全文获取类型
| 收费全文 | 182篇 |
| 免费 | 6篇 |
| 国内免费 | 4篇 |
专业分类
| 林业 | 10篇 |
| 农学 | 53篇 |
| 基础科学 | 3篇 |
| 5篇 | |
| 综合类 | 86篇 |
| 水产渔业 | 1篇 |
| 畜牧兽医 | 7篇 |
| 园艺 | 27篇 |
出版年
| 2023年 | 1篇 |
| 2022年 | 1篇 |
| 2021年 | 1篇 |
| 2020年 | 4篇 |
| 2019年 | 2篇 |
| 2018年 | 8篇 |
| 2017年 | 1篇 |
| 2016年 | 3篇 |
| 2015年 | 3篇 |
| 2014年 | 10篇 |
| 2013年 | 8篇 |
| 2012年 | 15篇 |
| 2011年 | 12篇 |
| 2010年 | 16篇 |
| 2009年 | 10篇 |
| 2008年 | 14篇 |
| 2007年 | 16篇 |
| 2006年 | 6篇 |
| 2005年 | 17篇 |
| 2004年 | 11篇 |
| 2003年 | 11篇 |
| 2002年 | 5篇 |
| 2001年 | 6篇 |
| 2000年 | 2篇 |
| 1998年 | 1篇 |
| 1997年 | 3篇 |
| 1995年 | 2篇 |
| 1993年 | 2篇 |
| 1987年 | 1篇 |
排序方式： 共有192条查询结果，搜索用时 31 毫秒
1.
以草莓"红颜"为试材,以PVC(聚氯乙烯)膜为对照,研究了PE(聚乙烯)膜、PHM(多层PE系)膜、纳米银膜、PVDC(聚偏二氯乙烯)膜等5种保鲜处理在(4.0±0.6)℃贮藏条件下对草莓果实失重率、硬度和可溶性固形物、维生素C、可溶性糖含量及感官品质的影响。结果表明:相较于PVC保鲜膜,PVDC膜与PHM膜能够较好的保持草莓果实的贮藏品质。其中PVDC膜包装可以有效地减少果实水分散失,保持草莓的硬度以及果实可溶性固形物含量;PHM膜包装可以较好的保持草莓果实可溶性固形物、维生素C、可溶性糖含量,维持果实的营养成分。 相似文献
2.
花椰菜保鲜膜单花球套袋贮藏技术１０００８１中国农业科学院蔬菜花卉研究所胡鸿，赵华花椰菜俗称菜花，是营养丰富、味鲜美，深受人们喜爱的蔬菜。花椰虽春秋两季种植，但上市期仍仅限于５、６月和９～１１月，所以通过贮藏延长其供应期，具有明显的社会效益和经济效益。... 相似文献
3.
以云和雪梨为试材,分析比较了不同材质和厚度保鲜膜对果实采后生理代谢与品质的影响。结果表明,与对照处理相比,采用保鲜膜处理均可较好的保持果实水分,PE（0.02mm）、PE（0.02mm+WK）及PVC（0.04mm）其平均失水率分别比对照处理低68.7%、89.2%及85.8%;延迟了果皮叶绿素降解,较好的保持了叶绿素活性,推迟果皮转黄,较好地维持果实质地与有机酸含量,较好地保持果实原有风味,但不同保鲜膜贮藏效果略有差异。整体来看,贮藏160天后,PVC（0.04mm）处理果实颜色最绿,贮藏综合品质最佳;其次为PE（0.02mm+WK）,再次是PE（0.02mm）。 相似文献
4.
5.
李家政 《农产品加工．学刊》2007,(3):27-28
果蔬保鲜膜是一种微孔保鲜膜上有微小的气孔,孔径在0.01μm～10μm之间的保鲜膜.其具有很高的透气性,包括高的水蒸气透过率,但不透液体水.…… 相似文献
6.
可食性保鲜涂膜对冷藏黄花梨品质的影响 总被引：2，自引：6，他引：2
为探讨可食性涂膜对冷藏黄花梨的保鲜效果,研究了虫胶和森帕尔2种保鲜膜浸涂的黄花梨在冷藏（4℃）过程中的品质变化的规律,并利用核磁共振成像检测了储藏结束后的黄花梨内部品质变化。结果表明,与直接冷藏的对照组相比,2种可食性保鲜膜处理均可显著降低黄花梨在储藏过程中的呼吸速率和失重,在储藏结束后,分别仅为对照组的74%～80%和68%～81%。并能够减少储藏过程中可溶性固形物、可滴定酸、抗坏血酸含量的变化,维持较低的核磁共振信号强度。与森帕尔保鲜膜相比,除在核磁共振信号强度无显著差异外,虫胶保鲜膜具有更好的保鲜效果。 相似文献
7.
8.
9.
10.