,继而排水样便,有时粪中混有絮状粘液和血液,味腥臭。病犊腹部卷缩,喜卧。中期腹泻加剧,排出混有肠粘膜和血液的水样便。肠音高朗,…  相似文献   

大红袍记     

秦威 《福建茶叶》2003,(4):43-44

参拜大红袍,无疑在很长的一段时间里,是我的一个未了之心结。在许多年里,曾参阅过不少大红袍的典故与文献,欣赏过多幅大红袍的图片,也常关注报章上有关大红袍的报道,在与老茶人的交流中了解大红袍的情形。因常年囿于俗务,未有机缘亲近大红袍,也不得机会品尝那三棵大红袍古茶树所产出的茶叶。多年来,大红袍占据了我心灵空间,却又与我保持着遥远的时空距离。我曾想,大红袍一定有着至纯的岩韵、硕壮的枝形与乌亮的叶色,其香气逼人,势压群茗。这一切的遐想是我多年来从各种渠道了解大红袍的各种信息后形成的。于是,当武夷山人开始从大红袍母树上…  相似文献   

品茗杂说     

秦威 《福建茶叶》2000,(Z1)

1　文化茶事品茶是会上瘾的 ,而且好茶者往往以同类而聚。品茗纵议天下事 ,久而久之 ,世事犹如那一沏一轮的茶汤 ,愈来愈淡 ,而茶道却因了一壶又一壶的洗礼而日见长进。喝茶喝什么 ?任一个三尺小童也知道口渴喝茶 ;而在文人的笔下又多写了一条注脚 :提神醒脑助文思 ;到了小姐们的心中又有了新的认识 :美容减肥。这真是见仁见智。然而喝茶到了这份上是无须讲究的 ,茶叶、茶梗、茶碎都是茶 ;沸水温水都能泡出汤来 ,而大壶大碗大杯更是方便不过了。那么喝茶的意义究竟何在呢 ?我以为在旁人习以为常的饮食起居习惯中 ,发掘出那被淹没了的真谛 ,…  相似文献   

佛手情缘     

秦威 《福建茶叶》2004,(2):49-50

佛手，是闽南永春的一个“特种茶”，这个“特”字，我以为不是指它的种植加工的特别之处。如果按当地的一个传说来看，这佛手就特别不应归类于茶了。说是很久以前，闽南骑虎岩寺的一位禅师好茶，故平日里以茶供佛。一日，他发奇想：佛手柑有奇香，若茶有此香应是人间仙茗了，于是他便将茶树枝条嫁接在佛手柑上，精心培植，长成了一款特别的茶树，其叶形如  相似文献   

待茶难事     

秦威 《福建茶叶》2002,(2):48-48

喝茶所以列入文化的范畴，流传数千年，而且其间尚演绎出不同的风格、相左的流派。以至如东洋繁琐的茶道，这一切都昭示着：喝茶之事是马虎不得的。事实也确如斯，并非好茶者故作深沉，摆花架子。就说各种茶的炮制过程，都有一定定规，若轻易地改弦更张，其风味、神韵便大打折扣，而到了品尝的过程，更有许多要讲究之处，品茶之道在于：尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质；闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香；观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态；品味：品赏茶汤的色泽和滋味。如…  相似文献   

共品铁观音 展望新世纪——福建省茶文化研究会第二届学术年会综述     

秦威 《福建茶叶》2001,(1)

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