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王维亮 《农产品加工．学刊》2009,(2)
饮料经济的发展史证实,饮料业是很容易一举成名、并且能迅速发迹的行当。开发和生产真正有特色、有实在内涵的新奇饮料产品,往往能创造出辉煌的业绩。目前国内饮料在口感上多数是以甜酸味道为主,而以辣味为主的辣味饮料极为罕见,只有某些鸡尾酒用红辣椒形成辣味制品。 相似文献
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采用“Cocktail”探针底物法,分别以咪达唑仑、非那西丁、香豆素、奥美拉唑、氯唑沙宗、右美沙芬、甲苯磺丁脲作为CYP3A4、1A2、2A6、2C19、2E1、2D6、2C9的特异性探针底物,采用RP-HPLC-UV测定体系中底物浓度变化,比较猫眼草黄素对不同来源肝微粒体体系中(市售/自制)各亚酶活性影响及抑制类型差异。结果表明：猫眼草黄素在市售大鼠肝微粒体孵育体系中,对CYP1A2、3A4、2E1、2C19存在抑制作用,IC50值分别为0.005 (CYP1A2)、0.006 (CYP2C19)、0.003 (CYP3A4)、0.028 (CYP2E1) mmol·L-1,表明其对1A2、3A4抑制活性更强,但对3A4可能存在低浓度诱导、高浓度抑制的双重调节。抑制类型分别为非竞争性抑制和反竞争性抑制,Ki值分别为0.004 1、0.003 7 mmol·L-1;在自制大鼠肝微粒体体外孵育体系中,药物对CYP2C9、2A6、3A4存在不同程度的抑制作用,但反而显著提高CYP2C19酶活性,且无法确... 相似文献
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狂犬病是一种致死率很高的传染病，一般认为被感染的人一旦出现神经症状，则很难存活。迄今为止(2004年12月)，全球只有6例感染者在出现狂犬病症状后存活了下来，前5例均是在被感染前或后接受过狂犬病疫苗的免疫，而最近美国发生的第6例狂犬病存活病例，则是全球首例在未接受特异性狂犬病疫苗或血清治疗而恢复的病例。该病例为Wisconsin州一位15岁的女孩， 相似文献
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旨在筛选红芪多糖-1-1（Radix Hedysari polysaccharide-1-1,RHPS-1-1）调节小鼠肠道菌群失调的最佳剂量。将红芪粗多糖分别用DEAE-52和Sephadex G-100进行分离纯化得单一多糖RHPS-1-1,采用高效阴离子交换色谱法及甲基化和红外光谱法鉴定其单糖组成与结构。将C57BL/6小鼠90只随机分为正常对照组、模型组、自愈组和不同剂量RHPS-1-1（12.5、25、50、100、200和400 mg·kg-1）给药组,每组10只。通过连续14 d灌服抗生素鸡尾酒（氨苄西林、新霉素、甲硝唑、万古霉素）的方法建立小鼠肠道菌群失调模型,造模结束后,模型组小鼠处死采样,各给药组灌服不同剂量RHPS-1-1进行治疗,正常对照组与自愈组给予等量生理盐水,连续14 d。应用16S rDNA高通量测序法分析各组小鼠盲肠内容物的肠道菌群变化特征,并观测正常对照组、自愈组和25 mg·kg-1 RHPS-1-1组主要脏器的器官指数和组织病理变化。结果表明,经纯化得到单一多糖RHPS-1-1,重均分子量为19.420 ku,主要由葡萄糖组成,主链连接方式为1,4-D-Glcp,并具有植物多糖的特征吸收峰。灌服抗生素鸡尾酒使小鼠出现了严重的肠道菌群失调,拟杆菌门、厚壁菌门和放线菌门等优势菌丰度极度减少,变形菌门相对增多,且不能自然恢复;经RHPS-1-1给药后肠道菌群的多样性和丰富度发生改变,25 mg·kg-1 RHPS-1-1治疗组Chaol指数显著升高（P<0.05）,PCA和UPGMA聚类分析结果均显示,25 mg·kg-1的RHPS-1-1给药组与正常对照组肠道菌群结构最接近,有害菌Muribaculaceae_unclassified相对丰度降低,有益菌Ruminococcaceae_UCG-014和Clostridiales_unclassified相对丰度增加。自愈组相比正常对照组仅肝脏指数显著减小（P<0.05）,经25 mg·kg-1的RHPS-1-1治疗后显著升高（P<0.05）。但正常对照组、自愈组及25 mg·kg-1的RHPS-1-1治疗组的心、肝、脾、肺、肾和脑均无明显病理变化。结果证明,所获RHPS-1-1是一种分子量约为19.420 ku的植物葡聚糖,治疗剂量为25 mg·kg-1时,促进抗生素所致小鼠肠道菌群失调恢复的效果最佳,且可改善肝脏指数下降,本研究为红芪多糖调节肠道菌群的临床应用提供依据。 相似文献