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1.
2.
《中国马铃薯》2017,(3):165-177
彩色马铃薯色彩丰富,薯形美观,营养全面,其功能成分花色苷,被公认为是人类健康饮食中的天然抗氧化剂来源。文章概述了彩色马铃薯花色苷的类型、含量、分布以及提取,重点阐述了彩色马铃薯花色苷合成路径的结构基因和调控基因,对彩色马铃薯的应用前景进行展望,以期为马铃薯天然色素资源开发利用和彩色马铃薯育种提供参考。  相似文献   
3.
肠道炎症已成为我国社会健康的难题和挑战,其发病率在我国迅速增长。肠道炎症发病原因复杂,目前尚缺乏有效的缓解药物,因此加强肠道炎症有效缓解物质的研发至关重要。低聚半乳糖(galactooligosaccharide,GOS)是一种食疗益生性较优的乳源功能性低聚糖,能够有效促进肠道内益生菌的增殖,改变肠道菌群结构,刺激免疫应答,进而改善肠黏膜屏障功能,缓解肠道炎症。本文综述近年来国内外有关肠道炎症及GOS干预缓解肠道炎症作用的研究进展,并对其应用前景进行展望,为此领域的研究提供科学依据。  相似文献   
4.
目的:比较普通粉碎和超微粉碎对黄连解毒汤中栀子苷和小檗碱溶出量的影响.方法:用HPLC法测定.结果:超微粉碎可增加栀子苷和小檗碱的溶出量,在超声提取下超微细粉中栀子苷和小檗碱含量分别比细粉提高26.26%和37.07%.结论:超微粉碎没有改变黄连解毒汤固有的药效学物质,但对黄连解毒汤中栀子苷和小檗碱溶出量而言,超微粉碎有重大意义.  相似文献   
5.
6.
桃红侧耳液体培养及其多糖的抗氧化活性研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究表明,桃红侧耳液体培养的适宜碳源为葡萄糖和蔗糖,适宜氮源为酵母膏和豆饼粉,经0~48h的适应期,48~120h的增殖生长期后进入稳定生长期,生物量可达1.90g/100mL.(干重)以上。菌丝体多糖含量为20.20mg/g,多糖主要由甘露糖、葡萄糖和半乳糖构成。多糖的抗氧化活性,在Fe^2 催化亚油酸脂质过氧化体系及Fenton催化亚油酸脂质过氧化体系中,0.5%的添加量抑制率可高达45.50%和42.70%。具有一定的抗氧化效果。  相似文献   
7.
HPLC法测定肾炎四味片中黄芩苷的含量   总被引:2,自引:0,他引:2  
目的:建立肾炎四味片中黄芩苷的含量测定的方法。方法:采用HPLC法测定肾炎四味片中黄芩苷的含量。色谱柱:ODS-C18(250 mm×4.6 mm,5 um);流动相:甲醇水磷酸(52∶48∶0.2);检测波长280 nm。结果:平均回收率98.1%,RSD=1.02%。结论:HPLC法测定肾炎四味片中黄芩苷含量方法简便、灵敏、准确,具有实用价值。  相似文献   
8.
张平远 《饲料广角》2003,(22):33-33
日本福岗水产研究试验场对几种投入使用不久的新型添加剂的最优化用量进行了试验对比研究,对照试验针对24种鱼虾,采集到15000余组对照数据,得出的优化添加量: 甜菜碱:甜菜碱具有明显的代谢活力,能提高幼鱼的存活率:同时,它的诱食力和适口性更  相似文献   
9.
10.
用Ca2+-ATPase抑制剂钒酸钠(SO)和曙红(EB)浸泡处理转红期草莓果实(cv.Darselect)后表明,2者能提高果实呼吸速率,迅速促进外层果肉的花青苷生成,增加其可溶性糖含量,髓部果肉的花青苷生成和可溶性糖的变化较慢,而对果实的失重率影响不大。因此,Ca2+-ATPase抑制剂具有促进果实成熟衰老的作用。  相似文献   
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