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有机铬在猪营养中的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
铬在自然界中广泛存在，20世纪90年代以后，人们才开始对有机铬在动物营养学中的应用进行研究，发现有机铬在提高畜禽的生产性能、调节内分泌、提高胴体品质、影响免疫应答、改善糖和矿物质代谢等方面均发挥一定的作用。现有资料表明，补充适当的有机铬对猪的生长、繁殖、胴体品质、应激与免疫等均有不同程度的影响。本文就有机铬的营养研究和其在猪生产上的应用作一综述。 相似文献
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铬是动物体必需的微量元素之一。大量的试验及应用都证明了在畜禽生产中补充有机铬对改善胴体品质,增强机体免疫力,提高生产性能等方面具有很好的效果。国内对有机铬在反刍动物营养中的研究较少。 相似文献
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影响肉质的因素很多,主要包括遗传、营养、屠宰前的饲养管理、屠宰的技术以及在出售前的冷冻等。由于很多营养物质都参与肉质变化的代谢和生化过程,因此,营养在肉质的调控中起着重要作用。一些研究表明,在猪饲粮中添加有机铬可提高猪的瘦肉率、日增重和饲料转化率,降低胴体脂肪含量,改善猪肉品质。为此,现着重论述日粮中铬对猪胴体品质及血液生化指标的影响。1有机铬对猪胴体品质的影响有机铬能显著改善猪的胴体品质。陈代文等[1]在肥育猪日粮中添加有机铬对猪的屠宰性能无显著影响,但眼肌面积和瘦肉率分别提高6.73%和1.60%,皮脂率下降1.60%… 相似文献
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展望有机铬在生物领域的开发与应用 总被引：2，自引：0，他引：2
王长顺 《动物科学与动物医学》2003,20(8):53-54
通过对有机铬的生物活性的论述，并结合国内外众多学者对其的研究结果，阐述了有机铬对人体的生物作用、及其目前在生物领域的开发应用情况。在人体和动物体中含有多种微量元素，铬就是其中之一，铬有无机铬和有机铬之分。它是人体维持正常糖代谢的必需元素之一，国内外大量研究表明。为提高人体铬营养水平。补充有机铬优于无机铬；动物缺乏铬也会像人一样引起胰岛素功能的下降，从而导致血脂浓度高、对应激敏感、免疫功能受抑制、繁殖功能下降、生产水平低下、胴体品质下降等一系列后果。具有生物活性的铬是分泌胰岛素所不可缺少的，而缺少胰岛素会影响采食量。它还有调节能量，增加瘦肉率，降低脂肪，改善胴体品质等作用。 相似文献
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铬在自然界中广泛存在,20世纪90年代以后,人们才开始对有机铬在动物营养学中的应用进行研究,发现有机铬在提高畜禽的生产性能、调节内分泌、提高胴体品质、影响免疫应答、改善糖和矿物质代谢等方面均发挥一定的作用。现有资料表明,补充适当的有机铬对猪的生长、繁殖、胴体品质、应激与免疫等均有不同程度的影响。本文就有机铬的营养研究和其在猪生产上的应用作一综述。1 铬的来源、代谢及其在猪体内的分布1.1 铬 的 来 源铬有两种形式—无机铬和有机铬。无机铬有氯化铬(CrCl·6H2O)、三氧化二 3铬(Cr2O3)等,有机铬有酵母铬、烟… 相似文献
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钟云萍 《江西畜牧兽医杂志》2000,(2):37-37
随着人民生活水平的日益提高，人们对肉类品质的要求也越来越高，而当前我国饲料市场仍一味追求饲料报酬、日增重、屠宰率等，肉类价格因其品质下降也一直比较低廉，提高肉类品质势在必行。肉类品质与品种、饲料、饲养方式、屠宰期的选择及胴体的处理方法等因素有关，在此笔者就如何利用饲料提高肉类品质这一问题谈点肤浅的看法。１饲料与动物应激 应激将导致动物糖代谢、矿物质代谢发生一系列变化，不仅对疫病易感性增加，而且直接影响肉的品质，如产生ＰＳＥ肉等，使其风味及营养性大大降低。据报道有机铬具有降低应激，改善机体免疫机能… 相似文献
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1反刍动物
日粮纤维用于反刍动物中，除维持瘤胃的正常功能，机体的正常代谢和供能外，还有一些特殊的作用，如用于产奶期母牛，用来提高产奶量和乳脂率，效果明显；用于肥育期肉牛，提高胴体品质。 相似文献
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通过对有机铬的生物活性的论述,并结合国内外众多学者对其的研究结果,阐述了有机铬对人体的生物作用、及其目前在生物领域的开发应用情况。在人体和动物体中含有多种微量元素,铬就是其中之一,铬有无机铬和有机铬之分。它是人体维持正常糖代谢的必需元素之一,国内外大量研究表明,为提高人体铬营养水平,补充有机铬优于无机铬;动物缺乏铬也会像人一样引起胰岛素功能的下降,从而导致血脂浓度高、对应激敏感、免疫功能受抑制、繁殖功能下降、生产水平低下、胴体品质下降等一系列后果。具有生物活性的铬是分泌胰岛素所不可缺少的,而缺少胰岛素会影响采食量。它还有调节能量,增加瘦肉率,降低脂肪,改善胴体品质等作用。 相似文献
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有机铬对妊娠母猪繁殖性能的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
18世纪 ,科学家最早发现铬的时候，一直认为铬是有毒元素，其后的研究才发现铬可能是动物必需的微量元素。铬对动物糖代谢、脂类代谢及蛋白质代谢等方面的研究已有不少的报道，铬的抗应激、增强免疫、改善猪的胴体品质和提高动物生产性能的功效也逐步被研究者所证实。目前关于有机铬的研究热点在繁殖猪群，繁殖效益是养猪生产中确定经济效益的主要因素，而合理的营养组成是实现母猪最大繁殖效益不可分割的重要部分；有机铬对母猪繁殖性能的影响，研究结果也不完全一致，在实际应用过程中，各猪场和饲料厂对有机铬的有效添加量和使用周期缺乏足够的认识，本试验旨在通过有机铬对妊娠母猪繁殖性能影响的研究，为生产应用提供科学的依据。 相似文献
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有机铬的合成及其产品质量评价 总被引：2，自引：0，他引：2
三价铬离子是构成葡萄糖耐量因子的重要组成部分,能够增强胰岛素的作用,是人和动物不可缺少的微量元素之一。有机铬化合物在生物机体中具有多种极其重要的活性功能,如果人体缺铬,将导致糖尿病和其它相关疾病;动物缺铬,则会导致对应激敏感、免疫功能受抑制、繁殖功能下降以及胴体品质下降等。本文综述了有机铬化合物的生物功能及其合成方法,介绍了产品的检测及质量评价方法,并对其发展前景做了一定的展望。 相似文献
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铬以无机铬和有机铬形式存在，有机铬有吡啶甲酸铬、酵母铬、吡啶羧酸铬、氨基酸铬等。有机铬的生物学效价高于无机铬，Anderson等和Offenbacher等报道，无机铬的吸收率仅为1％～3％，且与日粮摄入量成反比。Sceley报道有机铬吸收率为10％～25％，而GTF～Cr最易吸收。大量的研究表明，饲料中添加铬，对猪、鸡的生长、发育、免疫、繁殖和胴体品质等均有影响，但在羊生产方面的研究尚不多见。此次试验以杂种羊 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2015,(1):33
<正>有机铬饲料添加剂能提高母猪繁殖性能,促进仔猪生长及提高猪瘦肉率。有机铬在猪体内无残毒,无停药期,无毒性,安全有效。1)作用机理。铬是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要活性成分。它可以增加胰岛素的活性,参与蛋白质合成衣糖和脂肪代谢,降低体内脂肪含量,提高瘦肉率。铬还可以增强动物免疫力,提高机体对不良刺激及应激反应的抵抗力。2)特点与用途。改善胴体品质,降低背膘厚度,提高瘦肉率2%~4%;提高生长速度,改善饲料报 相似文献