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| 池塘养鳅技术要点 | |
| 引用本文： | 冯森,邱得英.池塘养鳅技术要点[J].江西水产科技,2008(1):44-46. |
| 作者姓名： | 冯森 邱得英 |
| 作者单位： | 1. 东阿县水产局 2. 东阿县淡水养殖试验场 |
| 摘 要： | 泥鳅（Misgumusanguillicaudatusontor）属鲤形目，鳅科。泥鳅被誉为“水中人参”，其味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，“泥鳅钻豆腐”是闻名中外的传统名菜。在医药上也具有较高价值，是我国外贸出口的重要水产品之一。泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高、繁殖力强、运输方便、饵料易得，已成为重要的水产养殖品种。为进一步挖掘这一传统优质品种的增值潜力，探讨其综合养殖技术，我们于2003年开始，连续4年进行了池塘养殖泥鳅生产试验，亩产量稳定在600公斤以上，经济效益大幅度提高。现就泥鳅池塘养殖技术要点归纳总结如下。 |
| 关 键 词： | 池塘养殖技术 综合养殖技术 泥鳅钻豆腐 水产养殖品种 传统名菜 营养丰富 外贸出口 成活率高 |
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