改良型崇仁麻鸡的肉质特性研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

谢金防  熊文华  刘林秀  谢明贵 《江西畜牧兽医杂志》2003,(4):7-8

通过对改良型崇仁麻鸡的肉质特性研究,结果表明:改良后的崇仁麻鸡,不仅早期生长速度得到了较大提高,而且保持了崇仁麻鸡肉质优良的优点,并与优质型崇仁麻鸡的肉质指标基本一致。  相似文献   

添加民星超级料精饲喂崇仁麻鸡试验     

李龙瑞  朱年华 《江西畜牧兽医杂志》1994,(2):50-52

  相似文献   

羽速基因对崇仁麻鸡蛋质性状的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

周希平  谢金防  刘林秀  谢明贵 《江西畜牧兽医杂志》2001,(3):9-9

通过对崇仁麻鸡快、慢羽母鸡所产蛋的蛋质性状测定分析，结果表明：崇仁麻鸡快羽母鸡比慢羽母鸡所产蛋的蛋形较好、蛋壳较厚、蛋的比重较大、蛋黄百分比也较大，两者之间差异显著。快、慢羽基因对其他蛋质性状无影响。  相似文献   

利用地热孵化麻鸡试验报告   总被引：1，自引：0，他引：1  

李庆寿  许块生 《江西畜牧兽医杂志》1993,(3):17-18

<正> 我们于1993年2月28日至3月21日在我县温泉疗养院进行了利用地热孵化本地麻鸡试验,目的是通过此项试验,探索一种新的、节能的、并可大规模生产的人工孵化方法,现报告如下:  相似文献   

复合维生素对林下养殖模式下清远麻鸡肌肉品质与谷氨酸、肌苷酸及肌内脂肪含量的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

《饲料工业》2021,(1):48-52

试验旨在探究复合维生素对林下养殖模式下清远麻鸡肌肉品质与谷氨酸、肌苷酸及肌内脂肪等风味物质含量的影响。选用初始体重相近的60日龄清远麻鸡400只,随机分为实验组和对照组,每组5个重复,每个重复40只鸡。处理组在饮水中添加0.01%的复合维生素,各组鸡只放养在桉树林下,试验为期100 d。结果表明:①复合维生素显著提高了清远麻鸡120～160日龄时体重(P0.001);②添加复合维生素显著提高试鸡宰后45 min、宰后24 h胸肌的L*值(P0.05),降低b*值(P0.05),并降低胸肌的滴水损失与剪切力(P0.05);③复合维生素增加清远麻鸡胸肌中谷氨酸、肌苷酸及降低肌内脂肪的含量(P0.05)。添加复合维生素可显著提高林下养殖模式下清远麻鸡的体重,改善肉品质,并增加胸肌中谷氨酸、肌苷酸及肌内脂肪等风味物质的含量,从而改善肌肉风味。  相似文献   

发酵豆渣饲喂散养青脚麻鸡的效果试验     

马萍  李天峰  袁立科  许尧  雷康学 《畜牧兽医杂志》2015,(2):36-37

<正>青脚麻肉鸡是优质肉用型新品种,该品种(品系)体型外貌与土鸡极为相似,适应性广、抗病力强、生长快、肉质鲜嫩、味浓,是散养肉鸡的主要养殖品种之一。豆渣是指豆腐、豆浆等豆制品的下脚料,但含有胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素等三种抗营养因子,其中胰蛋白酶抑制因子能够阻碍动物体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,造成腹泻,影响生长。本试验以相同营养水平的常规饲料中加入一定量的发酵豆渣和鲜豆渣饲喂青脚麻鸡,通过增重  相似文献   

一例青脚麻鸡绦虫感染的防治     

王顺平  莫义平 《养殖技术顾问》2014,(5):212-206

青脚麻鸡是近些年引进的生长快，适应性强，肉质细嫩，营养价值高的肉用鸡。商品化青脚麻鸡的饲养管理基本等同于肉鸡，一般75天可出栏。2013年，某县一养殖户饲养7000只青脚麻鸡，50日龄时发现有绦虫感染，现将诊疗情况报道如下。  相似文献   

海藻提取物对广西麻鸡蛋品质的影响     

《饲料博览》2015,(10)

为研究海藻提取物对广西麻鸡蛋品质的影响,试验随机选取38周龄广西麻鸡1 200只为试验对象,进行为期7周的饲养试验。试验鸡群随机分为2组,每组3个重复。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加海藻提取物300 mg·kg-1。结果表明,试验组的蛋黄比率、哈氏单位、蛋比重分别比对照组高出2.4%、3.0个哈氏单位、0.010(P<0.05),蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋形指数、血肉斑率、蛋黄颜色得到一定改善,但是差异不显著(P>0.05)。说明海藻提取物能够提高鸡蛋的蛋品质。  相似文献   

鸡、鸭每天采食量的换算模式     

杨杰 《中国动物保健》2015,(2):67

采食量按1 000羽计算:1)肉鸡:采食量为:5 g×25 d×1 000羽÷1 000=125 kg。2)817肉杂鸡:采食量为白羽肉鸡的1/2。即1 000羽817肉杂鸡第25日龄的采食量为:5 g×25d×1 000羽÷1 000÷2=62.5 kg3)蛋鸡:每只鸡每天的采食量为:(单位为g)前1~9日龄,采食量为日龄数加2;第10~19日龄,采食量为日龄数加1;20~49日龄,采食量为日龄数;第50~120日龄,采食量为50+(日龄数-50)÷2;121日龄之后每天的采食量维持在120~125 g之间。即1 000羽蛋鸡第25日龄的采食量为:25  相似文献   

沃柑次果、落果发酵饲料对富凤麻鸡养分表观消化率、生长性能及肉品质的影响     

刘征  何仁春  黄光云  黄香  黄丽霞  李绍波  王启芝  肖正中 《饲料研究》2023,(19):30-34

试验旨在研究沃柑次果、落果发酵饲料替代部分日粮对富凤麻鸡养分表观消化率、生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。试验选取240羽80日龄的健康富凤麻鸡随机分为4组，每组3个重复，每个重复20羽鸡。对照组鸡饲喂基础日粮，试验1组、试验2组、试验3组分别使用10%、20%、30%沃柑次果、落果发酵饲料替代基础日粮。预试期10 d，正式试验期40 d。结果显示：与对照组相比，各试验组富凤麻鸡对干物质、蛋白质、粗脂肪、钙的表观消化率均显著提高（P<0.05）。与对照组相比，试验2组富凤麻鸡平均日增重显著提高（P<0.05），料重比显著降低（P<0.05）。与对照组相比，试验2组富凤麻鸡胸肌红度提高了14.99%(P<0.05)；各试验组富凤麻鸡胸肌黄度分别提高了4.69%、6.40%、3.84%(P<0.05)。研究表明，沃柑次果、落果发酵饲料替代部分日粮对富凤麻鸡养分表观消化率、生长性能和肉品质均具有一定程度的改善作用，且最适替代量为20%。  相似文献