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| 大黄鱼兑淡高产养殖技术 | |
| 引用本文： | 张水波.大黄鱼兑淡高产养殖技术[J].海洋与渔业,2012(10):64-65. |
| 作者姓名： | 张水波 |
| 作者单位： | 福建省漳州市水产技术推广站 |
| 摘 要： | 大黄鱼Pseudoseiaena crocea （Richardson）]，俗称黄花鱼、黄瓜鱼、红瓜等。在分类上隶属于鲈形目、石首鱼科、黄鱼属。大黄鱼属于暖温性、广盐性的河口鱼类。其肉质细嫩洁白、味道鲜美、营养丰富，还有较高的药用价值，为我国传统的美食海鱼，备受青睐。 |
| 关 键 词： | 大黄鱼 高产养殖技术 石首鱼科 河口鱼类 营养丰富 药用价值 黄花鱼 鲈形目 |
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