虾夷扇贝内脏多糖的提取及清除羟基自由基作用的研究   总被引：4，自引：0，他引：4  

殷红玲  马媛  王璐  孙玉梅  于运海  朱蓓薇 《水产科学》2007,26(5):255-258

通过正交试验确定最佳提取条件为:温度50℃,pH 8.0,加酶量0.25%,料液比1∶45,提取时间2.5 h;最佳条件下提取的虾夷扇贝内脏多糖具有清除羟基自由基的能力。试验结果表明,6.5 mg/m l虾夷扇贝内脏多糖对羟基自由基的清除率可达84.75%。  相似文献   

糙米酵素提取物对高血脂大鼠脏器及消化酶影响的研究     

戴凌燕  关琛  翟爱华  李志江 《农产品加工．学刊》2010,(4)

研究糙米酵素提取物对高血脂大鼠脏体比、肝脏脂肪及消化酶的作用。动物实验结果表明,糙米酵素提取物使灌喂6周的大鼠体质量显著低于高脂对照组(HCK)(p<0.05),至8周时,则效果非常显著(p<0.01);与HCK相比,脾腺指数显著增加(p<0.01),说明糙米酵素提取物具有增强机体免疫功能的作用;大鼠各灌胃剂量组肝脏粗脂肪质量非常显著低于HCK(p<0.01),它们对肝脏粗脂肪含量的抑制率分别达32.26%,46.61%和33.81%,说明糙米酵素提取物对食源性脂肪肝有较好的预防作用,其中以高剂量组的作用效果最佳;各组大鼠十二指肠中累积的淀粉酶活性非常显著高于HCK组(p<0.01),淀粉酶含量的增加率分别达4.75%,5.56%和7.11%,而与HCK组相比,胃液蛋白酶差别不显著(p>0.05)。糙米酵素有助于降低血脂,提高体内消化酶含量。  相似文献   

番木鳖中药健胃浸剂的毒性试验   总被引：1，自引：0，他引：1  

郑小波  张世华  曾秀  付利芝  陈春林 《贵州畜牧兽医》2000,24(4):6-7

通过番木鳖中药健胃浸剂的急性毒性和蓄积毒性试验表明 ,番木鳖健胃浸剂对小白鼠的半数致死量LD50 为 2 9.80± 1 .0 0ml kg ,实验组比对照组增重明显 ,小白鼠肾、肝增重差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,实验组的胸腺、脾增重明显高于对照组 (P <0 .0 5 )。  相似文献   

驼海燕内脏中蛋白酶的提取及其酶学性质的研究     

和树倩  汪秋宽  乔志勇  张琳琳  秦振中  何云海 《水产科学》2012,31(5):298-301

以驼海燕为原料,用丙酮沉淀法制备蛋白酶粗酶,并对其酶学性质进行研究。试验结果表明,提取蛋白粗酶的最佳条件为:原酶液与丙酮的体积比为1∶1.6;蛋白酶反应的最适温度为45℃,最适pH值为8.1;pH为7～9时可保持较高的酶活力;蛋白酶的酶活力在20～50℃基本稳定。酶促反应结果表明,Na+、K+、Li+、Mg2+对蛋白酶活力具有促进作用,而Zn2+、Cu2+、Hg2+能抑制蛋白酶的活力,EDTA对蛋白酶活力的影响甚微。酶动力学方程表明,最大反应速度vmax=5.99U/mL,米氏常数Km=0.69g/mL。  相似文献