茶籽的综合利用   总被引：2，自引：0，他引：2  

陈彦  江昌俊 《茶业通报》1994,16(2):27-28

茶籽的综合利用陈彦，江昌俊（安大生物系）（安农大茶业系）我国是世界主要产茶国之一，茶籽资源相当丰富，年产量约在１２．５万吨，茶籽中含有不少具有经济价值的化学物质，经过合理的提取与制备，是用途极为广泛的天然化工原料。一、茶籽油茶籽中含有丰富的脂肪成分，...  相似文献   

茶树油粕中茶皂素的提取及其对果蔬采后致病菌的抑制作用   总被引：1，自引：0，他引：1  

孟祥春  黄泽鹏  凡超  向旭 《保鲜与加工》2019,19(3):90-96

以从茶树油粕中提取茶皂素的得率为评价指标，研究提取溶剂、方法、时间、温度和料液比等因素对茶皂素得率的影响，并通过正交试验确定茶皂素最佳提取工艺条件，同时考察了所得茶皂素对几种果蔬采后致病菌的抑制作用。结果表明，茶树油粕中提取茶皂素的最佳工艺条件为：以75%乙醇作为提取溶剂，料液比1∶14（g/mL），85 ℃热回流提取2.5 h，茶皂素的得率达13.3%，经AB-8大孔吸附树脂纯化后，纯度达95.64%。所获茶皂素对胶胞炭疽菌（Colletotrichum gloeosporioides）、灰葡萄孢霉（Botrytis cinerea）和链格孢菌（Alternaria alternata）菌丝的生长均有显著的抑制作用，半最大效应浓度（EC50）值分别为203.62、165.87和550.61 mg·L-1，其中以对B. cinerea的抑制作用最强。  相似文献   

茶皂素在动物生产中的应用   总被引：6，自引：0，他引：6  

杨强  张石蕊 《中国饲料》2007,(8):8-10

茶皂素的生物活性与其结构有关,本文就茶皂素的组成、结构,生物活性及茶皂素在动物生产中的应用作一综述。  相似文献   

茶叶开发利用     

陶卫民 《茶报》2004,(3):22-22

茶籽可提取茶籽油和茶皂素。从茶籽中提取的茶籽油，与花生油、橄榄油相似，色香味正，除可食用外，还可用于制药和其它化工产品。茶籽中含有10％～14％的茶皂素，它是一种具有良好乳化性能的植物葡萄苷，用途广泛，可作为乳化剂、粘合剂和稳定剂使用。茶皂角苷还可作啤酒酿造中的增泡剂，效果很好，其发泡率大大高于其它发泡剂。  相似文献   

关于茶皂素的工业化生产——答河南、浙江等地读者问     

江和源 《中国茶叶》2007,29(6):42-43

《中国茶叶》今年第三、四期连载《茶皂素的性质、制备与应用》之后，陆续接到河南、浙江、安徽等地的多名读者来电或来函询问茶皂素开发利用等方面的问题。笔者在此将这些问题一并作答。  相似文献   

壳聚糖固定化茶皂素脱色酶及其酶学性质的研究     

李艳丽  陈列忠  陶瑛妮 《浙江农业科学》2014,(3):387-389

以壳聚糖微球为载体,戊二醛为交联剂,对茶皂素脱色酶进行固定化,并对固定化酶的各种性质进行了研究。结果表明,0.5 g壳聚糖微球在5 mL 2.0%的戊二醛溶液中交联,固定5 mg茶皂素脱色酶,最终获得的酶活回收率为65.94%。固定化酶的最适温度为50℃,最适pH值为3.5,固定化酶的热稳定性、pH值稳定性以及保存稳定性都明显优于游离酶,该固定化酶还具有良好的操作性。  相似文献   

微波预处理水浸取茶籽油后茶粕中皂素的提取研究     

江国忠  金晓鹏  郑小非  杨森兴 《江西林业科技》2014,(5):21-23

以微波预处理水浸取茶籽油后的茶粕为原料,采用超声波—乙醇法,通过因素分析及正交试验,研究皂素的提取并获得了最佳工艺,为微波预处理水浸取茶籽油技术应用延伸提供理论依据,提升该技术的应用价值。  相似文献   

茶树各部分茶皂素含量的测定与比较     

谭新东  肖纯 《西南园艺》2000,28(4):45-46

茶皂素 (ＴｅａＳａｐｏｎｉｎ)广泛存在于山茶科植物中 ,是一种优良的天然非离子表面活性剂 ,在工业、医学方面均有广泛的应用。茶皂素属三萜皂甙类 ,对它的定量分析方法有比色法、水解法、重量法、沉淀法等多种。经实验证明 ,比色法具有准确性好 ,精确度高的优点。用此方法对茶树不同部位的样品分别进行测定 ,再对不同部位茶皂素含量进行比较 ,可探索出茶皂素在茶树体内分布的一般规律 ,进而选择适合茶皂素工业生产的原料来源。1　材料与方法1 .1　材料1 .1 .1　样品　采自西南农大茶园茶树 ,各部分分别剪下、烘干、粉碎、过筛 (2 8目 )而…  相似文献   

茶树各部分茶皂素含量的测定和比较分析   总被引：3，自引：0，他引：3  

谭新东  肖纯 《茶业通报》2001,(1)

本文探讨了用对—二甲氨基苯甲醛比色法测定茶树体内各部分茶皂素含量的新方法 ,并对茶树不同部分茶皂素含量的差异进行了分析 ,同时就茶皂素工业生产的原料来源进行了探讨  相似文献   

茶皂素的陶瓷膜纯化工艺优化及脱色研究     

程轶群  赵敬娟  夏涛  杜先锋 《农产品加工．学刊》2011,(11):11-15,19

茶皂素是一种性能优良的天然非离子型表面活性剂,但目前使用的多为粗提物,纯度不高且含有大量色素,水溶液颜色较深,严重影响其应用范围。通过正交试验对茶皂素的纯化工艺进行了优化,结果表明,在0.05μm的膜孔径、0.1 MPa的操作压力和1%的料液质量分数下,样品纯度由原先的不到50%提高到83%,得率为69%。对油茶皂苷的脱色工艺进行了研究,确定了最佳工艺条件为:H2O2加入量9%,料液质量分数10%,pH值9,脱色温度70℃,脱色时间30 min,工艺简单易行,适宜工业化生产。  相似文献