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《农村发展论丛》2001,(5):45-45

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陕北草石蚕栽培技术   总被引：2，自引：0，他引：2  

李艳  ;贺志军  ;郭齐荣  ;颜敏  ;王根超  ;王春霞 《西北园艺》2014,(6):11-13

<正>草石蚕,其形似蚕或蚕蛹,颇为奇特,别名宝塔菜、地牯牛、地蚕、银条、罗汉菜、甘露子、土蛹、土虫草等,均以其地下块茎的形状而得名,在陕北俗称地溜儿,块茎内含大量淀粉和糖类,为人们喜爱的新兴蔬菜。草石蚕为唇形科水苏属多年生草本植物,直立,根状茎匍匐,其上密生须根,在匍匐茎顶端有串球状肥大的螺丝形块茎,即食用部分。草石蚕根茎多呈纺锤形,有的顶端呈螺旋状,两头略尖,具5~15个环节,节间可见点状芽痕及根痕,质坚  相似文献   

罗汉菜的发展现状与研究进展     

陈珏  刘冲  李珍珍  朱丽萍  范晓华 《长江蔬菜》2012,(20):6-8

主要对罗汉菜这种珍稀的野生蔬菜资源的发展历史、近年的应用现状、植物学特性及栽培技术进行了综述,同时论述了罗汉菜在食品加工、药用等方面的功用,并就其未来的发展趋势提出展望。  相似文献   

罗汉菜—上海市野生蔬菜资源   总被引：1，自引：0，他引：1  

查丁石  杨瑞云 《上海蔬菜》1989,(3):22-23

罗汉菜,五十岁以下的人不仅没吃过,恐怕连名字也没有听到过,可它在70年前就获得过国际博览会的金质奖,在上海地方志中多有记载。嘉定县续志记有:“罗汉菜,一年生草,产岗身等处,盐渍为葅,盛以瓦饼,坚筑之,倒寘稻草灰中,数月后取食,味鲜美,为他邑人所重,南翔多有设肆出售者”。在光绪壬午春刊的宝山县志中也有罗  相似文献   

罗汉菜栽培技术的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

顾月兰  张建新  张菊元  徐兰  朱建忠  管丽琴  陈根龙  李梅龙  王文荣  瞿忠鹤 《上海农业学报》2004,20(4):46-49

在对罗汉菜作收集保存的基础上，通过栽培试验观察研究罗汉菜植物学特征、农业生物学特性、种子安全渡过休眠期技术和种子出苗条件。结果表明，种子成熟收获后，以夏季采用土壤深埋技术渡过休眠期最佳，其发芽整齐，成苗率高，苗体健壮；种子发芽最适温度为15-25℃，最适土壤含水量为25％～35％，最适播种深度为0～1cm。罗汉菜从10月中下旬播种至第二年4月下旬～5月上旬种子成熟，全生育期200～210d，其中营养生长期120d左右。  相似文献   

水溶性肥料对设施罗汉菜生长及产量的影响     

龚玮  冯建忠  邹丹蓉  陈珏 《长江蔬菜》2016,(18):63-65

嘉秀罗汉菜生育期较长,常规生产需肥量大,为探索设施栽培条件下节肥增产的肥料运筹,以尿素和清水作对照,研究了不同类型水溶性肥料作追肥对设施罗汉菜生长及产量的影响。试验结果表明,水溶性肥料作追肥效果明显优于尿素,以腐殖酸水溶肥最佳,平衡型水溶性肥料次之,既减少了化学N的投入,又能促进罗汉菜生长,有利于提高产量。  相似文献   

恢复和发展罗汉菜缘何这样难     

王琢成 《上海蔬菜》1999,(4):6-6

罗汉菜的植物学名称为菥黄、遏蓝菜,叶簇成层叠生,如叠罗汉状,故名。它是上海市郊南翔镇著名的特产,原料产地在马陆,因此在《南翔镇志》、《马陆志》上,都有罗汉菜记载。据《马陆志》记载:“约百年前,南翔有名曰石洞六菜作坊,从本乡民处收购罗汉菜,腌渍加工后,南翔著名大昌盛南货店出售,镇民及上海市民争相购买,往往供不应求。其陈年者更紧俏,价且倍增。1921年,南翔腌渍的罗汉菜参加荷兰海牙国际博览会,获金奖。”可见当时的南翔罗汉菜,在国内外已声誉卓著。  相似文献   

野生蔬菜罗汉菜人工栽培及加工腌渍技术初报   总被引：1，自引：0，他引：1  

顾月兰  张建新  张菊元  徐兰  陈根龙  李梅龙  王文荣  瞿忠鹤 《上海农业科技》2004,(5):75-76

罗汉菜(Thlaspi arvenstl．)，又名遏蓝菜、菥赏，为十字花科遏蓝属越年生或一年生草本植物。因其叶层层叠生，如叠罗汉状，故得名。上世纪初，罗汉菜经加工腌渍食用，鲜美脆嫩，风味浓郁，是上海市郊嘉定区南翔镇著名特产，与“南翔小笼馒头”齐名，倍受市民青睐。近年来，罗汉菜在上海濒临消失。罗汉菜作为嘉定地区珍稀野生蔬菜资源，一直处于野生状态，无人工栽培。为挖掘和保护上海地区罗汉菜资源，恢复和发展传统名菜，满足市场需求，2002～2004年嘉定区农技推广中心和南翔镇农科站、南翔镇劳技中心协作开展罗汉菜人工栽培技术和加工腌渍技术研究，获得初步成功，亩获鲜产1500kg，优质腌菜230瓶(0．335kg/瓶)。  相似文献