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紫花苜蓿草粉对产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄颜色的影响 总被引：18，自引：2，他引：16
选择健康 35周龄新罗曼商品代蛋鸡 76 8只 ,采用 2× 4因子试验设计方法 ,分别在饲粮中添加 0 %、3%、5 %、7%的苜蓿草粉和 1.6 %和 2 .4 %的油脂 ,试验期 6 0d ,观测紫花苜蓿草粉和油脂对产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄颜色的影响。结果表明 :(1)添加苜蓿草粉和油脂后 ,对产蛋率、采食量、蛋重、料蛋比均无显著影响。从添加草粉对蛋鸡生产性能的影响看 ,饲粮中以添加 5 %草粉最为适宜。 (2 )添加苜蓿草粉和油脂后 ,蛋形指数、蛋黄指数、蛋壳相对重均无显著差异 ,但蛋壳厚度、哈夫单位有较大增加 ;添加苜蓿草粉对产蛋鸡蛋品质的影响优于油脂。 (3)添加苜蓿草粉组的蛋黄颜色均极显著高于不添加组 ,且随着添加量的增加 ,蛋黄颜色呈上升趋势 ;随着添加时间推移 ,到 30d时蛋黄颜色趋于稳定。添加油脂对蛋黄颜色无显著影响。 (4)添加苜蓿草粉后 ,经济效益显著提高。故结合生产实际 ,建议在产蛋鸡饲粮中添加 5 %的苜蓿草粉为宜。 相似文献
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为了探讨在饲粮中添加不同剂量的雨生红球藻对DHA富集鹌鹑蛋蛋品质和蛋黄中丙二醛（MDA）含量的影响及雨生红球藻适宜的添加量。本试验选用40周龄白羽鹌鹑160只,随机分为4组,每组2个重复,每个重复20只。对照组饲喂DHA富集饲粮（添加2%裂壶藻的基础饲粮）,试验组Ⅰ～Ⅲ分别饲喂在对照组的基础上添加0.4 g/kg、2.0 g/kg、10.0 g/kg的雨生红球藻（折合虾青素的含量分别为0.012 g/kg、0.060 g/kg、0.300 g/kg）的饲粮,预饲期2周,正饲期6周。结果表明：与对照组相比,饲粮中添加雨生红球藻对白羽鹌鹑蛋的蛋壳厚度及哈夫单位均无显著影响（P>0.05）;各试验组蛋黄颜色均极显著高于对照组（P<0.01）,并且随着雨生红球藻添加量的升高而逐渐加深;各试验组的平均蛋重均显著高于对照组（P<0.05）;随着雨生红球藻添加量的增加,各试验组蛋黄中MDA含量显著降低（P<0.05）。综上所述,饲粮添加雨生红球藻对DHA富集鹌鹑蛋蛋品质无显著影响,但可提高蛋黄颜色,增强抗氧化性能,延长DHA富集鹌鹑蛋的货架期,推荐饲粮中雨生红球藻的添加量为2... 相似文献
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饲料中添加桑叶粉对蛋鸡产蛋性能和鸡蛋品质的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
将100只300日龄的罗曼蛋鸡随机分为5个处理组,每个处理在全价料的基础上分别添加.0%、3%、9%、12%、桑叶粉,调查蛋鸡牛产性能和鸡蛋品质的变化.结果表明蛋鸡饲料中添加一定比例的桑叶粉,能极显著提高蛋黄颜色、显著降低蛋壳破损率,添加量越多,效果越叫显:但添加桑叶粉后产蛋量和饲料效率降低,目添加最越多影响越大;牛产... 相似文献
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《山东农业科学》2016,(11)
为研究黄腐酸对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响,将400只120日龄海兰褐青年蛋鸡随机分为4组,每组100只,每组分别饲喂添加0.1%、0.2%和0.4%黄腐酸制剂(黄腐酸含量50%以上)的蛋鸡日粮,以不添加黄腐酸制剂的日粮为对照。试验期从140日龄至350日龄,共210 d。结果表明:与不添加黄腐酸制剂的对照组相比,0.1%黄腐酸制剂添加组可显著改善蛋壳强度(P0.05),但蛋黄颜色等级显著下降(P0.05),对产蛋性能及蛋白高度、哈夫单位、蛋壳厚度没有显著影响(P0.05);0.2%黄腐酸制剂添加组蛋鸡产蛋性能、蛋黄颜色、蛋壳强度和蛋壳厚度均显著降低(P0.05),蛋白高度和哈夫单位没受到显著影响(P0.05);0.4%黄腐酸制剂添加组蛋鸡生产性能和所有蛋品质指标均显著降低(P0.05)。可见,黄腐酸制剂添加量0.1%及以上对蛋鸡生产性能和蛋品质均有不同程度的负面影响。 相似文献
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笼养和庭院散养方式对鸡蛋品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为研究笼养和庭院散养对鸡蛋品质的影响,随机选取笼养鸡和庭院散养鸡所产蛋各20个,分别测定了蛋重、蛋黄重及比例,蛋白重量及比例,蛋白高度、哈氏单位,蛋黄颜色、蛋壳重及比例、蛋壳厚度及蛋形指数。结果表明:散养鸡蛋蛋黄颜色、蛋壳厚度、蛋黄比例分别比笼养鸡高90.96%、7.54%、12.48%,差异显著(P0.05)。笼养鸡蛋白高度和蛋白质含量高于散养鸡,总体上散养鸡蛋蛋品质优于笼养鸡蛋。 相似文献
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[目的]提高中草药在蛋鸡生产中的应用效果。[方法]将220只25周龄的罗曼粉壳蛋鸡随机分为5组:对照组(K)、中草药组(CK)、生姜粉组(A、B、C)。在中草药配方中加入不同剂量的生姜粉,探讨二者联合作用对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。[结果]A组平均日采食量、产蛋率和平均蛋重较CK组分别增加了1.15%、6.20%和1.44%,料蛋比和破蛋率分别比CK组降低了6.25%和47.69%。B、C组破蛋率比CK组分别增加了95.38%和112.31%;A、B、C组蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈夫单位、蛋黄比例、蛋壳比例、蛋黄颜色与CK组相比均无显著差异(P0.05)。[结论]在中草药复方中添加适量的生姜粉,能够降低料蛋比,提高产蛋率,生姜粉的添加量以5 g/kg最佳。 相似文献
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牛磺酸对中后期蛋鸡蛋品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验选用378只47周龄的海赛克斯褐蛋鸡研究牛磺酸对中后期蛋鸡蛋品质的影响。试验结果表明 ,中后期蛋鸡日粮中添加牛磺酸不仅可以提高蛋黄中的锌含量 ,降低蛋黄中的总脂含量 ,而且可以提高蛋壳钙的含量和蛋壳的强度 ,改善蛋壳颜色 ,牛磺酸的适宜添加量为80mg·kg-1。 相似文献
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[目的]探讨饲料中添加红茶末对鸡蛋品质的影响。[方法]选用528只淮南麻黄产蛋鸡为研究对象,平均分成4组,每组4个重复,使每个重复产蛋率基本一致,分别饲喂添加0.5%、1.5%、2.5%和0的红茶末饲料。整个试验期为50d,分别在试验中期（30d）、后期（50d）测定各组鸡蛋品质,以及蛋黄胆固醇和卵磷脂含量变化。[结果]饲料中添加红茶末可以显著提高蛋黄色泽（P〈0.05）,但过量会使蛋壳变薄,蛋壳强度降低,添加2.5%的红茶末显著降低了蛋壳厚度（P〈0.05）,极显著降低了蛋壳强度（P〈0.01）。饲料中添加红茶末有增加蛋黄卵磷脂的含量的功效,随着添加量的增加和饲喂时间的延长,蛋黄卵磷脂升高,50d时添加2.5%红茶末组蛋黄卵磷脂的含量极显著的高于对照组（P〈0.01）。饲料中添加红茶末对鸡蛋蛋黄胆固醇的影响有一定的阶段性,试验30d时添加2.5%的红茶末组蛋黄胆固醇含量极显著低于对照组（P〈0.01）,50d时基本趋于平衡。[结论]饲料中添加红茶末可以明显提高鸡蛋品质。 相似文献
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日粮中添加苜蓿草粉对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响 总被引：10，自引：0，他引：10
选取50周龄海兰白蛋鸡192只,随机分为4组,每组48只,进行饲养试验。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,试验组日粮中添加3%、6%、9%的苜蓿草粉。在试验期间测定不同比例的的苜蓿粉对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响。试验结果表明:3%组明显降低了饲料采食量和料蛋比,而对蛋重和蛋壳厚度没有明显的影响,蛋黄比色度显著升高,与对照组相比差异极显著(P<0.01)。蛋黄中胆固醇含量,3%草粉组明显低于对照组,而对肝肾功能没有明显的影响。 相似文献
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固始鹅蛋物理性状分析 总被引：3，自引：0，他引：3
[目的]了解固始鹅蛋物理特性,为固始鹅种蛋选择提供参考。[方法]采集固始鹅种蛋56枚,测定蛋重、蛋比重、蛋形指数、蛋各组成部分比例、蛋壳厚度、蛋白高度、蛋黄色泽,计算哈氏单位和血肉斑率。[结果]固始鹅蛋平均重159.1 g,变异较大;蛋比重1.119,为较高水平;蛋形指数1.49,较为理想;蛋壳厚度0.514 mm;哈氏单位107.77,蛋白、蛋黄、蛋壳比例分别为49.56%、38.12%和12.32%;血肉斑率3.57%,为较低水平;蛋黄颜色罗氏比色仅为4.52,为淡黄色,需要通过饲料来改进。[结论]固始鹅蛋比重较大,蛋壳厚度适中,蛋壳品质较好,但蛋黄颜色较浅,建议对产蛋种鹅改用以玉米为主的全价配合饲料,以提高饲料转化率,改善蛋黄色泽。 相似文献
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淮南麻鸭与固始鹅蛋品物理性状的对比分析 总被引：2，自引：0，他引：2
目的:分析淮南麻鸭和固始鹅蛋的蛋品质量性状,为品种资源普查提供素材,了解不同种类水禽蛋品质量的差异。方法:对62个鸭蛋和42个鹅蛋的蛋壳颜色,蛋重,蛋的比重,蛋壳、蛋黄和蛋白各自占总蛋重的比例,蛋不同部位蛋壳厚度、蛋形指数、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋内异物等项目进行测定。结果:绝大多数的鸭蛋为白色(占95.16%),少数为青色,鹅蛋均为白色;鸭蛋的平均比重为1.112,鹅蛋的平均比重为1.121;蛋形指数分别为1.486和1.419;蛋壳重占总蛋重的比例分别为11.23%和12.34%;平均蛋壳厚度分别为0.312mm和0.517mm;鸭蛋蛋黄颜色深,鹅蛋浅;哈氏单位分别为86.590和86.071;淮南麻鸭蛋的异物率明显高于固始鹅蛋。 相似文献
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为了开发中草药添加剂,试验选取600羽45周龄左右的罗曼褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组重复3次,每次重复40只,分别在各处理组的基础日粮中添加0（CK）、1％（A）、5％（B）、10％（C）、15％（D）中草药,测定不同添加量中草药对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果显示：与 CK 相比,各试验组的破蛋率、畸形率均显著下降,其中 C组最低,分别显著下降0.66、0.31个百分点,各试验组间差异均不显著;各试验组料蛋比均极显著下降,C组最低,降低了17.83％;各试验组产蛋率均极显著升高,C组最高,提高了10.93个百分点;各试验组蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度均有所增加,但差异均不显著;C组蛋黄颜色等级、蛋黄系数、哈氏单位、蛋黄比率均显著提高。表明,基础日粮中添加中草药能提高蛋鸡的生产性能、鸡蛋品质,其中以10％的添加量最佳。 相似文献
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【目的】为天然虾青素在蛋鸡生产中的应用提供理论基础。【方法】选用288只350日龄健康海兰褐产蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每重复12只鸡,分别饲喂含不同水平天然虾青素(0、25、50、100mg/kg)日粮。预饲期7d,正式期42d。【结果】结果表明:1)与对照组比,日粮添加不同水平天然虾青素对产蛋鸡生产性能影响不显著(P 0.05);2)日粮添加天然虾青素对鸡蛋的平均蛋重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度和哈氏单位均未产生显著影响(P 0.05)。各试验组蛋黄颜色均显著高于对照组(P 0.05),随天然虾青素添加量的增加,蛋黄颜色逐渐加深(线性,P 0.01;二次,P 0.01)。【结论】由此得出,日粮中添加不同水平天然虾青素对蛋鸡生产性能无显著影响,但是在不影响蛋品质的前提下可显著加深鸡蛋蛋黄颜色。 相似文献
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将400只290日龄的尤溪麻油鸡随机分成4组,每组100只,每组设5个重复,每重复20只,在每组日粮中分别添加0%(对照)、0.5%、1.0%和2.0%武夷岩茶茶末,试验期60 d,研究在日粮中添加武夷岩茶茶末对鸡蛋品质的影响.结果表明;在日粮中添加武夷岩茶茶末对蛋形指数的影响不显著(P0.05);0.5%和1.0%的添加量提高蛋壳厚度(P0.05);1.0%的添加量提高蛋壳强度和蛋黄比率(P0.01);1.0%和2.0%的添加量提高哈夫单位(P0.05);2.0%的添加量组与对照组相比,蛋黄色级提高(P0.05);0.5%、1.0%和2.0%的添加量降低4~8周的胆固醇含量,降幅分别达3.68%、15.95%和4.90%;0.5%、1.0%和2.0%的添加量均提高VA含量(P0.01),增幅分别达33.15%、21.55%和24.86%;0.5%、1.0%和2.0%的添加量均提高蛋黄粘聚性(P0.01)、咀嚼性(P0.01)、恢复性(P0.01)和弹性(P0.01).结论:在尤溪麻油鸡的日粮中添加武夷岩茶茶末可有效提高蛋品质和蛋黄口感,最佳添加量为1.0%. 相似文献
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研究载锌沸石对鸡蛋品质、蛋鸡消化酶活性和养分消化率的影响。将360只30周龄海兰褐壳蛋鸡随机分成4组,每组6个重复,对照组在基础日粮中添加硫酸锌,含锌量为80 mg/kg,试验组分别在基础日粮中添加0.23%、0.34%、0.46%的载锌沸石,含锌量分别为40、60、80 mg/kg。结果表明,与对照组相比,添加0.46%载锌沸石能显著提高试验第4周蛋重;添加0.34%载锌沸石能够显著提高粗蛋白质和粗脂肪的表观消化率;添加载锌沸石对蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄颜色和哈夫单位等鸡蛋品质及胰腺和十二指肠淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶活性没有显著影响;0.23%载锌沸石组十二指肠和空肠蔗糖酶活性显著提高。在本试验条件下载锌沸石在蛋鸡日粮中的最佳添加量为0.34%,含锌量60 mg/kg。 相似文献
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在蛋鸭正常饲料中添加1 000 mg/kg 锌,对蛋鸭的产蛋性能和鸭蛋品质均无影响;添加2 000 mg/kg 锌以上,可显著影响蛋鸭的产蛋性能,使蛋重减轻,蛋壳变薄和蛋黄蛋白比上升,但不影响蛋形指数和蛋白哈夫单位。添加1 000～3 000 mg/kg 锌可使蛋黄、蛋白和蛋壳的锌含量分别提高17.01%～102.56%,18.03%～135.55%和12.23%～129.62%。 相似文献