膨化全脂大豆对生长猪生产性能的影响     

谯仕彦  李德发  杨文军  吴冬荀 《中国饲料》1997,(22)

为评价膨化全脂大豆的营养价值和国产膨化机对全脂大豆的适宜膨化条件参数,选用平均体重 33.33±2.50kg的长白×约克夏×北京黑三元杂交商品猪 42头,配对分为 3组,每组14头,每个处理7个重复。日粮按养分含量相同的原则配制,以豆粕 豆油日粮为对照,分别用6%的135℃和145℃膨化全脂大豆替代对照日粮中5% 的豆粕和1% 的豆油为试验日粮,检测膨化全脂大豆对生长猪生产性能的影响。结果表明,与对照组相比,采食135℃和145℃膨化全脂大豆日粮猪的日增重分别提高6.8% 和8.8% ;采食量分别增加4.2% 和2.9% ;每千克增重的饲料消耗分别减少2.5% 和5.7% 。  相似文献   

全脂脱腥大豆精粉生产豆乳冰淇淋工艺要点及配方设计     

张丹 《大豆科技》2001,(4):21-22

本文表述了用全脂脱腥大豆精粉生产豆乳冰淇淋的工艺要点及配方设计可行性与成熟性，为消费市场推出了大豆加工新产品。  相似文献   

全脂大豆在猪饲料中的应用     

张欣平 《饲料与畜牧》1994,(5):13-14

生全脂大豆 全脂大豆含粗蛋白质约37％,脂肪18％,但它还含有几种抑制生长的物质。 用生全脂大豆喂猪,猪的生长率和饲料效率均出现降低趋势。原因就是全脂大豆含有胰蛋白酶抑制素(TI)。如用生大豆喂大白鼠,由于胰蛋白酶抑制素的作用,其生长率约降低40％。另外,生大豆不变性还可抑制对蛋白质  相似文献   

香菇莲藕乳酸菌饮料的制作     

白青云 《农村新技术》2011,(24)

研究表明,每日膳食若从食用菌中提取具有生物活性的物质,可有效改善人的身体索质.香菇中含有大量的生物活性物质,高剂量摄人时毒副作用也很小,这是化学药物所不能比拟的.此外,南于莲藕的营养价值很高,集营养和药用于一体,是一种药食兼用食品.  相似文献   

言论     

《北方牧业》2014,(15)

正"8年时间,日本人都被赶走了,蓝耳病还没被赶走。"——农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)测试室主任樊福好"如果放弃了自有奶源的建设,完全依靠进口,我国奶业将很可能会沦为第二个大豆产业——不仅彻底丧失作为原料的全脂乳粉、脱脂乳粉的国际定价权,更使我国乳品加工行业陷入被动发展的局面。"  相似文献   

飞鹤关山倒奶事件背后:羊乳业的机会来了?     

《乳业科学与技术》2015,(2):40-41

连续两日的"倒奶"事件,使得被飞鹤收购近一周年的羊奶企业飞鹤关山乳业,再次闯入公众视野。陕西省千阳县新绿奶业专业合作社及3家自主经营的牛场负责人,于1月17日将近5 t牛奶运至陇县飞鹤关山乳业。在双方交涉未果的情况下,上述负责人将鲜奶倒进该乳企门口的下水道中。而此前一天,上述负责人将8.74 t牛奶运至飞鹤关山乳业,关山在检验合格、过磅称重、付款后,将这些鲜奶倒进了下水道。在政府的多方协调下,当地另一家乳企接手了这些  相似文献   

政策法规     

《新农业》2014,(5):5-7

农业部采取措施确保婴幼儿乳粉安全 据人民日报，农业部年初研究部署奶源安全监管工作，重点采取六项措施确保婴幼儿配方乳粉奶源安全。①建设优质奶源基地。支持婴幼儿配方乳粉企业进口良种奶牛，建设现代化牧场，加快良种奶牛扩繁，扩大优质奶源基地。督促牧场落实质量安全主体责任，  相似文献   

全脂膨化大豆及其在畜禽生产中的应用     

《饲料博览》2015,(8)

大豆中蛋白质和脂肪含量较高,且氨基酸组成良好,是优秀的饲料原料。但是生大豆中存在多种抗营养因子,不利于营养物质的利用及畜禽的健康。对大豆进行膨化处理是目前较好的加工方法,文章就其营养价值、加工工艺及其在畜禽生产中的应用进行综述。  相似文献   

广州市售婴儿配方乳粉阪崎肠杆菌污染情况调查     

吴环  聂炎炎  黄宇锋  刘冬虹 《中国乳业》2013,(3)

目的:了解广州市售婴儿配方乳粉阪崎肠杆菌的污染情况.方法:对市售1 601个批次的婴儿配方乳粉进行阪崎肠杆菌检验.结果:广州市售婴儿配方乳粉共有5个国产品牌检出阪崎肠杆菌,阪崎肠杆菌总体不及格率为0.56％.结论:GB 10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》的实施加强了对婴儿配方乳粉阪崎肠杆菌污染的检验监管力度,生产企业应高度重视婴幼儿配方食品的安全隐患问题.  相似文献   

全脂大豆替代豆粕补充蛋白酶对肉鸡生长性能、养分消化及肠道健康的影响     

王家东  白建 《中国饲料》2021,1(22):114-117

文章旨在评估全脂大豆日粮补充蛋白酶对肉鸡生长性能、养分消化及肠道健康的影响。试验将800只初始体重为（58.98±1.02）g的1日龄商品肉鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复50只。试验日粮采用2×2因子设计,即2个全脂大豆水平（0和4.5%）及2个酶水平（0和0.5 g/kg蛋白酶）,分别对应T1～T4组。结果：T3组肉鸡末重和平均日采食量显著低于T1和T2组（P＜0.05）,而T3组料重比显著高于其他组（P＜0.05）。4.5%全脂大豆组肉鸡的末重显著低于0%组（P＜0.05）,同时0.5 g/kg蛋白酶组肉鸡末重也显著高于0 g/kg酶组（P＜0.05）。T3组肉鸡粗蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸和丙氨酸表观消化率显著低于T1和T2组（P＜0.05）。4.5%全脂大豆组肉鸡赖氨酸表观消化率显著低于0%组（P＜0.05）。日粮全脂大豆和酶添加水平对肉鸡空肠绒毛高度与隐窝深度比值的影响具有显著交互作用（P＜0.05）。结论：综合本试验分析的指标,日粮添加4.5%全脂大豆替代豆粕会降低肉鸡体重、赖氨酸表观消化率及空肠绒毛高度,添加5 g/kg蛋白酶可以改善全脂大豆对上述指标的负面影响。 [关键词]全脂大豆|蛋白酶|肉鸡|生长性能|养分消化|肠道健康  相似文献