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随着人们对猪肉消费多元化需求的发展,黑猪养殖又有回暖之势,但是如何开发利用地方黑猪品种进行现代化黑猪生产是摆在黑猪养殖者面前的首要问题,文章着重介绍了黑猪品种及特点以及在黑猪生产中存在的问题,并对黑猪品种开发利用模式提出了相关的建议,希望对我国黑猪产业的养殖生产有所帮助。 相似文献
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乍勒黑猪是贵州地方品种猪,为了进一步查清该猪种的特征特性,根据农业部、省农业厅有关文件精神,对乍勒黑猪进行详细调查.结果报告如下:1 产区的自然环境条件乍勒黑猪产于贵州西北部的六盘水市盘县特区新民乡楼下河一带.中心产区在该乡上乍勒、下乍勒、旧屯、榔树、鹅项井、坎上等村寨.产区地处云贵高原向广西丘陵过渡地带,地势起伏较大,坡高陡,地面切割较强烈,形成山蛮起伏的中山地形.地貌主要为岩溶地貌和侵蚀地貌两大类型,西北高、东南低,多为中心与峰丛洼地、谷地.海拔在1206~1625m之间,年平均气温15℃,相对湿度为75%,无霜期281天,年日照时数为1700小时,降雨量145mm,季节性明显,水源丰富. 相似文献
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利用10个微卫星位点对南阳黑猪和栾川黑猪的遗传关系进行研究。计算并统计了平均观察等位基因数、平均有效等位基因数、平均多态信息含量、平均期望杂合度、平均观察杂合度、遗传相似系数和遗传距离等遗传参数,并进行t检验分析。结果表明,10个微卫星位点在南阳黑猪46个个体中共检测到116个等位基因,平均每个位点有11.6个等位基因;在栾川黑猪30个个体中共检测到88个等位基因,平均每个位点8.8个。各遗传参数t检验分析结果显示:南阳黑猪与栾川黑猪间均有极显著性差异(P<0.01)。南阳黑猪和栾川黑猪群体间遗传相似系数为0.7317,遗传距离为0.3124。研究表明,南阳黑猪与栾川黑猪两群体间存在显著遗传分化,因而可能属于不同的黑猪品种。 相似文献
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<正> 1 引言奉新黑猪是我省滨湖黑猪类型的优良地方猪种。具有体型较大,适应性强,耐寒耐粗,性成熟早,产仔较多,母性较好,皮薄、肉嫩、味鲜等优良性状。据1980年畜牧资源普查,全县有奉新黑母猪1936头,占总母猪数的28.96%;黑公猪7头,占公猪总数的7.87%。为保存奉新黑猪种质资源,实现母 相似文献
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旨在估计山下黑猪和鲁莱黑猪正反交F1代杂种优势,筛选出合适的杂交方式,以提高优质肉猪的生产效率,满足人们对于优质猪肉的需求。本研究在山下黑猪(164头)和鲁莱黑猪(69头)及其正(6头山下黑猪♂×25头鲁莱黑猪♀)、反(3头鲁莱黑猪♂×35头山下黑猪♀)交4个群体中测定了生长肥育、体尺外貌(75~110 kg)、繁殖和胴体肉质(90~115 kg)4大类共43个性状,比较了这些性状在群体间的差异,并估计了正反交F1代的杂种优势。结果表明,山下黑猪的生长肥育和体尺性状较好,鲁莱黑猪的繁殖和肉质性状较好,正反交群体介于它们之间。正交群体的繁殖性能优于反交群体,但生长肥育性能比反交差。由于这4个群体的母猪都是纯种,因此繁殖性状没有表现出明显杂种优势。除膘厚、胸椎数、45 min pH和剪切力无显著的杂种优劣势外,大部分胴体性状和肉质性状有明显的杂种劣势。生长肥育性状的杂种优势在正反交群体中的表现不一致,反交群体表现出显著杂种优势,而正交则无明显的杂种优势。本研究估计了山下黑猪和鲁莱黑猪正反交的杂种优势,为筛选山下黑猪和鲁莱黑猪的最佳杂交方式奠定基础。 相似文献
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玉山黑猪是江西省玉山县的一个优良地方品种 ,具有皮薄、肉嫩、味道好、屠宰率较高等特点。繁殖性能 :性成熟早 ,母猪3~4月龄开始发情 ,公猪在3月龄出现性欲。母猪性周期19天 (18~22天 ) ,持续期3~4天 ,发情症状明显。一般母猪7月龄 ,体重50千克适配 ;公猪8月龄 ,体重55千克适配。在农村 ,母猪5~6月龄 ,体重30千克左右适配 ;公猪6月龄 ,体重30千克适配。怀孕期为113.07±1.9天。肥育性能 :玉山黑猪具有早期沉积脂肪的特点 ,据玉山黑猪原种场测定 ,2月龄屠宰 ,屠宰率60 % ,膘厚27毫米 ,花板油比率5.26 % ;4月龄屠宰 ,屠宰率64.5 % ,膘厚3… 相似文献
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黔南黑猪又名尧吕黑猪、荔波黑猪和独山黑猪,是产区群众经长期培育而形成的数量大、分布广、适应性强的肉脂兼用型地方品种。1自然环境条件及品种分布产区位于云贵高原南部边坡向广西丘陵盆地过渡地带,地处樟江水系和都柳江水系在贵州境内的发源地及流域区,地型地貌复杂,水资源丰富,海拔300~1000m,年均气温17.8℃,极端最高气温39.8℃,极端最低气温~7.5℃,无霜期280~330d(天)。年日照时数1284h(小时),降雨量1365mm,相对湿度80%左右,气候温和、雨量充沛、日照充沛、无霜期长。土壤为黄壤、黄红壤的偏酸性土质,农作物… 相似文献
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黔北黑猪繁殖性能观测高登慧(贵州农学院)张君礼(遵义县畜牧局)胡环宇(贵州农学院)黔北黑猪为贵州省优良地方猪种之一。广泛分布于贵州主要商品瘦肉猪基地──黔北地区。该猪以性成熟早、繁殖率高、母猪利用年限久、耐牧耐粗、肉质佳美而深受贵州黔北人民欢迎。为巩... 相似文献
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选择6窝合川黑猪纯繁公母仔猪24头,分别置于中、低两种营养水平状态下测定,20~60kg阶段,中营养水平组(前者)日增重679g,料肉比1:3.02,分别比低营养组(后者)高73.54%和34.43%;60~90kg阶段,前者日增重473g,料肉比1:4.7,分别比后者低33.58%和28.07%.20~90kg全期,前者日增重533g,料肉比1:3.86,分别比后者低3.48%和0.26%.合川黑猪屠宰率68.4%~73.57%,瘦肉率41.3%~43.0%,肉质指标平均可达肉色评分3.73,pH1 6.09,pH24 5.65,大理石纹评分2.99,滴水损失在3.32%,失水率14.80%,肌肉剪切力2.68kg,肌内脂肪7.68%. 相似文献