梅山猪及其杂种染色体研究：...     

林志宏  葛云山 《江苏农业学报》1992,8(3):41-47

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读者来信     

葛云山 《当代畜牧》2009,(1)

<正>当代畜牧杂志社:近年来动物疫病逐年增多,饲料价格居高不下,使养殖成本增高,风险更大,严重打击了养殖户生产的积极性,制约了畜牧业的发展。现在农村畜牧业存在几个急待解决的问题:①在市场上,一些  相似文献   

生长育肥猪日粮中添加卡巴多饲养试验     

刘铁铮  葛云山 《江苏农业科学》1994,(1):57-58

生长育肥猪日粮中添加卡巴多饲养试验刘铁铮，葛云山，冯仰生，谢云敏，董柯岩（江苏省农科院牧医所南京２１００１４）采用合适的促生长剂，提高生长育肥猪的生产性能是养猪生产的重要措施。我国当前养猪生产中多用喹乙醇促生长剂，并取得了良好的效果。但随着时间的推移...  相似文献   

梅山杂种猪育肥上市最适期的探究     

张顺珍  葛云山 《江苏农业科学》1994,(5):54-56

采用活体测定和屠宰测量相结合的方式对梅山杂种猪的日增重、背膘厚、眼肌面积以及屠宰后胴体性状进行测定比较，以确定其最适上市体重。试验结果，平均日增重随育肥结束体重的增加而升高，体重达９０ｋｇ与１００ｋｇ的平均日增重差距较小。屠宰率，体重９０ｋｇ和１００ｋｇ时相同，均为７４．２％，高于８０ｋｇ组（７３．４％）．体重９０ｋｇ以前瘦肉率较高。眼肌面积的增长值以８０～９０ｋｇ阶段最高，为３．２ｃｍ２，９０～１００ｋｇ阶段增加很少，仅０．３ｃｍ２。背膘厚随体重增加而增厚，特别以９０～１００ｋｇ阶段最明显。表明体重达９０ｋｇ以上肌肉生长速度极慢，以沉积脂肪为主，因而饲料转化率迅速降低，成本随之增加。因此，梅山杂种猪的育肥体重以９０ｋｇ上市较适宜。  相似文献   

优质高产瘦肉猪母系新品种--苏钟猪   总被引：1，自引：0，他引：1  

任守文  葛云山 《中国农村科技》2004,(8):34-34

苏钟猪是江苏省农业科学院畜牧研究所利用国家“七五”科技攻关项目、江苏省“八五”科技攻关项目和中日合作研究等项目,以太湖猪和外来良种为亲本,运用现代遗传育种理论及先进的育种手段,历时十余年精心培育的优质高产瘦肉猪新品种(苏钟猪1系和2系),具有繁殖力高、生长快、饲料转化率和瘦肉率高、肉质优及适应性强等特点,2001年通过江苏省新品种审定,被列为江苏省主要推广品种之一。1.体型外貌:苏钟1系全身被毛白色,头稍长,嘴筒平直,耳中等大小,略向前方倾垂,背腰平直或微凹,体稍宽而短,腹线平,腿臀丰满,四肢健壮,有效乳头15枚以上。2系体…  相似文献   

二花脸猪若干行为的初步观察——Ⅰ母猪分娩前后若干行为的特点     

葛云山  陈樵  徐筠遐  杨锐  蔡健  陈家斌  刘明智 《上海畜牧兽医通讯》1985,(5)

为建立二花脸母猪科学的饲养管理制度,于1981年3月对二花脸母猪分娩前后的若干行为进行了初步观察。方法选择健康经产二花脸妊娠母猪和新淮杂种妊娠母猪各二头,观察其产前2天,分娩期和产后3天内母猪的卧息、走动、饮食、排泄、做窝、产仔和喂乳行为时间和次数。  相似文献   

二花脸猪乳头性状的初步研究     

葛云山  杨锐  刘明智  蔡建  王国良  钱凤娟 《上海畜牧兽医通讯》1985,(4)

二花脸猪是国内外著名的太湖猪的一个重要类群,具有产仔多,早熟,肉质佳的特点。长期来,群众在选择二花脸猪时,对乳头性状有一定的讲究。众所周知,母猪的乳头性状直接影响其仔猪哺育性能。二花脸猪的乳头数,排列和品质等性状的个体差异尚明显。为此,我们对二花脸猪乳头性状进行了初步调查,日的为了进一步探讨乳头性状对生产性能的影响提供依据。  相似文献   

梅山猪及其杂种染色体的研究：III.C—带分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

林志宏  葛云山 《江苏农业学报》1993,9(1):47-50

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鸵鸟产业的兴起和发展（一）   总被引：1，自引：0，他引：1  

葛云山  徐晓波 《江苏农业科学》1995,(6):58-60

鸵鸟产业的兴起和发展（一）葛云山，徐晓波，朱述钧（江苏省农科院南京２１００１４）自从美国宣布对野生鸵鸟驯养成功以来，非洲鸵鸟以其最低的饲养成本，极高的经济价值，优质的畜产品受到人们欢迎。美国生物学家预言，非洲鸵鸟将成为人类２１世纪主体肉食动物。因此，...  相似文献   

现代养猪技术 第十讲 猪的应激综合征和氟烷测验     

葛云山 《江苏农业科学》1987,(11)

今日的养猪生产不仅要求高产、低耗,而且要求生产优质猪肉。因此,肉脂品质(尤其是瘦肉品质和产量)与产肉性能是养猪生产和育种的两项重要指标。正常的瘦肉鲜红而有光泽,肌肉紧密而有弹性,持水能力强,有自然香味;脂肪洁白或淡玫瑰色,坚实。随着工厂化养猪的发展,集约化的经营方式以及片面追求瘦肉的选育目标,导致猪的生理、行为、生物学特性和对周围环境条件敏感性受到破坏,猪的体质和适应性下降,发生所谓猪的应激综合征,肉的品质受到影响,产生所谓PSE肉和DFD肉。据报道,美国由于PSE肉每年损失3.2亿美元。为此,60年代以来,各国对肉质问题十分关  相似文献