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直接竞争ELISA法快速检测动物源性食品中磺胺嘧啶残留
引用本文:刘百红,熊宁,王喜亮,石德时,李晓云,彭大鹏,毕丁仁.直接竞争ELISA法快速检测动物源性食品中磺胺嘧啶残留[J].中国兽药杂志,2008,42(2):16-19.
作者姓名:刘百红  熊宁  王喜亮  石德时  李晓云  彭大鹏  毕丁仁
作者单位:华中农业大学兽医微生物与免疫学实验室,湖北武汉,430070
基金项目:湖北省武汉市科技攻关项目
摘    要:采用重氮化-偶联法将磺胺嘧啶(SD)与人血清白蛋白(HSA)相连制备了免疫抗原SD—HSA,与卵清白蛋白(OVA)相连制备了包被抗原SD—OVA,用过碘酸钠法将SD—OVA与辣根过氧化物酶(HRP)连接制备了酶标抗原(SD—OVA—HRP)。用SD—HSA免疫BALB/c小鼠,经融合、筛选和克隆化制备了单克隆抗体,利用单抗建立了直接竞争ELISA方法。该方法具有好的特异性,在1—729ng/mL浓度范围标准曲线方程Y=12.05x+2.2538,R^2=0.995,IC50为41.7ng/mL,在猪肉、鸡肉、鸡肝、鸡蛋、牛奶中的检测限分别为20、20、20、5、5μg/kg。在20μg/kg和100μg/kg水平猪肉、鸡肉、鸡肝、牛奶、鸡蛋样品中添加,回收率为82.78%-104.6%。与高效液相色谱方法比较,二者的阳性符合率为81.3%,阴性符合率为83.3%,总符合率为88.9%;与同类英国RANDOX试剂盒比较,二者符合率为100%。

关 键 词:磺胺嘧啶  单克隆抗体  酶标抗原  ELISA  直接竞争  ELISA  快速检测  动物源性食品  磺胺嘧啶残留  Products  Animal  Residues  Sulfadiazine  Rapid  Detection  Direct  试剂盒  英国  阴性符合率  阳性符合率  比较  色谱方法  高效液相  回收率  添加
文章编号:1002-1280(2008)02-0016-04
收稿时间:2007-08-13
修稿时间:2007年8月13日

Competitive Direct ELISA for Rapid Detection of Sulfadiazine Residues in Edible Animal Products
LIU Bai-hong,XIONG Ning,WANG Xi-liang,SHI De-shi,LI Xiao-yun,PENG Da-peng,BI Ding-ren.Competitive Direct ELISA for Rapid Detection of Sulfadiazine Residues in Edible Animal Products[J].Chinese Journal of Veterinary Drug,2008,42(2):16-19.
Authors:LIU Bai-hong  XIONG Ning  WANG Xi-liang  SHI De-shi  LI Xiao-yun  PENG Da-peng  BI Ding-ren
Abstract:
Keywords:Sulfadiazine  Monoclonal Antibody  HRP labeled antigen  ELISA
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