玉米秸秆黄贮为主型粗饲料的饲粮能量水平对西门塔尔杂交牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响     

《动物营养学报》2021,33(9)

本试验旨在探究玉米秸秆黄贮为主型粗饲料的饲粮能量水平对西门塔尔杂交牛生长性能、养分代谢、屠宰性能和肉品质的影响。选择体况良好、体重相近的西门塔尔杂交牛45头,采用单因素试验设计,随机分成3组,每组15个重复,每个重复1头牛。试验分为前、中、后3个阶段,饲喂3种不同饲粮。前期:各组饲粮粗蛋白质水平均为12.0%,综合净能分别为6.27(Ⅰ组)、6.38(Ⅱ组)和6.48 MJ/kg(Ⅲ组);中期:各组饲粮粗蛋白质水平均为11.6%,综合净能分别为6.43(Ⅰ组)、6.53(Ⅱ组)和6.63 MJ/kg(Ⅲ组);后期:各组饲粮粗蛋白质水平均为11.0%,综合净能分别为6.70(Ⅰ组)、6.80(Ⅱ组)和6.90 MJ/kg(Ⅲ组)。试验期137 d,其中预试期15 d,正试期122 d,栓系饲养。结果表明:1)Ⅱ组平均日增重最高,分别较Ⅰ组和Ⅲ组提高了7.91%(P0.05)和11.11%(P0.05)。2)Ⅱ组粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率高于Ⅰ组和Ⅲ组,但未达到显著水平(P0.05)。3)Ⅱ组干物质采食量最高,较Ⅰ组和Ⅲ组分别提高2.06%(P0.05)和6.75%(P0.05);Ⅱ组料重比最低,增重收入和养殖效益最高。4)与Ⅰ组相比,Ⅲ组血清胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量显著增加(P0.05)。5)饲粮能量水平对各组屠宰率、净肉率、肉骨比和眼肌面积无显著影响(P0.05),背膘厚度随饲粮能量水平增加显著提高(P0.05)。6)Ⅲ组背最长肌的剪切力、系水能力和肉色最低,但各组间无显著差异(P0.05)。7)随着饲粮能量水平的提高,背最长肌中的粗脂肪含量逐渐上升,但未达到显著差异水平(P0.05)。综述所述,以玉米秸秆黄贮为主型粗饲料对西门塔尔杂交牛育肥,中能量水平组的平均日增重最高,料重比最低,经济效益最高。在本试验条件下,适宜的能量和粗蛋白质水平为:前期,肉牛综合净能6.38 MJ/kg,粗蛋白质12.0%;中期,肉牛综合净能6.53 MJ/kg,粗蛋白质11.6%;后期,肉牛综合净能6.80 MJ/kg,粗蛋白质11.0%。  相似文献   

试论羊布病综合防控净化措施     

沙国林 《兽医导刊》2020,(2):53-53

为了保证我国居民生活条件的稳定,不断推动我国肉制品质量的上升,一定要重视提升羊布病的防治.因此,本文首先探讨在养羊中存在的问题,随后分析有效的防治手段,促进社会的安定和人民群众的正常身心健康,也会进一步提升畜牧业发展的有效性.  相似文献   

论生猪屠宰检疫中的问题及解决措施     

王鑫麟 《湖北农机化》2020,(2)

本文从现阶段我国生猪屠宰场的基本状况出发,结合实际工作简要分析了影响生产质量的现实问题,提出了若干解决对策,以期为我国肉类食品产业的健康可持续发展提供参考。  相似文献   

羊梭菌性疾病的病因与防治对策     

庄彩云 《兽医导刊》2021,(5)

羊梭菌性疾病是由梭状芽孢杆菌属中的细菌所致的一类疾病,包括羊快疫、羊肠毒血症、羊猝疽、羊黑疫和羔羊痢疾。本文详细叙述了羊梭菌性疾病类型及流行特点,并提出了一些防治对策,以期为今后该病的临床治疗提供相关参考。  相似文献   

关于羊误吃塑料薄膜的治疗和预防方法分析     

李晓凤  楚国正  楚东慧 《兽医导刊》2021,(2)

虽然近些年我国逐渐加大环境保护与环境污染整治力度,但“白色污染”问题仍然未能得到彻底解决。羊在采食过程中极易误食塑料薄膜等相关制品,从而出现消化道堵塞以及其他炎症,进而直接影响羊群的正常健康生长。一旦羊误食塑料薄膜,需要立即对其进行有效治疗。基于此,本文将重点针对羊误吃塑料薄膜的治疗方式与预防方法进行简要分析研究。  相似文献   

饲养系统和日粮对羔羊屠宰性能和肌肉矿物质含量的影响     

王梦艳  陈海洲 《中国饲料》2021,1(6):33-36

文章旨在探讨不同饲养系统和日粮对羔羊生长、屠宰性能及肌肉矿物质含量的影响。试验将平均体重为（13.97±0.55）kg的120只羔羊随机分为3组，每组4个重复，每个重复10只。T1组在室内饲喂基础浓缩料，每天补充100 g稻草，T2组在室内饲喂基础浓缩料，每天补充100 g稻草和锌硒复合矿物质（0.2 mg/d硒，50 mg/d锌），T3组在室外放牧，除了采食苜蓿草外，每天额外补充100 g稻草和100 g燕麦。试验时间为9周。结果：T1和T2组羔羊的末重、日增重、半胴体重、下肢深度、下肢重量、眼肌面积、颈、胸肌、肾重量均显著高于T3组（P＜0.05），但骨盆骨重量显著低于T3组（P＜0.05）。各处理组羔羊的可食用部分和骨盆肌肉重量无显著差异（P＞0.05）。T2组63 d羔羊血液硒含量较T1和T3组分别显著提高了19.83%和25.0%（P＜0.05），血液锌含量较T1和T3组分别显著提高了31.71%和45.91%（P＜0.05）。T3组羔羊肌肉钙含量较T1和T2组分别显著提高了8.79%和5.37%（P＜0.05）。T2羔羊肌肉硒和锌含量较T1和T3组分别显著提高了41.18%、65.52%和38.19%、46.15%（P＜0.05），T2和T3组羔羊肌肉钾含量较T1组分别显著提高了3.27%和4.28%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下，放牧羔羊胴体的脂肪含量低于室内饲养的羔羊，室外放牧可以提高肌肉钙和钾含量，但肌肉硒含量降低。 [关键词]饲养系统|羔羊|屠宰性能|矿物质  相似文献   

羊链球菌流行病学临床症状诊断及防治     

桑珠 《兽医导刊》2021,(6)

在地区绵羊、山羊养殖过程中,羊链球菌病作为一种比较严重的病症,主要就是因为溶血性链球菌感染所引发的,体现出了一定的急性以及较强传染性的问题,特别是寒冷的季节,更加会诱发该种病症。在养殖现场当中,如果本身身体素质较差,那么就会导致羊群极易出现该种问题,本病症能够在最短时间内尽快传播,威胁到羊群健康成长的基础上,也对地区养殖人员经济效益带来巨大的损失。  相似文献   

羊巴氏杆菌病防制措施     

《畜禽业》2017,(9)

羊的巴氏杆菌病又称羊出血性败血病,临床上该病的诊断要点是病羊表现为发热、呼吸道黏膜及内脏器官均有出血。病羊和带菌病羊是主要的传染源,一般情况是地方流行,无明显的季节性发病。结合地方和工作实际侧重对羊巴氏杆菌病的预防和控制进行阐述,希望与同行探讨,提高羊养殖的经济效益。  相似文献   

羊腹泻的病因分析及治疗     

王升星 《当代畜禽养殖业》2018,(2)

在畜牧业中,羊是十分重要的家畜品种。在羊的养殖过程中会发生许多的意外使得养殖户收入受损,羊腹泻这种疾病就占有很大的成分。为了规避风险,最大限度地降低养殖户损失,我们应该认真了解羊腹泻的各种原因,研制好治疗方案,使得疾病发生时损失降到最小。本文将以羊养殖的实际过程为依托,具体分析羊腹泻的种类和起因,然后提出一些具体的预防及治疗方案。  相似文献   

生猪机械化屠宰检疫“九岗十九刀”岗位设置及操作要点     

潘乐铭  黄敏  林滨  金叶舟  金大春 《畜禽业》2018,(3):39-41

猪肉质量安全事关民生和社会稳定,屠宰检疫作为确保新鲜猪肉安全上市的最后一道关口,显得极其重要。以温州市区生猪机械化屠宰同步检疫操作为蓝本,将整个环节设置为头蹄和皮肤、胃肠脾、隔肌采样、胴体、肺心肝、旋毛虫镜检、复检、盖章、出证等9个岗位,安排10名检疫人员分别在屠宰流水线各岗位采用"视检、触检、剖检、嗅检"的方式,并通过在重点部位(器官)至少剖检19刀作相应的检查判断,以有效保障出厂肉品质量安全。  相似文献