苹果渣发酵料栽培糙皮侧耳优良菌株的选育   总被引：2，自引：0，他引：2  

卜庆梅  王淑芳  王书卿  黄清荣 《中国食用菌》2002,21(4):10-12

新选育的糙皮侧耳菌株PL -A2 属于早熟型品种。该菌株菌丝在 5～ 37℃温度范围内均能生长 ,菌丝生长适温为 18～ 30℃ ,最适温度为 2 5～ 2 8℃。在苹果渣发酵料培养基上 ,菌丝粗壮、整齐、洁白 ,爬壁能力强 ,满袋天数为 2 2d± 1d。经推广栽培证明 ,PL -A2 是高产优质菌株  相似文献   

木薯渣发酵饲料及其发酵工艺与应用     

白秀梅  范彧  王丹玉  毕璐璐  刘雪连 《猪业科学》2021,38(5):86-89

文章旨在研究木薯渣发酵饲料及其发酵工艺与应用。将木薯渣、玉米面、豆粕、玉米皮、麸皮按照质量比50∶5∶10∶10∶25的比例混合,然后将乳酸菌和酵母菌按比例与一定量的水混合,再与木薯渣饲料混匀,装入带有呼吸阀的发酵袋中,密封,室温条件下发酵4 d即生产得到木薯渣发酵饲料。结果表明：乳酸菌和酵母菌混合比例为1∶2,接种量为0.1%,水分为40%～45%时,木薯渣发酵饲料pH<4.5,酸溶蛋白和总酸含量明显增加,具有明显的酸香气味,可提高适口性;可抑制霉菌生长,确保产品安全性;还可提高饲料的营养水平和猪只消化率,提高饲料利用率;提高猪只生产性能,降低圈舍氨气浓度,改善舍内环境;同时还为木薯渣资源化利用提供良好的前提条件。  相似文献   

平菇培养料发酵过程理化因素及微生物变化研究     

常路路  申进文 《中国食用菌》2012,(4):34-36

通过对平菇(Pleurotus ostreatus)玉米芯培养料进行发酵处理,监测玉米芯发酵料的堆温和pH值变化,对不同发酵阶段进行微生物区系分析并测定了发酵过程中脱氢酶和碱性磷酸酶的变化。结果表明,在玉米芯培养料的发酵过程中,堆温先升高后降低,而pH值先降低后升高。微生物主要以细菌和放线菌为主,真菌数量很少。随着发酵的进行,细菌和放线菌数量,脱氢酶以及碱性磷酸酶的活性呈逐渐上升趋势。  相似文献   

Fermented liquid feed and fermented grain to piglets- effect on gastrointestinal ecology and growth performance   总被引：1，自引：0，他引：1  

N. Canibe  B.B. Jensen 《Livestock Science》2007,108(1-3):198-201

A study was carried out to determine the microbial and nutritional characteristics of dry feed, liquid feed containing fermented liquid cereal grain, and fermented liquid compound feed, and their effect on gastrointestinal ecology and growth performance of piglets. Three dietary treatments were designed: dry feed (DRY); fermented liquid cereal grain feed (FLG); and fermented liquid feed (FLF). The FLF was prepared by removing three times daily 50% of the mixture (feed and water) stored in a tank at 20 °C and replacing it with an equal amount of fresh feed and water. The FLG was similarly prepared but fermenting only the cereals (barley and wheat) and adding the remaining ingredients immediately before feeding. One hundred and twenty weaners were fed the diets during 6 weeks from weaning. The dietary content of lysine (g/100 g protein) was 6.01 in the DRY diet, 6.21 in the FLG diet, and 5.46 in the FLF diet. Feeding piglets with the FLG diet resulted in a higher density of yeasts, a higher concentration of ethanol in the GIT, and a change of the bacterial population of the stomach compared to feeding FLF. The FLG group had a numerically higher daily feed intake and daily body weight gain compared to the FLF group, but the values were not significant. Feeding liquid feed containing fermented liquid cereal grains as a means of avoiding microbial degradation of free amino acids in the feed and increasing feed intake by improving palatability seems promising.  相似文献   

微生物发酵豆粕对断奶仔猪生长、血清指标及肠道形态的影响   总被引：23，自引：0，他引：23  

冯杰  刘欣  卢亚萍  刘媛媛 《动物营养学报》2007,19(1):40-43

本文旨在研究微生物发酵豆粕对仔猪生长及血清指标的影响,并且根据肠道组织形态学的微观变化,评价了不同处理的豆粕对早期断奶仔猪肠道形态的影响.选用60头35日龄断奶体重为(8.62±0.21)kg的同窝杜×长×大仔猪,分为试验组和对照组,每组3个重复,每个重复10头,分别饲喂以普通豆粕为对照组,微生物发酵豆粕为试验组的日粮.试验结果表明:饲喂微生物发酵豆粕使仔猪料重比降低8.39%(P＜0.05),腹泻指数降低39.96%(P＜0.01),血清尿素氮含量降低39.47%(P＜0.01),血清IgG含量降低6.35%(P＜0.05).豆粕经微生物发酵后减轻饲粮中大豆蛋白对肠道的过敏损伤,使肠道维持良好的结构形态,从而促进营养物质的消化吸收.  相似文献   

微贮荞花饲喂仔猪增重效果试验     

赵玉莲  巩元庆 《兽药与饲料添加剂》1999,4(3):10-11

用微贮养花和普通养花饲喂仔猪，进行对比试验。在60天试验期间，试验组猪比对照组猪平均多增重6．79kg，每头平均日增重430g，比对照组提高34％，增重效果极显著。  相似文献   

应用发酵牛粪垫料提高奶牛生产性能的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

汪保根  殷冬冬  宫晓华  王瑞  费玮彦  张克春  王桂军 《安徽农业科学》2015,(26)

[目的]评估发酵牛粪对奶牛的安全性,并检验其在生产中的应用效果.[方法]比较发酵前后牛粪水分的变化,检测其细菌种类和数量,评价发酵牛粪的安全性.[结果]发酵牛粪没有能诱使奶牛发病的致病菌.临床应用时,试验组牛舍NH3含量稍高于对照组;试验组乳房炎和肢蹄病的发病率均低于对照组.2组隐性乳房炎增幅近似;试验组牛体清洁度评分优于对照组;试验组躺卧率高于对照组;发酵牛粪对奶牛的奶产量基本没有影响.[结论]发酵牛粪作为牛床垫料是可行且安全的.  相似文献   

用厨余食物生物发酵饲料饲养肉鸡试验报告     

关品卿  赵春新  王少锋 《辽宁农业职业技术学院学报》2009,11(4):4-5,8

将餐厅、宾馆、饭店、食堂等厨房加工菜肴的“边角余料”和餐桌的残余食物通过专用加工机械进行灭菌、生物发酵、干燥等工艺流程加工成饲料，作者将本饲料按不同配比添加在15～56日龄肉鸡饲料中，与常规饲料配方饲养进行对比试验。试验结果表明，试验组与对照组在肉鸡生长发育和鸡肉的品质等方面差异不显著，证明本饲料可以替代部分肉鸡浓缩料和玉米面，使厨余食物不但变废为宝，降低了饲养成本，还保护了环境。  相似文献   

发酵豆粕的营养价值及其在断奶仔猪日粮中的应用     

苏恺  蔡仁贤  熊罗英  刘唤明  王伯勇  卢少凯  邹永基  刘艳芬 《西北农业学报》2014,23(4):117-123

为了研究发酵处理对豆粕营养价值的影响和在断奶仔猪日粮中的应用,将(25±3)日龄,体质量相近,临床健康的杜×长×大三元杂交断奶仔猪108头,随机分为3个组,即对照组、试验1组和试验2组,分别饲喂普通豆粕、新鲜发酵豆粕和风干发酵豆粕,每组3个重复,每个重复12头猪,观察发酵豆粕对仔猪生长性能、健康状况、抗氧化性能及免疫功能的影响。结果表明:经过发酵处理后,豆粕中β-伴大豆球蛋白含量、脲酶活性显著降低,蛋白质水解度显著增加;试验前期,饲喂发酵豆粕的断奶仔猪日增质量显著高于对照组,料质量比则显著降低;仔猪血清SOD和GSH活性显著升高,饲喂发酵豆粕能显著提高血清IgG水平,显著降低仔猪腹泻率。总体来看,风干发酵豆粕在断奶仔猪的应用效果与新鲜发酵豆粕相当。  相似文献   

体细胞数对发酵乳品质的影响研究     

金珠  田劢  郭慧媛  冷小京 《中国奶牛》2014,(2):10-13

为确定用于生产发酵乳的原料乳质量标准,以提高发酵乳产品品质,选用蒙牛自有牧场30头不同健康状况、不同泌乳期的荷斯坦牛原料乳,按体细胞数分为低于20万个/mL组、20万-80万个/mL组及大于80万个/mL组,在发酵乳制备的当天及样品冷藏后的第1、7、14、21天分别测定发酵的产酸曲线、发酵乳的质构特性。结果表明,随着原料乳中体细胞数的增加,产品黏度下降,弹性降低,硬度增加,pH值降低,品质下降。  相似文献