何刚德《抚郡农产考略》农业经济思想初探     

张志翔  何红中  伽红凯 《农业考古》2021,(1)

《抚郡农产考略》是清末江西有代表性的农学著作,不仅保存有抚州地区大量农产种类、栽培与加工技术等资料,还包含了大量的商品经济信息。作者何刚德已经认识到自给自足的自然经济会对生产有束缚作用,他在记载各类农产品时,提出“价值”的概念且用货币价格对其衡量,并深入揭示了农产品上市时间、供求、地理、交通条件等因素对价格的影响,进而寻求增值之道。何氏提倡多种经营,大力种植棉花、烟叶等经济作物,发挥柑橘、甘蔗等名优特产优势,促进农业的商品化生产。他还建议通过深加工的方式获取更高利润,并对未能引进西方的先进加工技术而感到惋惜。《抚郡农产考略》体现了中国近代官僚知识分子对农业经济转型的探索,具有重要的历史价值与现实意义。  相似文献   

中国进口农产品水稀缺足迹研究     

杨晓云  邓晓霞  丁枘宇 《世界农业》2022,(2):15-27

本文依据1999—2019年高细分度农产品贸易数据研究中国农产品进口贸易对进口来源地水资源可获性的影响效应,从演变轨迹、产品结构和进口来源地结构三个维度对中国进口农产品水稀缺足迹展开特征统计分析。研究结果表明:中国因进口农产品获得的节水效应呈现波动上升态势,但因进口替代缓解的水资源压力小于带给进口农产品产地的水资源压力,中国农产品进口贸易在水资源要素上存在着类似于"列昂惕夫悖论"的现象;2014—2019年中国进口农产品水稀缺足迹排名靠前的农产品种类主要包括棉花,碾磨谷物及谷物加工品,水果及坚果,畜禽肉、油脂及食用杂碎,植物油及其制品,豆类,油料,糖,加工糖及制糖副产品,半成品革,麻纺织品和谷物;水稀缺足迹排名靠前的进口来源地主要包括巴基斯坦、澳大利亚、美国、苏丹、乌兹别克斯坦、印度、埃及、西班牙、伊朗、哈萨克斯坦、泰国和越南。本文进而提出提升农产品自给率、拓展海外水资源利用广度和拓宽农业国际合作渠道的政策建议。  相似文献   

美国贸易政策不确定性对中国畜产品价格时变冲击效应研究     

花俊国  冯满敬  孙文珊 《世界农业》2022,(3):7-17

本文基于2006年1月至2020年11月的中国猪、牛、羊等畜产品价格数据和美国贸易政策不确定性指数,利用带有随机波动率的时变参数向量自回归模型(TVP-SV-VAR模型),考察美国贸易政策不确定性对中国畜产品价格波动的影响。研究发现:美国贸易政策不确定性对不同畜产品价格波动的影响存在阶段性特征,会推动畜产品价格周期性变动。在欧洲债务危机时期、中美贸易蓬勃发展后期、特朗普政府上台初期以及中美贸易摩擦升级时期这四个时期,美国贸易政策不确定性对中国不同畜产品价格波动的影响表现出差异性特征。美国贸易政策不确定性对中国猪肉价格的影响程度最深,对牛肉和羊肉价格冲击程度最小。据此,提出根据美国贸易条件变动预期相机抉择,达到平抑畜产品市场变动的目的,并以猪肉市场稳定为关键,多措并举,发挥市场供求调节能力。  相似文献   

《乳制品加工技术与设备》课程项目化教学的探索与实践     

杜鹃 《现代农业科技》2021,1(1)

项目化教学是岗位需求与教学紧密对接的一种教学模式。满足岗位要求,以典型的生产任务转化为项目,将职业素养内化其中,以项目作为课程实施的载体。本文对所《乳制品加工技术与设备》从课程整体设计的和项目开展,实施了项目化教学实践与探索,以期为提高食品专业人才培养质量提供借鉴。  相似文献   

《畜产品加工》课程教学内容的研究与设计     

董翠翠 《畜牧与饲料科学》2014,(6):46-47

通过介绍《畜产品加工》课程教学内容设计的全过程,重点对畜产品加工相关岗位典型工作任务和职业能力进行分析,围绕课程设计的理念和思路,紧密结合教学规律和学生的认知规律,对课程教学内容的设计进行了论述,旨在为探索中等职业学校《畜产品加工》课程教学内容改革提供参考。  相似文献   

黑龙江省生态旅游资源评价及产品体系的构建     

于洪雁 《安徽农业科学》2012,40(3):1613-1614,1648

基于生态旅游角度分析黑龙江省的生态旅游资源,采用层次分析法(AHP)、综合评价法、模糊赋值法对生态旅游资源进行定性和定量评价,并对评价结果进行深入剖析,从而构建生态旅游的产品体系。旨在为黑龙江省生态旅游资源的开发提供理论依据,促进该区域生态旅游的深度发展。  相似文献   

肉制品中亚硝酸盐含量的检测     

庞向红  梁淑珍  魏云汉 《河北北方学院学报(自然科学版)》1996,(2)

对市售肉制品中的6个品种、60份样品亚硝酸盐含量进行了测定,结果表明抽查的国营肉联厂生产的肉制品中亚硝酸盐含量符合国家食品卫生标准,而个体户的产品有超标现象。  相似文献   

杂种小麦生育规律的研究 Ⅰ开花后光合产物的积累及对产量的影响     

蒋纪芸  冯佰利  张保军  杨惠侠 《西北农业学报》1992,1(3):31-36

采用称重法研究了杂种与常规品种开花后顶三叶、鞘、茎节间干物质变化过程的结果表明,杂种小麦营养体内光合产物的生产量具有优势,单茎增长量较常规品种多22%,但由于输往穗子的光合产物比常规品种少10%,因而杂种产量优势不显著。  相似文献   

海产品中牛磺酸测定前处理方法探讨     

:yansunan@yahoo.com.cn 《勤云标准版测试》2006,(5)

探讨了海产品中牛磺酸测定的三种前处理方法:6%磺基水杨酸热水浴提取法;0.02mol/L盐酸提取法;70%乙醇沸水浴提取法。结果表明:采用6%磺基水杨酸热水浴提取法均比0.02mol/L盐酸提取法和70%乙醇沸水浴提取法测定值高,测定结果精确度高、重现性好、回收率达98%、变异系数(CV)为1.86%。该法试剂成本低,操作简便,且能同时测定其它18种游离氨基酸,是海产品牛黄酸测定的理想方法。  相似文献   

农产品质量安全问题与对策   总被引：3，自引：0，他引：3  

关军锋  朱永军 《河北农业科学》2003,7(1):54-57

从目前我国农产品的污染问题入手,分析了造成农产品污染的原因,讨论了开展农产品质量安全评估的必要性,提出了实现农产品质量安全的对策。  相似文献