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| 鳗鲡养殖关键技术 | |
| 引用本文： | 李雄英.鳗鲡养殖关键技术[J].海洋与渔业,2009(8):31-32,30. |
| 作者姓名： | 李雄英 |
| 作者单位： | 广东省惠东县水产技术推广站,516300 |
| 摘 要： | 鳗鲡肉质细嫩、脂肪丰富，经济价值较高，营养丰富，含有人体所需的多种必需氨基酸，深受消费者欢迎。惠东县鳗鲡养殖是水产养殖业的一大特色亮点，主要是土池养殖日本鳗鲡和花鳗鲡，鳗苗基本上直接从国外进口，再经标粗培育进行养成。目前，鳗苗人工繁育技术还不成熟，人工养殖要采用天然捕捞苗种，资源有限，苗价较高。现结合惠东鳗鲡养殖情况，对养殖过程的关键技术作简单介绍。 |
| 关 键 词： | 人工繁育技术 水产养殖业 花鳗鲡 必需氨基酸 经济价值 营养丰富 日本鳗鲡 土池养殖 |
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