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| 斑点叉尾鲴的养殖技术 | |
| 引用本文： | 李明亮.斑点叉尾鲴的养殖技术[J].河南水产,2010(3):16-17. |
| 作者姓名： | 李明亮 |
| 作者单位： | 河南省周口市水产技术推广站,466001 |
| 摘 要： | 斑点叉尾鲴，又称沟鲇、河鲇，属于硬骨鱼纲鲇形目鲴科。原产于美洲，广泛分布于美洲中部、东部的淡水和咸水中．是从美国引进的名贵淡水经济鱼类品种。该鱼具有肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富（蛋白质含量很高．而且不饱和脂肪酸含量高）、生长快、个体大、抗病力强、适应性强等特点。 |
| 关 键 词： | 斑点叉尾鲴 养殖技术 脂肪酸含量 蛋白质含量 鲇形目 硬骨鱼纲 鱼类品种 营养丰富 |
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