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<正> 长期以来,鱼粉是畜禽蛋白质的重要来源。然而,由于鱼粉来源受到限制,完全依靠进口又需化费大量外汇,开发在营养价值和饲喂效果可以替代的其代动物性蛋白料就极为必要。最近,在江西省饲料科研所的协助下,于都生物化工厂以动物骨骼为原材料,应用先进生产工艺研制成一种色呈黄褐、流散性好,气味香甜的动物骨胶性蛋白料,取其成 相似文献
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随着饲料工业和饲养业的发展,鱼粉尤其优质进口鱼粉的供应越来越紧张,因此,选择适当的鱼粉代用品显得越来越重要。关于利用肉联厂副产品及下脚料生产动物蛋白粉作为蛋白质饲料的研究已有报道,但是利用动物蛋白粉替代优质进口鱼粉的饲养试验,国内尚未见报道。为此,本课题对动物蛋白粉作为鱼粉的替代品的可行性进行了研究,并取得了满意结果,现报告如下。 1 材料和方法 相似文献
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百合精粉的制作可以采用自然干燥后，粉碎、旋风分离而制成，但该产品色泽焦黄，脱离了百合原有本色；如果采用鲜百合打浆，均质后喷雾干燥的方法，产品色白偏黄，保持了百合的原色，且粒度较细，保持了百合原有的营养成分。百合粉可以直接饮用，做成纯天然保健饮品；可以将百合精粉掺在面粉里，制成各类精美的百合面包、饼干、面条及其他各式糕点；用于制作高档百合软糖、淀粉糖糖果、果冻等等，用途广泛。 相似文献
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