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酶制剂是一种饲料添加剂,种类较多。一种酶制剂消化相对应的营养物质,具有促进消化的作用。本次试验所用的酶制剂来自汇海,主要成分为蛋白酶,起促进蛋白质消化的作用。2010年4月中旬在惠州市水产科学技术研究所挑选尼奥鱼鱼花10万尾,于4月27日起分10个池进行培育试验,其中单号池投喂普通饲料,双号池投喂添加酶制剂饲料。 相似文献
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在人们传统的观念中,蛋白质消化产物的吸收就是指游离氨基酸(FAA)的吸收,虽然上个世纪50、60年代积累了一些直接或间接的证据驳斥这一观点(Adibi.Phillips,Matthews等,1968),但由于游离氨基酸的吸收观点根深蒂固,肽吸收的观念依然不被人们普遍认可。 相似文献
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体外消化过程中蛋白质品质与寡肽释放的研究 总被引:14,自引:0,他引:14
应用胃蛋白酶 胰酶两步体外消化法测定 6种豆饼 (粕 )、3种鱼粉、菜籽饼、玉米蛋白粉、肉粉、蚕蛹、酪蛋白等 1 4种蛋白质饲料的寡肽释放量 ,并研究了它们与蛋白质质量和氨基酸组成间的关系。结果表明 :酪蛋白、鱼粉、豆饼 (粕 )的寡肽释放量最高 ,贮藏的鱼粉及加热、贮藏过的豆粕、饼寡肽释放量降低 ;寡肽释放量与饲料赖氨酸、有效赖氨酸、异亮氨酸呈正相关 (r =0 .86~ 0 .93,P <0 .0 1 )。鱼粉、豆饼、蚕蛹、菜子饼寡肽平均链长在 5~ 6之间 ,新鲜豆粕、酪蛋白、玉米蛋白粉链长为 7.5、8.4、1 1 .4 ,大分子肽含量较高 ;植物饲料的寡肽中非必需氨基酸 (NEAA)占总氨基酸的 5 0 %~ 70 % ,必需氨基酸 (EAA)相对较低 ;动物性饲料NEAA比例仅略高于EAA。所有饲料释放的FAA不到总氨基酸的 1 % ,其中主要是EAA ,饲料中含有效碱性氨基酸的真蛋白与饲料总真蛋白的比值 (CBBG/TP)与寡肽和FAA的释放量呈显著线性相关 (r=0 .92和 0 .87) ,寡肽释放量和CBBG/TP均较好地反映了蛋白质质量。 相似文献
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绵羊瘤胃灌注促生长剂F89,通过神经内分泌途径,调节代谢进行分配的生理性调控,使干物质食入量增加8.74%,蛋白质食入量增加12.08%。十二指肠的干物质流通量比食入量少17.10%,比回肠多18.73%,十二指肠的蛋白质流通量比食入量多42.29%,比回肠多58.25%。干物质消化主要在胃区进行,胃区比小肠多1.60个百分点,比大肠多8.22个百分点,而蛋白质的消化主要在小肠进行,它的消失量占肠道消化总量的71.28%。干物质在消化道中的消化率2组比3组多5.89个百分点,比1组多9.34个百分点,蛋白质依次多1.27个百分点和3.95个百分点,能量分别多7.89个百分点和11.18个百分点。可见,F89有促进采集、消化和提高饲料利用的功能。 相似文献
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通过对照试验、回收率试验和精密度试验验证了正辛酸作为消泡剂在蛋白质消化中的作用 ,结果发现 ,用正辛酸作消泡剂时相对误差为 - 0 .92 %~ 0 .6 6 % ,其回收率为 99.8%~ 10 0 .7% ,精密度为 0 .0 2 2 %~0 .5 0 8%。 相似文献
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豆粕作为一种优质的蛋白源,其粗蛋白质含量高达43%~46%,是我国当前使用最广泛的蛋白原料。它富含多种氨基酸,对家禽和猪摄入营养很有好处,尤其是其他植物性饲料容易缺乏的赖氨酸,含量高达2.5%~3%。但是饲用豆粕一般是高温豆粕,蛋白变性比较严重,溶解性较差,会影响蛋白质消化,还含有抗营养因子和胀气因子。经过一定工艺和技术手段发酵后的豆粕, 相似文献