鹿肚耳与3种木耳的营养价值评价     

张桐  徐安然  杨迪  钱可晴  Samwel  李晓 《食药用菌》2021,(1)

综述皱木耳Auricularia delicata新品种"鹿肚耳"的形态特征和食用特点,测定其与黑木耳、毛木耳、毛木耳白色变种"玉木耳"人工栽培子实体的基本营养成分、矿质元素含量和氨基酸组成,评价其营养价值。结果表明:鹿肚耳热量235 kJ/100g、蛋白质7.21 g/100g、脂肪1.5 g/100g、碳水化合物48.4 g/100g、总膳食纤维29.3g/100g,含有5种常量元素、5种必需微量元素,其中,硒元素含量是黑木耳的4.6倍;含有人体所需的8种必需氨基酸,氨基酸化学评分(CS)和氨基酸评分(ASS)分别为12和18.86,色氨酸为其限制性氨基酸;蛋白质综合评价低于其他3种木耳。  相似文献   

丛生竹林下竹荪富硒菌棒覆土栽培技术     

王裕霞  廖焕琴  陈新宇  潘文  张卫华  徐放  曹广华 《世界竹藤通讯》2021,19(4):21

在丛生竹林下对不同基质配方和硒浓度菌棒进行埋棒栽培以及覆土方式栽培试验，结果表明，菌棒不同基质配方对竹荪产量及其营养成分有显著影响，而且三列浅沟形和双列龟背形2种覆土方式有利于提高竹荪产量。改良基质配方菌棒竹荪产量比常规配方提高约50%；在添加外源硒质量分数为0~2.0 mg/kg的浓度范围内，竹荪子实体产量先随着硒浓度的增加而逐渐增加后再有所降低，基质中添加1.5 mg/kg硒肥比不添加产量提高了195.30%。基质中添加硒质量分数为1.0~2.0 mg/kg的硒肥可以较显著地提高竹荪花的硒含量，其干物质中硒含量平均值从约2.50 mg/kg提高到8.05~13.30 mg/kg，外源硒肥利用率达到9.70%~15.36%。菌棒不同基质配方对竹荪子实体的粗蛋白及粗多糖含量有明显影响，改良配方竹荪蛋与竹荪花的粗蛋白含量是常规配方的1.21和1.29倍，其粗多糖含量是常规配方的4.81和1.35倍；基质中添加硒肥与不添加硒肥相比，竹荪蛋与竹荪花中粗蛋白含量分别增加了40.90%和14.30%。在硒质量分数为1.0 mg/kg的竹荪菌棒林下覆土栽培试验中，三列浅沟形覆土方式单位面积鲜竹荪蛋产量最高，为10.27 kg/m²；双列龟背形覆土方式单个菌棒的鲜竹荪蛋产量最高，达1.40 kg。三列浅沟形和双列龟背形2种覆土方式基质生物转化率分别为93.00%和94.14%，达到了较高水平。  相似文献   

粤北地区食用菌产业及其循环经济发展概述     

余梓婷  潘林思  冯慧敏  李海渤 《蔬菜》2019,(10):31-35

从食用菌种类及其分布、产值、食用菌企业、食用菌产业循环经济发展情况等方面介绍了粤北地区食用菌产业发展现状,总结食用菌产业发展中存在的问题,如菌种问题突出,品牌意识缺乏;食用菌产业标准化落后;产品质量参差不齐,食品质量安全无保障;资源浪费严重;精深加工不足等,并提出相应的对策。  相似文献   

Spatiotemporal patterns of mountain whitefish (Prosopium williamsoni) in response to a restoration of longitudinal connectivity          下载免费PDF全文

Peter M. Kiffney  Ben Cram  Paul L. Faulds  Karl Burton  Michele Koehler  Thomas P. Quinn 《Ecology of Freshwater Fish》2018,27(4):1037-1053

To examine the role of longitudinal connectivity on the spatial and temporal dynamics of mountain whitefish (Prosopium williamsoni), we quantified movement and population dynamics following installation of the Landsburg Dam fishway, Cedar River, WA, USA. Mountain whitefish is widely distributed, poorly studied and not the focus of restoration. Before the fishway, mountain whitefish were not observed above the dam. Here, we focus on snorkel counts collected at reach and mesohabitat (e.g. pools) scales over 11 summers on the 20‐km above‐dam segment following restoration. A camera within the ladder provided number, size and movement timing, thereby informing on behaviour and recolonisation. Segment‐scale abundance increased following fish passage reaching an asymptote in 7 years, and mountain whitefish were detected throughout the main stem in 10 years. Annual movement through the ladder increased over time and was positively correlated with instream abundance and discharge, but negatively correlated with water temperature. About 60% of fish movements occurred in spring and early summer, potentially for foraging opportunities. Reach‐scale abundance peaked between 7 and 10 km from the dam; deep, cool (~10.6 to 11.6°C) conditions characterised these reaches. At the mesohabitat scale, mountain whitefish detection increased with depth and velocity after accounting for distance from the dam. Our results show how restoring longitudinal connectivity allowed this nontarget species to colonise newly available habitat. Their response supports the critical roles of longitudinal connectivity and environmental conditions, that manifest at different spatial scales, in dictating how freshwater fish respond to habitat disturbance.  相似文献   

云南野生食用菌生态休闲观光旅游探索     

宋良鹤 《中国食用菌》2020,(3):189-192

得天独厚的地理环境和悠久的野生食用菌历史,奠定了云南野生食用菌的重要地位与属性,云南也逐渐将野生食用菌资源纳入到生态休闲观光旅游的范畴,并成为云南旅游经济新的增长点。结合云南的野生食用菌栽培及旅游模式开发的现状,发现云南在野生食用菌生态休闲观光旅游探索上存在的问题,通过对问题的分析与解决,对云南野生食用菌的生态休闲观光旅游建设具有一定的指导意义。  相似文献   

我国中央山系东段演化及其对黄河河道及东平湖的影响     

赵培才  梅如波  高学军  郑和运  唐亮  王炎 《山东农业大学学报(自然科学版)》2004,35(3):391-394

根据2603a有史记载以来黄河河道变迁和春秋以来东平湖演变历史，本文提出我国中央山系东段碰撞和松弛导致的地势上升和下降是影响黄河河道变迁和东平湖演变的重要因素。山系碰撞上升造成黄河河道向北西迁移，东平湖湿地北漫；山系松弛下降导致黄河河道向东南迁移，东平湖南泛。  相似文献   

工厂化代料栽培花菇技术研究初报   总被引：1，自引：0，他引：1  

吴学谦  吴庆其 《中国食用菌》1997,16(4):11-12

本文主要研究工厂化代料栽培花菇技术，根据花菇成因及香菇菌丝生长、原基分化、花菇形成三个阶段所要求的生态条件不同，分别按三个阶段设计了培养室、催蕾室、催化室，利用设施人工调控工艺条件，进行菌丝培养、催蕾和催花管理，使花菇产量和质量大大提高，小试获得了８０％的花菇率，比室外高棚层架方式提高近１倍。  相似文献   

野大麦人工栽培驯化试验   总被引：1，自引：0，他引：1  

董卫民  李阜憬 《草业科学》1992,9(5):38-39

  相似文献   

承德山地无公害绿色果品生产技术     

张义勇  章德全 《河北林果研究》2005,20(4):384-386

根据无公害绿色果品的生产要求,结合承德山地果园特点,提出了承德山地生产无公害绿色果品的配套技术,以期指导当地果品生产.  相似文献   

河北山地森林的特点、地位和发展对策     

徐化成  陈连英  白俊格  左占生  王永宽  张重忱  郑均宝 《河北林果研究》1996,(1)

河北的山地在植被上属于落叶阔叶林地带。河北山地的森林具有立地生产力较低，人工林和天然林年龄小，多与农田、果园和牧地等交叉分布的特点。河北的山地森林在改善山区的生态环境、维持生物多样性、供应城乡居民所需的用材和烧柴及果品、为人民提供游乐活动场所等方面起着重要的作用。河北山地森林应该遵循的发展方针是：要把山区的水土保持和生态环境建设列在首位；要以林为主，协调发展农、果、林、牧的关系；在培养森林上，要采取封山育林和人工造林并重的政策；要把经济林的发展和其他林种结合起来，重视自然保护区森林公园的建设。  相似文献