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| 河蟹、沙塘鳢小网围生态养殖技术初探 | |
| 引用本文： | 李洪进,蔡建中,唐玉华.河蟹、沙塘鳢小网围生态养殖技术初探[J].中国水产,2013(3):58-60. |
| 作者姓名： | 李洪进 蔡建中 唐玉华 |
| 作者单位： | 江苏省金湖县水产技术推广站 211600 |
| 摘 要： | 沙塘鳢隶属鲈形目、塘鳢科、沙塘鳢属,俗称＂虎头鲨＂。沙塘鳢个体虽小,但因其肌间剌少,含肉量高,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,而深受广大消费者的青睐。由于天然水域的数量日趋减少,远远不能满足市场需求,因此,沙塘鳢已成为当前最具发展潜力的名贵养殖品种之一,越来越受到渔业科技工作者的重视。在蟹池内套养沙塘鳢,不仅可让沙塘鳢捕食池中的野杂鱼, |
| 关 键 词： | 沙塘鳢属 生态养殖技术 河蟹 网围 科技工作者 营养丰富 天然水域 市场需求 |
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