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天然绿茶提取物除臭剂的开发与利用 总被引：4，自引：0，他引：4
本文综述了天然除臭剂的最新研究进展，主要论述了天然除臭剂－绿茶提取物的成分，制取方法，除臭机理以及在食品中的应用，并就此产品的开发作了较详细的分析。 相似文献
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随着我国肉类工业的发展和肉类消费水平的提高,肉类加工总体科技水平和质量也有了显著的提高,但是与发达国家相比,还存在较大差距。要使我国肉类工业在研究开发上尽快与国际同行 相似文献