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| 无公害花鲈淡水健康养殖技术 | |
| 引用本文： | 林星.无公害花鲈淡水健康养殖技术[J].水产养殖,2012,33(2):27-29. |
| 作者姓名： | 林星 |
| 作者单位： | 莆田市生物工程研究所,福建莆田,351100 |
| 基金项目： | 基金项目：福建省科技厅资助项目（2011S0015） |
| 摘 要： | 花鲈（Lateolabrax japonicus）又称鲈鱼、海鲈、七星鲈等，隶属鲈形目、鳍科、花鲈属，是典型的凶猛肉食性鱼类。花鲈因其具有广温、广盐、生长快、适应性强、病害少、效益好等特点，适合于各种形式的养殖；且其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，滋补强身，深受广大消费者的青睐，已成为我国海、淡水池塘传统的主要养殖鱼类。20世纪90年代以来，淡水池塘养殖鲈鱼迅速发展，市场需求越来越大，出口创汇前景看好。随着水产品质量安全问题日益受到人们的关注，生产健康、优质、无公害的鲈鱼， |
| 关 键 词： | 健康养殖技术 淡水池塘养殖 无公害 花鲈 肉食性鱼类 水产品质量 营养丰富 养殖鱼类 |
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