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1.
选择体重100 kg左右的商品猪100头,阉公猪去势,母猪不去势,研究宰前体尺性状、活膘及宰后胴体性能和肉品质。结果表明:倒数3～4腰椎膘厚和倒数3～4胸椎膘厚,母猪组分别比阉公猪组降低5.97%(P>0.05)和7.32%(P>0.05);倒数3～4胸椎肌肉厚度,母猪组比阉公猪组提高7.09%(P>0.05);活体瘦肉率,母猪组比阉公猪组提高2.67%(P>0.05);皮脂率,母猪组比阉公猪组降低3.39%(P>0.05);瘦肉率,母猪组比阉公猪组提高1.36%(P>0.05);肉质性状,母猪组与阉公猪组差异不显著。 相似文献
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通过对上海某猪场法系大白母猪、阉公猪和公猪各30头的饲养试验,分析3种类别的猪在40~100 kg阶段日采食量、料重比、日增重、活体背膘厚、眼肌面积、眼肌高度的差异。结果显示,料重比,阉公猪分别比母猪和公猪显著高15.05%和11.85%;日增重,阉公猪分别比母猪和公猪显著低10.77%和8.93%;活体背膘厚,公猪分别比母猪和阉公猪高13.28%和3.21%;眼肌面积,阉公猪分别比母猪和公猪高1.76%和4.71%;眼肌高度,阉公猪分别比母猪和公猪高3.25%和6.49%。阉公猪从90~100 kg体重开始采食量明显高于公猪和母猪,提示在生产上应该在阉公猪到达90 kg时尽早上市销售,或者在这一阶段到来时开始限饲以降低成本。 相似文献
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用来育肥的母猪必须适时阉掉才好。因小母猪阉后,性情变得温顺,食欲增加,生长加快,改善肉的品质。小母猪应在性成熟后,即第一个发情期后阉较为恰时,但对下列七种情况的小母猪不 相似文献
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《养猪》2019,(2)
为探讨圩猪生长肥育期生长性能和采食行为,利用菩提果9ZC型种猪智能饲喂计料系统对30～90 kg圩猪阉公猪和阉母猪各10头进行了测定。结果表明,圩猪阉公猪自27.44 kg至94.58 kg阶段的日增重、料重比、日采食量、日采食时间、采食速度、日采食次数分别为366.9 g、4.24、1.556 kg、76.90 min、21.01 g/min、5.77次,阉母猪自21.19 kg至91.10 kg阶段分别为349.3 g、4.36、1.522 kg、79.18 min、19.88 g/min、5.93次,阉公猪的日增重、日采食量、采食速度略高于阉母猪(P0.05),料重比、日采食时间、采食次数略低于阉母猪(P0.05);日增重、料重比、日采食量、采食速度、日采食次数随着体重增长而增加,而日采食时间随着体重增长而降低;圩猪的采食行为多发生在白昼,阉公猪、阉母猪平均白昼采食量分别占日采食量的73.52%和73.26%,平均白昼采食时间分别占日采食时间的73.81%和74.79%,阉公猪、阉母猪间均差异不显著(P0.05)。 相似文献
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2 胴体品质比较 表2列出了公猪与阉公猪的胴体品质比较。与阉公猪相比,公猪背膘薄,胴体长,背最长肌面积(眼肌面积)较大。阉公猪比其同窝同胎次的未阉割公猪的屠宰率略高,原因之一是公猪的生殖器官重量较大。公猪比阉公猪的瘦肉率高,脂肪少,骨骼及猪皮的比例较大,见表3。小母猪的屠体成分介于公猪与母猪之间。无论阉公猪还是母猪,其骨铬与肌肉的比例相对稳定,分别为1:5.4和1:5.5。公猪胴体比阉公猪的胴体含水量高,蛋白含量高而脂肪少,见表4。 相似文献
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《饲料工业》2001,(5)
屠体重 88.53kg；瘦肉品质：包括猪肉色泽、酸碱值、保水能力、肌间脂肪；阉公猪腰眼面积： 41.9cm2以上；育肥母猪腰眼面积： 45.7cm2以上；阉公猪肌间脂肪含量大于 2.9％；育肥母猪肌间脂肪含量大于 2.5％；抗病性强；无紧迫基因；二元杂交公猪作为肉用种公猪；纯种母系猪每年离乳 25头仔猪；阉公猪上市日龄 156d，育肥母猪上市日龄为 164d；上市体重 118kg；活体重饲料效率 2.4；瘦肉部分饲料效率阉公猪 6.4，育肥母猪 5.9；平均每日瘦肉增重量 0.35kg；背脂厚度阉公猪 2.03cm，育肥母猪 1.52cm。 21世纪美国肉猪将达到的标准… 相似文献
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杜长大杂交猪生长发育性能的性别差异性研究 总被引：3，自引：0，他引：3
本文应用三种非线性生长模型对公、母猪生长曲线进行拟合,估测生长参数.结果表明,杜长大阉公猪日增重、料肉比极显著优于母猪;背膘厚则母猪略薄于阉公猪(P>0.05).三种生长模型中以Gompertz模型的拟合度最高,公、母猪拟合度分别为0.9990和0.9984. 相似文献
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本文应用三种非线性生长模型对公、母猪生长曲线进行拟合,估测生长参数。结果表明,杜长大阉公猪日增重、料肉比极显著优于母猪;背膘厚则母猪略薄于阉公猪(P>0.05)。三种生长模型中以Gompertz模型的拟合度最高,公、母猪拟合度分别为0.9990和0.9984。 相似文献
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《中国牧业通讯》2001,(3):73
1、屠宰体重88.53公斤；
2、瘦肉品质：包括猪肉色泽、酸碱值、保水能力、肌间脂肪；
3、阉公猪腰眼面积：41.9平方厘米以上；育肥母猪腰眼面积：45.7平方厘米以上；
4、阉公猪肌间脂肪含量大于2.9％；育肥母猪肌间脂肪含量大于2.5％；
5、抗病性强；
6、无紧迫基因；
7、二元杂交公猪作为肉用种公猪；
8、纯种母系猪每年离乳25头仔猪；
9、阉公猪上市日龄156天，育肥母猪上市日龄为164天；
10、上市体重118公斤；
11、活体重饲料效率2.4；
12、瘦肉部分饲料效率阉公猪6.4，育肥母猪5.9；
13、平均每日瘦肉增重量0.35公斤；
14、背脂厚度阉公猪2.03厘米，育肥母猪1.52厘米。
(《中国动物保健》2000年第12期) 相似文献
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《畜牧与兽医》2021,(9)
为了解杜洛克猪对梅山猪生长育肥性状的改良效果,选择杜×梅杂交一代猪48头(26公、22母),测定体重20～100 kg阶段的平均日增重、体长、体高、屠宰率、胴体瘦肉率、后腿比例、眼肌面积等。结果:阉公猪的全期日增重为(622.30±20.93)g/d,比阉母猪的低18.2 g/d,阉公猪的全期饲料转化率为2.92∶1,比阉母猪的多0.27;宰前体尺中,阉母猪体长、体高和腿臀围均高于阉公猪(P0.01),不同屠宰体重组所测定的体尺均达到显著(P0.05)或极显著(P0.01)水平,体尺随宰前体重的增加而增加;阉母猪的胴体指标优于阉公猪,不同屠宰体重组大部分胴体指标达到显著(P0.05)或极显著(P0.01)水平。研究结果表明,杜×梅杂交一代商品猪宜公、母分栏饲养,其出栏体重控制在90～95 kg为宜。 相似文献
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1施术前的注意事项1.1病猪不阉在阉割前应先了解被阉母猪的饮食、健康状况,对正在患病、病后初愈及瘦弱猪不阉。1.2饱食不阉为了减小腹内压,使手术顺利进行,在阉割前须禁食8￣10h。1.3发情、不孕母猪不阉发情猪阴门充血、肿大,有粘液排出,少食或停食,相互爬跨,跑圈不安;怀孕猪阴门缩小、开裂、下端上翘,腹大下垂,触诊时可发现腹内胎儿,一般通过询问畜主即可确定。2严格操作,规范施术2.1保定常用徒手保定法,该法适用于阉割15￣50kg的母猪,术者左手抓住猪的左后肢跖部,右手抓住猪的左膝前皱壁,使猪呈右侧倒卧,术者站在猪的背面,猪头部朝向术者… 相似文献
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宁乡猪生长肥育性能研究 总被引：6，自引：2，他引：6
本文针对宁乡猪早熟、易肥、蓄脂力强的种质特性和耐粗饲传统观念,按15～35kg、35～55kg、55～75kg和15～35kg、35～60kg、60～70kg体重阶段分别设计阉公猪和母猪“玉米-豆粕-鱼粉”型饲粮,探讨宁乡猪的肥育及胴体性能。结果表明,阉公猪生长肥育全期日增重达719.46g,阉公猪、母猪分别表现为前高、中低、后回升和前低、中高、后回落的日增重曲线。日增重、屠宰率、眼肌面积、瘦肉率阉公猪比母猪分别高48.74%、1.76个百分点、5.34%和0.44个百分点,料重比、6～7肋背膘厚、皮厚、三点均膘厚和肥膘率比母猪低22.89%、13.64%、9.43%、7.11%和2.55个百分点,表明阉公猪的生长肥育性能优于母猪。同时,与历史资料比较表明,宁乡猪生长肥育性能的可塑性强,优化饲粮是提高宁乡猪肥育性能的基础。 相似文献
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25～55公斤生长猪日粮中理想的蛋白质含量试验采用公猪、阉公猪和母猪3种性别和8种日粮赖氨酸水平的交叉试验设计。供试猪只120头,选自40窝仔猪,每窝选公猪、阉公猪和母猪各一头,试验的8种日粮赖氨酸水平的含量为7.5～14.5克/公斤;日粮赖氨酸含量增加,其他必需氨基酸含量也相应增加,以保证形成理想的蛋白质水平,各日粮的消化能值相同(13.65兆焦耳)。供试猪均采用限制饲养,每日饲喂一次。试验结果表明:随着赖氨酸含量的增加,猪只的生长性能和胴体品质有一段线性变化范围,然后趋于稳定。公猪、阉公猪和母猪的生长性能从线性变化到稳定阶段的转折点日粮,赖氨酸含量分别为11.1、10.2和10.9克/公 相似文献
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我县黄岗乡畜牧兽医站一阉割员,阉了二十多年猪,有较丰富的实践经验,很少发生事故。今年4月9日,他在潮溪、坪田两村阉了16头小母猪、3头小公猪,结果死去被阉小母猪十二头,并波及畜主及邻居死去鸡、鸭一百多只。笔者接到病情报告,即赴现场调查。现报告如下:阉割员家于4月8日下午突然死了两只产 相似文献
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该研究的目的是为了检测公猪、阉公猪和母猪在舍外饲养条件下对背最长肌极性和中性脂质中脂肪酸组成和生育酚含量的影响。不同性别和饲养条件脂肪的含量没有差别，舍内饲养情况下，母猪和公猪的肌肉极性脂质中n-6高不饱和脂肪酸的含量比阉公猪高。舍外饲养环境易导致公猪比母猪和阉公猪肌肉极性脂质和中性脂质中n-3多不饱和脂肪酸的水平要稍微偏高一些。我们还发现舍外饲养的母猪与舍内饲养的母猪相比，肌肉极性脂质中18：2 n-6高不饱和脂肪酸的水平增加。在公猪肌肉极性脂质和中性脂质中高水平的多不饱和脂肪酸含量并不伴有高水平的VE。 相似文献
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<正>试验旨在探讨DLY育肥猪不同出栏体重对养猪经济效益的影响。采用单因素试验设计,选取20周龄DLY育肥猪160头,公母各半,阉公猪和青年母猪平均体重分别为78.21±0.82kg、74.96±0.53kg。随机分为5个处理,每个处理4个重复,两圈阉公猪和两圈青年母猪,每个重复8 相似文献
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《湖南畜牧兽医》2001,(1)
1屠体重88．53kg；2瘦肉品质：包括猪肉色泽、酸碱值、保水能力、肌间脂肪；3阉公猪腰眼面积：41．9cm2以上；育肥母猪腰眼面积：45．7cm2以上；4阉公猪肌间脂肪含量大于2．9％；育肥母猪肌间脂肪含量大于2．5％；5抗病性强；6无应激基因；7二元杂交公猪作为肉用种公猪；8纯种母系猪每年断奶25头仔猪；9阉公猪上市日龄156天，育肥母猪上市日龄为164天；10上市体重118kg；11活体重饲料效率2．4；12瘦肉部分饲料效率阉公猪6．4，育肥母猪5．9；13平均每日瘦肉增重量0．35kg；14背脂厚… 相似文献