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1.
2.
以尼罗罗非鱼为试验材料,研究饲料中添加二氢吡啶对鱼体背侧肌组成及其4℃放置48h后脂质过氧化物(Lipidoxidation,LPO)含量的影响。选用150g左右的雌性尼罗罗非鱼800尾,随机分为4组,每组4个重复,分别以0(对照组)、50、100、150mg/kg水平添加饲喂64d。结果表明,二氢吡啶对背侧肌组成(蛋白质、脂肪、干物质)无影响,可分别降低试验鱼背侧肌LPO含量20.8%(P<0.01)、44.7%(P<0.01)、44.4%(P<0.01)。可见饲料中添加二氢吡啶改善肉品稳定性,提高货架寿命。  相似文献   
3.
普通小麦抗白粉病配合力及其与过氧化物酶的关系   总被引:5,自引:1,他引:4  
选用6个亲本组配成双列杂交设计,对普通小麦抗白粉病的配合力及基因效应进行了分析。结果表明,白粉病病情指数属于数量性状遗传,符合加性—显性遗传模型,由加性效应和非加性效应共同控制,且以加性效应为主。低病情指数为部分显性。不同亲本之间一般配合力效应及含有的有利显性基因数存在明显差别。因此,选配杂交组合应在一般配合力高的基础上,注重其特殊配合力的选择。研究还表明,感病品种过氧化物酶活性高。  相似文献   
4.
草菇杂交菌株的遗传分析与同工酶测定   总被引:4,自引:1,他引:3  
在杂交菌株12ch的989个后代单孢分离株中,Ⅲ型和Ⅳ型分别占总数的1/16,A型与B型的比例为1:1,气生型与非气生型的比例为1:1,正常菌丝类型占总数的1/4。综合比较亲本、配对的单孢菌株以及杂交菌株的酯酶、过氧化物酶和多酚氧化酶的同工酶,结果表明,单孢菌株不一定继承亲本的所有酶带,还可出现亲本所没有的酶带;杂交菌株的酶谱不同两亲本或两配对单孢菌株酶带的简单相加,它会出现新的酶带,这在一定程度  相似文献   
5.
本试验测定不同抗黑痘病葡萄种与品种间健康叶片 Px 酶谱变化,未发现以往有人在农作物上报道过的 Px 酶带有规律的增或减的变化。但试验发现除个别种类外,普遍测得感病叶较健叶 Px 同工酶带色泽加深或酶带增多。分析 Px 同工酶对感病有敏感反应的8个不同抗病性葡萄品种健病叶 Px 同工酶谱变化,发现叶片感病后与抗病性有关的变化酶带有 P_(XA)、P_(XB)、P_(XD)带。本文对3种不同抗病性类型(轻感病型、中感病型、高感病型) Px 同工酶的这些酶带变化规律作了初步分析与讨论。  相似文献   
6.
7.
一、常用酚类饲料抗氧化剂的理化特性 按照作用方式的不同.饲料抗氧化剂可分为自由基吸收剂、金属离子螯合剂、氧清除剂、氢过氧化物分解剂、酶抗氧化剂、紫外线吸收剂及单线态氧淬灭剂等。酚类抗氧化剂属于自由基吸收剂,其包括多羟基酚和有空间位阻的酚类化合物及其衍生物.它们主要是作为电子或氢的提供体。  相似文献   
8.
《农村科学实验》2006,(3):26-26
方便面多是经过油炸后干燥密封包装而成,由于其中含有食用油,所以放置时间过长,方便面之中的油脂便可被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物,吃了这种油已变质的方便面,可引起头痛,发热,呕吐,腹泻等中毒表现。  相似文献   
9.
运用过氧化物酶谱进行茭白品种分类   总被引:4,自引:0,他引:4  
试验对20个茭白不同种质材料进行了过氧化物酶同工酶分析,结果表明:1.酶谱表达具有一定的品种特征和不同年份间的稳定性,可作为茭白品种分类和早期鉴定的依据之一。2.同一品种的不同器官、不同生育期谱带具有特异性,部分器官的酶谱又存在某些同一性。随着生育期的进展(芽的试验),谱带数及活性均发生变化。苗期根尖为最佳取样的时期和器官,此时酶谱谱带最多,且酶谱活性趋于稳定。  相似文献   
10.
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