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饲料中添加微生态制剂对仿刺参生长、消化和免疫功能的影响
引用本文:韩莎,胡炜,李成林,赵斌,陈相堂,刘兆存.饲料中添加微生态制剂对仿刺参生长、消化和免疫功能的影响[J].动物营养学报,2019,31(6):2800-2806.
作者姓名:韩莎  胡炜  李成林  赵斌  陈相堂  刘兆存
作者单位:山东省海洋生物研究院,青岛,266104;烟台市水产研究所,烟台,370600;山东华春渔业有限公司,东营,257200
基金项目:泰山产业领军人才工程;山东省刺参产业技术体系建设创新团队项目;山东省农业重大应用技术创新项目;山东省农业良种工程项目;海生·河口渔业科技提升工程项目
摘    要:本试验旨在研究饲料中添加微生态制剂对仿刺参生长、消化和免疫功能的影响。选用芽孢杆菌和乳酸菌为主要成分的微生态制剂,其活菌数为1.0×10^9CFU/mL,在配合饲料中分别按0(对照组)、10、20、30和40mL/kg的添加量添加,配制5种试验饲料,经混合放置9~12h后,投喂初始体重为(15.36±0.19)g的仿刺参30d。试验用仿刺参饲养在25L的塑料箱中,每箱中放置仿刺参10头,每种试验饲料投喂3箱仿刺参。结果显示:1)饲料中添加10、20mL/kg微生态制剂的试验组仿刺参各项生长指标均显著高于对照组(P<0.05),而饲料中添加30、40mL/kg微生态制剂的试验组仿刺参出现个体吐脏现象,吐脏率分别为13.33%、26.67%,微生态制剂的有益效果明显减弱。2)仿刺参消化道中蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性随着微生态制剂添加量的增加均呈现先上升后下降的趋势,蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性峰值分别出现在添加量为20、20、30mL/kg时。饲料中添加微生态制剂的4个试验组仿刺参体腔液中非特异性免疫酶活性均显著高于对照组(P<0.05),其中总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性随着微生态制剂添加量的增加而上升,而溶菌酶(LZM)活性则随着微生态制剂添加量的增加先上升后下降,在添加量为30mL/kg时达到最高。由试验结果可知,当饲料中微生态制剂添加量不超过30mL/kg时,可有效促进仿刺参的生长和消化,提高仿刺参的免疫功能。

关 键 词:微生态制剂  仿刺参  生长  消化  免疫

Effects of Dietary Probiotics on Growth,Digestion and Immune Function of Sea Cucumber (Apostichopus japonicus Selenka)
HAN Sha,HU Wei,LI Chenglin,ZHAO Bin,CHEN Xiangtang,LIU Zhaocun.Effects of Dietary Probiotics on Growth,Digestion and Immune Function of Sea Cucumber (Apostichopus japonicus Selenka)[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2019,31(6):2800-2806.
Authors:HAN Sha  HU Wei  LI Chenglin  ZHAO Bin  CHEN Xiangtang  LIU Zhaocun
Institution:(Marine Biology Institute of Shandong Province,Qingdao 266104,China;Yaitai Fisheries Research Institute,Yantai 370600,China;Shandong Huachun Fishery Co.,Ltd.,Dongying 257200,China)
Abstract:HAN Sha;HU Wei;LI Chenglin;ZHAO Bin;CHEN Xiangtang;LIU Zhaocun(Marine Biology Institute of Shandong Province,Qingdao 266104,China;Yaitai Fisheries Research Institute,Yantai 370600,China;Shandong Huachun Fishery Co.,Ltd.,Dongying 257200,China)
Keywords:probiotics  sea cucumber ( Apostichopus japonicus Selenka)  growth  digestion  immune
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