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1.
2.
3.
专门化肉用种羊选定、引进后,通过适应性研究,在较大规模养羊业生产实践中。对现代集约化肉羊业的主要关键技术进行研究、完善和创新,组装集成并应用于生产。技术研究应用结果既为市场提供了大批专门化肉用种羊和优质安全的杂种肉羊,取得了高水平的研究成果及显著的经济效益和社会效益.又为我国目前正在迅速发展的集约化肉羊业提供了可靠的技术支持和理想的生产模式:从适宜的专门化肉羊品种到运用高效母羊快速扩繁技术.建立和完善有效的肉羊杂交利用体系,普遍应用种羊鲜、冻精生产大批肉用杂种羔羊,种植高产优质饲草及其科学加工调制和利用.建立严格兽医防疫制度.实行放牧 补饲或全舍饲的精细管理和集约化育肥,至生产优质、安全、标准肉羊,获得显著的经济效益和社会效益。 相似文献
4.
文章辩证地分析了猪轮回杂交的利与弊。作者指出:畜禽经济杂交在实践中应用的各类方法都有其适用范围和局限性。只要掌握了杂种优势的基本原理以及获得杂种优势的方法,就能在生产实践中扬长避短,将轮回杂交的缺点降到最低,并将其优点发挥到极致。 相似文献
5.
The influence of crossbreeding on collagen solubility and tenderness of Infraspinatus and Semimembranosus muscles of semi‐intensively reared young bulls 下载免费PDF全文
Monika Modzelewska‐Kapituła Zenon Nogalski Aleksandra Kwiatkowska 《Animal Science Journal》2016,87(10):1312-1321
The aim of the present study was to investigate the effects of crossbreeding on collagen content and solubility, shear force (WBSF) and the eating quality of Infraspinatus (INF) and Semimembranosus (SM) muscles of young bulls and the relationships between collagen content and solubility, shear force and the eating quality of beef. The experimental material comprised muscles of crossbred young bulls (about 600 days old) of Polish Holstein‐Friesian (PHF) × Limousine (LM) (n = 10), PHF × Charolaise (CH) (n = 9), PHF × Hereford (HER) (n = 9) breeds. The crossbreeding influenced WBSF, aroma and taste, total, water‐soluble, acid‐soluble, total soluble and insoluble collagen content, as well as the acid‐soluble, total soluble and insoluble collagen proportions. WBSF was significantly negatively correlated with sensorial tenderness and water‐soluble collagen content. The eating quality of beef obtained from different crossbreds was similar; however, the meat from PHF × LM and PHF × HER bulls had lower WBSF values than PHF × CH bulls. © 2016 Japanese Society of Animal Science 相似文献
6.
甘肃省泾川县三元杂交肉牛生长发育的研究报告 总被引:1,自引:1,他引:0
本研究测定并对比研究了德秦黄、德利黄、德西黄、利西黄、利秦黄等三元杂交牛及二元杂交牛初生 ,3月龄、6月龄、1 2月龄、1 8月龄的生长发育指标 ,结果表明 :三元杂交牛比二次杂交牛体尺、体重均有较大幅度的增长、初步筛选出适宜泾川养殖习惯的较佳杂交组合。在农户饲养条件下 ,三元杂交初生重 38kg,比二元杂交牛提高 1 2 .8%~ 5 6.6% ;1 8月龄母牛体重 377.8kg,提高 1 5 .2 %~94.1 % ;1日龄~ 1 8月龄日增重 5 2 8.2 g,增长 9.2 %~ 68.7% ;管围提高幅度为 2 4 .1 %~ 32 .3% ;臀围为 1 .7%~ 32 .3% ;体高为 2 .9%~ 1 5 3% ,体斜长为 5 .5 %~ 1 3.9% ,胸围为 1 1 .4%~ 2 0 .5 %。尻长为 5 .1 %~ 1 1 .8% ,腰角宽为 0~ 2 1 .4% ,髋宽为 0~ 3%。适宜的杂交组合为德秦黄、德利黄、德西黄。三元杂交牛 6~ 1 2月龄生长发育受阻 ,主要是饲料营养水平低所致 ,建议从 2月龄开始用优质饲草和配和配合饲料 ,1 8月龄体重达到 40 0 kg以上 ,再经 3个月育肥 ,2 1月龄达到体重 5 0 0 kg的出栏标准。 相似文献
7.
利木赞牛杂交改良对草原红牛肉质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
将纯种草原红牛和含1/2利木赞血缘的改良草原红牛各16头在相同营养水平和饲养条件下进行10个月的集中舍饲育肥,研究了2组牛生长速度、产肉率及眼肌面积、大理石花纹和嫩度等肉质水平。结果显示, 改良牛的体高、体长、胸围、体质量、增重、屠宰率和净肉率等极显著或显著地高于草原红牛(P<0.01或P<0.05),改良牛的眼肌面积比草原红牛增8.39%,大理石花纹等级和嫩度剪切力值也略大于草原红牛,但差异均不显著(P>0.05)。试验结果表明,利木赞牛对草原红牛的肉用性能改良效果显著,且对草原红牛的肉质没有明显影响,草原红牛保持了其原有肉质好的品种特性。 相似文献
8.
9.
波尔山羊杂交优势利用与南方灌丛草地开发 总被引:9,自引:1,他引:8
波尔山羊是目前世界上最优良的肉用山羊品种之一,国外研究及笔者在国内的试验表明,波尔山羊对本地低产山羊的杂交改良效果十分显著,因而可利用其杂交优势发展高效肉羊生产,高效肉用山羊生产系统的建立,对我国南方丰富的天然灌丛草地资源的开发利用具有交大的潜在价值,可为南方草地畜牧业提供新的发展途径, 相似文献
10.
吉林省肉牛品种选择与开发利用初探 总被引:1,自引:0,他引:1
结合我省肉牛生产发展的实际,从未来牛肉消费市场需求和进一步开发的可能,就肉牛品种的选择、建立肉牛杂交配套系和配套系的品种组合等方面进行了探讨。 相似文献