瘤胃微生物在木质纤维素价值化利用的研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

郑娟善  丁考仁青  李新圃  梁泽毅  张剑搏  杜梅  丁学智 《草业学报》2021,30(9):182-192

瘤胃是反刍动物消化的第一个腔室，各种微生物（细菌、真菌和原生动物）相互作用将木质纤维素植物生物降解为易于代谢的化合物。瘤胃也是目前自然界公认的木质纤维素高效降解和利用的天然反应器，其真菌和细菌可分泌多种木质纤维素降解酶，在木质纤维素生产生物燃料和化学用品方面具有潜在的价值。因此，本研究在瘤胃内木质纤维降解的微生物及其降解木质纤维素相关酶的基础上，重点综述了瘤胃微生物在木质纤维素生物转化为乙醇、生物化学（有机酸）及沼气等方面的研究进展，旨在为瘤胃微生物和瘤胃酶在木质纤维素价值化利用方面的研究和应用提供新的方法和思路。  相似文献   

Polyphenols in Eucalyptus leaves improved the egg and meat qualities and protected against ethanol‐induced oxidative damage in laying hens          下载免费PDF全文

W. Li  J. Miao  N. Chen  X. Shao  Y. Cao 《Journal of animal physiology and animal nutrition》2018,102(1):214-223

Polyphenols in Eucalyptus leaves (PE) were value resources due to various pharmacological activities, but data on the effect on laying hens are very scare. This study was conducted to determine the effect of PE on the laying performance, egg traits, meat quality, antioxidant status and liver tissues of laying hens. One hundred and twenty 256‐day‐old Yueqinhuang laying hens were randomly assigned to four treatment groups (different levels of PE at 0, 0.5, 0.8 and 1.2 g/kg diet) for 63 days with 15 replicates per group. Addition of 0.8 g/kg PE not only improved the egg trait by increasing the eggshell thickness and decreasing MDA production and cholesterol content in the egg yolk, but also significantly enhanced meat quality of hens, as suggested by the increase pH_45 min (p < .01) and a* value, and decrease drip loss rate (p < .01). Meanwhile, under acute ethanol‐induced oxidative damage condition, supplementation of 0.8 g/kg PE enhanced the serum antioxidant status by increasing enzymatic activities (GSH‐PX, T‐SOD, T‐AOC), inhibited oxidative damage and provided protective effect to liver tissue. In conclusion, addition of 0.8 g/kg PE not only improved the egg traits and meat quality without obvious adverse effects, but also increased the serum antioxidant status of the hens and protected their liver tissue from ethanol‐induced oxidative damage. This study indicated that PE could be utilized as an effective feed additive for laying hens to improve health performance and egg traits.  相似文献   

Effects of apple pomace proportion levels on the fermentation quality of total mixed ration silage and its digestibility,preference and ruminal fermentation in beef cows          下载免费PDF全文

Jiachen Fang  Yang Cao  Masatoshi Matsuzaki  Hiroyuki Suzuki 《Animal Science Journal》2016,87(2):217-223

Four Japanese black beef cows were used in a 4 × 4 Latin square to evaluate the fermentation quality, digestibility, ruminal fermentation and preference of total mixed ration (TMR) silages prepared with differing proportions of apple pomace (AP). Experimental treatments were the control (no AP added, CAP), 5% (low, LAP), 10% (medium, MAP) and 20% (high, HAP) of TMR dry matter (DM) as AP. All TMR silages were well preserved. Ethanol was produced in silages containing AP and the amount increased with the proportion of AP (P < 0.05). Nutrient digestibility with LAP, MAP and HAP treatment was lower than that with CAP treatment (P < 0.05). The ruminal molar proportion of acetic acid increased (P < 0.05), but the ruminal ammonia‐N concentration decreased (P < 0.05) as the proportion of AP increased. The preference of the animals was highest for HAP, followed by MAP, CAP and LAP. This study demonstrates that decrease in nutrient digestibility might be related to the ethanol produced naturally from AP. Therefore, the proportion of AP in TMR silages should be less than 5% of dietary DM.  相似文献   

不同金属盐强化乙醇/水预处理对蔗渣酶解效率的影响     

蔡战磊  张贤滨  韩雪艳  谢君  张红丹 《农业工程学报》2024,40(8):207-215

预处理过程可以破坏木质纤维素生物质的致密结构、降低生物抗性,是木质纤维素生物质经酶解制备糖基平台化学的重要步骤。该研究以蔗渣为原料,在预处理温度为160 ℃、预处理时间为10 min时,选取0.025 mol/L 的不同金属盐FeCl₃、CrCl₃、AlCl₃、CuCl₂、FeCl₂、ZnCl₂、MnCl₂、MgCl₂、CaCl₂、NaCl、LiCl、Na₂CO₃对蔗渣进行乙醇/水预处理,并对预处理后样品进行酶解,探究不同金属盐强化乙醇/水预处理对蔗渣酶解效率的影响和规律,并进一步通过扫描电镜（scanning electron microscopy, SEM）、X射线衍射（X-ray diffraction, XRD）、傅里叶变换红外光谱（fourier transform infrared spectroscopy, FT-IR）和热重（thermogravimetric, TG）对蔗渣原料和预处理后的固体进行表征,探究金属盐强化乙醇/水预处理后蔗渣表面形貌与结构变化对酶解效率的影响,分析作用机理。结果表明:与原料甘蔗渣相比,不同金属盐强化乙醇/水预处理后样品中葡聚糖的质量分数从45.5%增加到77.2%,预处理后样品酶解48h后的葡萄糖得率也由51.14%增加到最高93.08%。其中,三价金属盐（FeCl₃、CrCl₃和AlCl₃）对蔗渣酶解效率的提升最为显著,这可归因于三价金属盐强化乙醇/水预处理可以更加有效的去除蔗渣中的半纤维素和木质素,增加酶对纤维素的可及性。后续表征分析也表明经过三价金属盐（FeCl₃、CrCl₃和AlCl₃）强化乙醇/水预处理后的样品比经过二价金属盐（CuCl₂、FeCl₂、ZnCl₂、MnCl₂、MgCl₂和CaCl₂）和一价金属盐（NaCl、LiCl和Na₂CO₃）强化乙醇/水预处理表面结构破坏更为彻底,结晶度相对增加最大,木素和半纤维素去除率最多,热稳定性也相对最高。该研究结果将为后续木质纤维素生物质的高效转化与利用提供参考。  相似文献   

乙醇柴油发动机的颗粒排放及其热解动力学分析     

汪家全  孙平  梅德清  郭林山 《农业工程学报》2011,27(14):110-113

利用热重分析仪对柴油机燃用0#柴油和乙醇柴油排放的颗粒进行热重及其动力学分析。研究表明,柴油中添加乙醇有助于降低柴油机的颗粒排放。通过颗粒的热重分析得出,颗粒氧化过程主要发生水分挥发、可溶性物质氧化和固体碳氧化3个过程,其中,固体碳约占颗粒总量的70%,可溶性有机物约占颗粒总量的25%。通过Coats-Redfern法对颗粒热重数据进行动力学计算分析,得出柴油机燃用0#柴油的颗粒的活化能为130.3 kJ/mol,燃用乙醇柴油的颗粒的热解活化能为122.9 kJ/mol,两拟合曲线的线性回归系数均大于0.99。为开发高效的颗粒催化剂及柴油机颗粒捕集器选择适当的可再生技术提供理论依据。  相似文献   

嗜鞣管囊酵母木糖发酵乙醇高产突变株选育及其发酵特性     

潘丽军  储开庆  杨培周 《核农学报》2011,25(3):477-481,509

目前能够利用木糖发酵产乙醇的菌株很少且产量较低,对菌株进行诱变选育,可以提高其对木质纤维集的利用率.本试验选择嗜鞣管囊酵母As2.1585为原始菌株,采用15keV的低能氮离子进行注入诱变.随着注量的增加,菌体存活率曲线呈"马鞍型",综合考虑其存活率和正突变率,确定最佳诱变注量为12.5×1014ions/cm2,对诱...  相似文献   

蜡样芽孢杆菌及其生物被膜对有机酸及乙醇的抗性比较     

李南薇  杜冰  杨公明  余铭 《农业工程学报》2013,29(21):295-300

为比较蜡样芽孢杆菌及其生物被膜对环境压力的抗性,该文主要研究了4种有机酸（乙酸、柠檬酸、乳酸和苹果酸）和乙醇对蜡样芽孢杆菌及其生物被膜存活率的影响。结果表明：生物被膜态蜡样芽孢杆菌对乙酸的抗性高于浮游态菌。扫描电镜结果显示,经乙酸处理后,浮游态蜡样芽孢杆菌的细胞表面严重受损,而生物被膜态菌的表面形态未发生明显变化。在柠檬酸、乳酸、苹果酸和乙醇存在的条件下,生物被膜态蜡样芽孢杆菌比浮游态菌表现出更强的压力抗性,特别是在高浓度（有机酸16%～20%,乙醇50%～60%）的情况下,该现象尤为显著。因此,在食品工业中控制被膜态蜡样芽孢杆菌对预防和阻止食品腐败非常重要。该研究结果为实际生产中有效控制蜡样芽孢杆菌及其生物被膜的形成提供参考。  相似文献   

乙醇浸渍对切片茄子干燥特性和品质的影响   总被引：2，自引：3，他引：2  

赵海燕  方小明  王军  巨浩羽  张月敬  陈兴付  张茜  刘嫣红  高振江  肖红伟 《农业工程学报》2016,32(9):233-240

为了提高切片茄子的干制品质、缩短干燥时间,对热风干燥前的切片茄子进行了乙醇浸渍处理。以不同干燥温度(45、55、65℃)、预处理乙醇体积分数(0、5%、15%)和茄子切片厚度(1.0、1.5、2.0 cm)为试验因素,以干燥时间及干燥后产品的干燥速率、色泽、复水比和微观结构为评价指标进行正交试验。试验结果表明:干燥温度、乙醇体积分数和切片厚度对干燥时间均有显著影响(P0.05);综合评价的影响顺序由大到小依次为:切片厚度干燥温度乙醇体积分数;切片茄子的干燥过程属于降速干燥,通过费克第二定律得到切片茄子的水分有效扩散系数在2.74×10-9~7.75×10-9 m2/s;切片厚度对干燥后茄子片的复水比有显著影响(P0.05),复水比随着切片厚度的增加而减少;乙醇体积分数对干燥后茄子片的色泽具有显著影响(P0.05),而且可以改变干燥后茄子的微观结构改善物料外观品质。当乙醇体积分数为15%、干燥温度为65℃、切片厚度为1.0 cm时,干燥时间为225 min,复水比为4.93,明亮度为88.24,既有较快的干燥速率又能够得到比较好的色泽。研究表明适宜体积分数的乙醇浸渍预处理能够提高切片茄子的干燥速率、改善色泽,为高品质切片茄子快速干燥提供了理论依据。  相似文献   

木薯生料发酵转化乙醇的工艺参数优化研究     

蔡柳谭显胜  袁哲明苏小军张婷婷  李清明熊兴耀 《中国农学通报》2010,26(20):406-412

以木薯（Manihot esculenta）为试材,分别用正交设计法和均匀设计法考察木薯生料发酵转化乙醇工艺参数,分析讨论了这两种设计的特点,得出在多水平多因素的条件下,均匀设计具有实施试验少、效果好等优势,并得到以乙醇产量为指标的生料发酵转化乙醇最佳工艺参数：料水比1:1.8,初始pH3.5,温度32℃,酵母添加量3.5×107cell/mL,(NH4)2SO4 0.5g,转速140r/min,糖化酶添加量200 u/g,淀粉酶添加量12 u/g,纤维素酶添加量25 u/g, 发酵周期120 h,此时乙醇得率达到15.7%（正交设计最优结果为9.2%）。  相似文献   

恩施藤茶乙醇提取物对高温煮熟鱼肉腐败菌的抑制作用研究     

李宇  刘翠君  赵仁君  罗建群  冉亚兰  何美军 《保鲜与加工》2021,21(1):124-130

以生长菌落数为评价指标,研究恩施藤茶乙醇提取物对高温煮熟鱼肉的防腐效果;采用稀释平板法分离纯化和16S rDNA测序技术鉴定导致高温煮熟鱼肉腐败变质的细菌;运用滤纸片法测试恩施藤茶乙醇提取物对腐败变质细菌的抑菌活性;通过测定恩施藤茶乙醇提取物对腐败变质细菌生长曲线、导电率及生物大分子含量的影响研究其抑菌机理。结果表明:在储藏15 d内,30 mg·mL-1恩施藤茶乙醇提取物能完全抑制高温煮熟鱼肉中细菌生长;分离、鉴定了2株导致高温煮熟鱼肉腐败变质的细菌Bacillus methylotrophicus T-10、Alcaligenes faecalis T-9;恩施藤茶乙醇提取物对这2株腐败菌具有中敏抑菌活性(抑菌圈直径:10~20 mm),其最小抑菌浓度(MIC)分别为16.0 mg·mL-1和20.0 mg·mL-1;恩施藤茶乙醇提取物通过破坏菌体细胞膜的完整性,致使生物大分子物质外溢而发挥抑菌作用。  相似文献