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1.
添加不同水平的玉米粉对紫花苜蓿青贮营养成分的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
在3种不同含水量（60％、70％、80%）的紫花苜蓿中添加不同水平玉米粉（0％、5％、10%）进行了30天的青贮试验。结果表明：添加10％的玉米粉，紫花苜蓿青贮NH3-N／TN值在0.56％～0．73％之间，显著低于其它各处理组（P〈0．05）和（P〈0．01）；含水量70％的紫花苜蓿中添加10％的玉米粉，青贮感官品质较好，粗蛋白损失0．34％，低于其它处理组；添加玉米粉显著降低紫花苜蓿青贮NDF ADF和粗脂肪含量（P〈0．01）。 相似文献
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3.
3种添加剂对紫花苜蓿青贮发酵品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为研究不同添加剂对紫花苜蓿(Medicago sativaL.)青贮效果的影响,以第2茬70％含水量的阿尔冈金品种为材料,分别设置添加黄芪(0,5,10 g· kg-1)、甲酸(0,6 mL·kg-1)、蔗糖(0,20 g·kg-1)用对照(未添加)共5个处理组,调制青贮饲料,45 d后开封并取样分析.结果表明:甲酸、蔗糖和10 g·kg-1黄芪组均极显著降低紫花苜蓿青贮的pH值(P＜0.01);蔗糖组显著增加乳酸含量及乳酸/乙酸比(P＜0.05);甲酸和2个黄芪组均极显著降低氨态氮/总氮比(P＜0.01),其中甲酸效果最好,黄芪次之;10 g·kg-1黄芪组显著增加乳酸菌含量(P＜0.01).甲酸具有一定腐蚀性,从安全角度和青贮品质方面考虑,推荐使用10 g· kg-1的黄芪作为青贮添加剂. 相似文献
4.
不同酸化剂与玉米粉混合对香蕉茎叶和假茎青贮品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为探讨不同酸化剂与玉米粉混合对高水分香蕉茎叶和假茎青贮品质的影响,本试验分别以鲜香蕉茎叶和假茎(静置48 h,对应含水率分别为91.1%和94.8%)为青贮原料,添加不同酸化剂与玉米粉进行青贮。在香蕉茎叶青贮时分别添加10%玉米粉(YY组)、10%玉米粉+0.6%甲酸(YJ组)、10%玉米粉+0.4%乙酸(YS组)、10%玉米粉+0.5%丙酸钙(YB组),同时设不添加酸化剂与玉米粉的对照(CK1组);在香蕉假茎青贮时分别添加10%玉米粉(JY组)、10%玉米粉+0.6%甲酸(JJ组)、10%玉米粉+0.4%乙酸(JS组)、10%玉米粉+0.5%丙酸钙(JB组),同时设不添加酸化剂与玉米粉的对照(CK2组)。青贮45 d后开封,对各组青贮饲料进行感官评定和实验室评定。结果显示:不同添加剂处理后得到的香蕉茎叶和假茎青贮饲料的感官评定均优于相应的对照组(CK1和CK2组);与相应的对照组相比,添加玉米粉的YY和JY组p H均显著降低(P0.05),乳酸含量显著提高(P0.05),氨态氮含量显著降低(P0.05)。添加不同酸化剂的YJ、YS和YB组与YY组的干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量无显著差异(P0.05),而JY组的干物质、中性洗涤纤维和总酚含量均显著低于JJ组(P0.05),且香蕉茎叶组和香蕉假茎组中均以添加甲酸与玉米粉的组(YJ组和JJ组)乳酸含量最低,可溶性碳水化合物含量最高。由此可见,在青贮时加入酸化剂与玉米粉可提高高水分香蕉茎叶和假茎的青贮品质,其中以添加甲酸与玉米粉时的青贮品质最佳。 相似文献
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6.
《中国奶牛》2015,(18)
以第一茬紫花苜蓿(Medicago sativa L.)为原料,分别晾晒至含水量为60%和50%,添加植物乳杆菌Lactobacillus plantarum(LP)和干酪乳杆菌Lactobacillus casei(LC)并以不添加乳酸菌菌剂的苜蓿作为对照进行青贮。结果表明,在60%和50%含水量条件下,添加LP和LC后苜蓿青贮的p H值、氨态氮含量、大肠菌数量显著降低(P0.05)。在60%含水量条件下,添加LP和LC后乳酸含量显著增加(P0.05)。60%含水量条件下苜蓿青贮中的皂苷含量显著高于50%含水量条件下的苜蓿青贮,香豆素含量却显著低于50%含水量(P0.05)。添加植物乳杆菌LP和干酪乳杆菌LC能显著提高紫花苜蓿青贮的发酵品质;水分含量对紫花苜蓿青贮发酵品质及青贮中皂苷和香豆素含量有显著影响,在60%含水量条件下,乳酸菌LP和LC显著降低紫花苜蓿青贮中皂苷含量。 相似文献
7.
宁夏黄灌区紫花苜蓿与高丹草适宜混贮比例研究 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国草地学报》2020,(5)
为探讨宁夏黄灌区紫花苜蓿与高丹草不同比例混合青贮对饲料发酵品质和营养成分的影响,紫花苜蓿和高丹草萎蔫后按鲜重质量比10∶0(CK)、6∶4(H1)、5∶5(H2)、4∶6(H3)混合青贮,贮存60d后测定混合青贮营养成分、发酵品质和有氧暴露后微生物数量动态变化。结果表明:混贮饲料的发酵品质随高丹草比例增加而有所提高;H3处理组pH值、氨态氮/总氮和丁酸含量极显著低于其它比例的混贮(P0.01),乳酸含量极显著高于其它处理组(P0.01);粗蛋白质含量随紫花苜蓿比例增加而升高,对照组中粗蛋白质含量为21.16%;酵母菌数量随紫花苜蓿比例增加而减少,表明添加高丹草后降低了青贮有氧稳定性。综合发酵品质、营养品质,本试验结果表明紫花苜蓿与高丹草以4:6比例混合青贮较为适宜。 相似文献
8.
为评价玉米粉和乳酸菌对甘薯蔓、酒糟及稻草(4∶4∶2)混合青贮品质的影响,试验设对照组(CK)、玉米粉添加组(CF)、乳酸菌添加组(LAB)、玉米粉和乳酸菌组合添加组(CF+LAB),每个处理6个重复,室温下贮藏60 d开封,取样分析青贮品质。结果表明,添加玉米粉和乳酸菌制剂均明显提高了青贮料的感官品质,与CK相比,CF处理、LAB处理及CF+LAB处理中 CP含量极显著提高(P<0.01), NH3-N/TN、AA、PA、Ash含量极显著降低(P<0.01),CF处理极显著地提高了DM、CP、LA含量(P<0.01),而LAB处理则极显著地降低了NDF、ADF含量(P<0.01),CF+LAB中NH3-N/TN、AA含量及pH值极显著低于LAB(P<0.01),显著低于CF(P<0.05)。综上所述,添加玉米粉和乳酸菌制剂均提高了青贮品质,单独添加乳酸菌制剂青贮品质要次于单独添加玉米粉,两者组合添加青贮品质更好。 相似文献
9.
为研究紫花苜蓿鲜草对仔猪生长性能和血液理化指标的影响,选择体重20 kg左右健康的杜长大三元杂种仔猪60头,采用完全随机化设计分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复5头猪,对照组不添加紫花苜蓿鲜草,3个试验组分别添加5％、10％、15％紫花苜蓿鲜草。结果表明,添加不同比例紫花苜蓿鲜草平均增重均高于对照组,其中5％、10％紫花苜蓿组显著高于对照组（P＜0.05）;料重比随着紫花苜蓿鲜草添加量的增加而增大,但组间差异不显著（P＞0.05）;每千克增重饲料成本以15％紫花苜蓿组最低（7.90元）,5％紫花苜蓿组最高（8.17元）。干物质消化率随着紫花苜蓿鲜草添加量的增加而降低,15％紫花苜蓿组最低,极显著低于其余各组（P＜0.01）;粗蛋白质消化率随着紫花苜蓿添加量的增加而降低,15％紫花苜蓿组最低,极显著低于其余各组（P＜0.01）;粗纤维消化率随着紫花苜蓿鲜草添加量的增加而降低,3个试验组均极显著低于对照组（P＜0.01）。血清总蛋白、总胆固醇、甘油三酯4组间差异不显著（P＞0.05）;血清尿素氮,对照组与3个试验组差异不显著（P＞0.05）,15％紫花苜蓿组极显著高于5％紫花苜蓿组（P＜0.01）;血糖,对照组与3个试验组差异不显著（P＞0.05）,15％紫花苜蓿组极显著高于10％紫花苜蓿组（P＜0.01）;高密度脂蛋白,10％紫花苜蓿组与15％紫花苜蓿组差异不显著（P＞0.05）,但均显著高于对照组和5％紫花苜蓿组（P＜0.05）。结果显示,仔猪饲粮中添加紫花苜蓿鲜草能提高仔猪增重,对血液理化指标无不良影响。在本试验条件下,推荐紫花苜蓿鲜草适宜添加比例为5％～10％。 相似文献
10.
《饲料研究》2016,(22)
为开发利用香蕉茎调制优质青贮,试验香蕉茎单独青贮(BSS组)及按香蕉茎90.00%与玉米粉10.00%调制香蕉茎玉米粉混合青贮,并在香蕉茎玉米粉混合青贮中设置对照组(CON)、添加2 m L/kg绿汁发酵液(FGJ)组、添加20 g/kg葡萄糖(GLU)组和添加2 m L/kg绿汁发酵液与20 g/kg葡萄糖的复合(MIX)组,每组设3次重复。常温下贮存60 d开封,测定青贮的发酵品质和化学成分。较BSS组,CON组p H和气体损失率(GLR)极显著和显著降低(P0.01和P0.05),干物质(DM)极显著增加(P0.01),氨态氮(AN)极显著减少(P0.01);较CON组,FGJ、GLU和MIX组DM、可溶性糖类(WSC)及半纤维素(HC)极显著或显著增加(P0.01或P0.05),干物质回收率(DMR)极显著升高(P0.01);较FGJ和GLU组,MIX组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)极显著或显著减少(P0.01或P0.05)。综合各项指标,香蕉茎玉米粉混合青贮的品质优于香蕉茎单独青贮;在香蕉茎玉米粉混合青贮中,单独添加绿汁发酵液和葡萄糖均能显著改善混合青贮的品质(P0.05),二者复合添加效果更好。 相似文献
11.
《饲料工业》2017,(19):27-32
试验旨在研究添加玉米粉和食淀粉乳杆菌(Lactobacillus amylovorus)对苜蓿青贮品质的影响。试验采用析因设计,选取4个玉米粉添加量(占鲜重的0%、3%、6%、9%),3株不同食淀粉乳杆菌[L.amylovorus KM112088(L_1)、L.amylovorus KM112091(L_2)和L.amylovorus KM112089(L_3)]以及不接种处理,共计16个组(4×4),青贮35 d后开封,分析不同处理对苜蓿青贮品质的影响。结果表明,苜蓿单独青贮发酵品质较差;单独添加玉米粉,随着添加量的增加,苜蓿青贮的p H值以及氨态氮的含量显著下降(P<0.05),苜蓿青贮品质显著改善,但玉米粉中的淀粉降解较少;单独添加L.amylovorus处理中,虽然L_2处理组显著降低苜蓿青贮的氨态氮含量(P<0.05),提高乳酸和乙酸质量比,但对苜蓿青贮品质的改善效果较小;混合添加玉米粉和L.amylovorus,淀粉被有效降解和利用,且L_1和L_2与玉米粉混合处理组的苜蓿青贮品质得到显著改善(P<0.05),在复合添加3%的玉米粉时,即可获得优于单独添加9%玉米粉的发酵品质。综上所述,在苜蓿青贮实践中,可通过复合添加3%玉米粉和L_1或L_2,来提高玉米粉的添加效果,改善苜蓿青贮的发酵品质。 相似文献
12.
以分别晾晒4h、8h、12h和24h后调制的紫花苜蓿青贮为主要原料,添加8％豆粕和22％玉米粉后进行二次青贮,室温贮藏45d后取样分析.结果表明：添加豆粕和玉米粉能显著改善晾晒4h、8h后青贮的紫花苜蓿青贮饲料再次青贮的发酵品质（P＜0.05）,而对于晾晒12h、24h后青贮的紫花苜蓿青贮饲料,添加组的发酵品质普遍较差;第二次青贮后,氨态氮占总氮的百分含量随着晾晒时间增加而显著降低（P＜0.05）.晾晒4h、8h后青贮的紫花苜蓿青贮饲料再添加玉米粉和豆粕调制混合发酵饲料是可行的,其中以晾晒4h后青贮的紫花苜蓿青贮饲料为原料效果最佳. 相似文献
13.
为充分利用饲料桑资源,探讨了桑枝叶青贮过程中添加不同比例发酵底物(玉米粉、麦麸)对青贮饲料品质的影响。试验设85%桑枝叶+10%玉米粉+5%麦麸(A处理)、85%桑枝叶+8%玉米粉+7%麦麸(B处理)、85%桑枝叶+5%玉米粉+10%麦麸(C处理)3个青贮组合,呼吸膜袋式青贮,分别在青贮10 d、15 d开袋取样,分析桑枝叶青贮饲料的品质。结果显示,添加发酵底物能加速桑枝叶青贮过程中的发酵速度,缩短桑枝叶青贮发酵的周期,青贮10 d,各处理pH值降到4.0左右,青贮后外观黄绿色,酸香气味,质地松散,桑枝叶青贮15 d即可开封启用,青贮品质优良。试验各处理在青贮后,干物质与总能含量无显著变化(P>0.05);干物质中粗蛋白质、乳酸含量显著提高(P<0.05),C处理显著高于B处理和A处理;粗纤维、单宁含量显著下降(P<0.05)。结果表明,添加玉米粉、麦麸能缩短青贮发酵周期,提高饲料桑蛋白质含量和青贮品质,以添加5%玉米粉、10%麦麸的青贮效果最佳。 相似文献
14.
乳酸菌和纤维素酶对不同含水量紫花苜蓿青贮品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
本试验旨在探讨含水量和添加剂对紫花苜蓿青贮品质的影响,以期解决苜蓿青贮困难的问题,提高其青贮品质。采用双因素(含水量×添加剂)完全随机设计,含水量分别为70%和60%;添加剂分4个组,对照组不含添加剂,其余各组均含3个水平,分别为乳酸菌组(LA组,3、6、9 mg/kg)、纤维素酶组(CE组,25、50、100 mg/kg)以及乳酸菌和纤维素酶混合组(LA×CE组,3×25、6×50、9×100 mg/kg),每个组3个重复,共20个组。青贮90 d后,测定其粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、可溶性糖(WSC)含量及pH、氨态氮/总氮(AN/TN)。结果表明:与对照组相比,各LA组均显著提高了青贮料的WSC含量(P0.05),显著降低了青贮料pH(P0.05);且6 mg/kg LA组青贮料的CP和WSC含量高于3和9mg/kg LA组,pH低于3和9 mg/kg LA组。与对照组相比,各CE组均显著降低了青贮料的ADF含量和pH(P0.05),且50 mg/kg CE组青贮料的ADF含量和pH低于25和100 mg/kg CE组。各LA×CE组青贮料的CF、ADF含量和pH大部分低于各LA和CE组,WSC含量均高于各LA组和CE组,且6×50 mg/kg LA×CE组青贮料的CF、ADF、WSC含量和pH与各LA和CE组差异显著(P0.05)。除9 mg/kg LA组和100 mg/kg CE组外,相同添加剂下70%含水量青贮料的CP含量显著低于60%含水量(P0.05);相同添加剂下70%含水量青贮料的CF和ADF含量显著高于60%含水量(P0.05)。由此可见,乳酸菌和纤维素酶及两者复合添加均对苜蓿的青贮品质有明显的改善作用,并以添加6×50 mg/kg乳酸菌和纤维素酶效果最好,且60%含水量下的青贮效果更优。 相似文献
15.
添加中药渣对全株玉米青贮感官和发酵品质及营养成分的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本研究以添加单一及混合中药渣于全株玉米(Zea mays)青贮中,通过对青贮料感官品质、发酵品质及营养成分的分析,探讨中药渣在全株玉米青贮饲料调制中的应用。全株青贮玉米铡短至1.5~2cm,均匀混入药渣制作青贮,玻璃缸青贮300d开盖,取样进行感官评定、发酵品质和营养成分测定。结果表明,混合药渣组感官品质为一般质量青贮料,添加水平5%时青贮料粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、磷含量(P)显著高于未添加对照组(CK)及添加水平7%、10%(P0.05),氨态氮/总氮(NH3-N/TN)比值显著低于对照组(P0.05),添加水平为5%时乳酸(LA)、丙酸(PA)含量显著高于添加水平7%、10%(P0.05);单一药渣组中,党参(Codonopsis pilosula)、川芎(Ligusticum wallichii)及牛蒡(Arctium lappa)药渣组感官品质均在2级及以上,党参药渣组添加水平为5%时,干物质(DM)、CP显著高于对照组(无添加)及同水平其他处理组(P0.05),LA、PA含量显著高于添加水平7%、10%(P0.05);牛蒡药渣组各添加水平下,DM、CP及P含量显著高于对照组(P0.05),NH3-N/TN显著低于对照组(P0.05),且LA随添加量显著增大(P0.05);川芎药渣组各添加水平下,CP、P含量及EE显著高于对照组(P0.05),NH3-N/TN显著低于对照组(P0.05),乙酸(AA)显著高于同水平其它处理组(P0.05)。综上,混合药渣、党参药渣组添加水平5%时,对青贮品质改善效果较好,牛蒡药渣及川芎药渣有益于青贮品质的改善,但牛蒡药渣对青贮的改善效果优于川芎药渣。 相似文献
16.
添加不同水平糖蜜对燕麦青贮的影响 总被引：5，自引：0，他引：5
以饲用燕麦066为原料,在乳熟期刈割后,对其进行直接青贮和半干青贮,青贮时分别添加0%,2%和4%的糖蜜。青贮后20 d3、0 d4、0 d和50 d进行4次取样分析,从而得出添加不同浓度糖蜜、不同发酵时间和不同水分含量对燕麦青贮效果的影响。结果表明:(1)半干青贮的pH值普遍低于相应的高水分青贮,并且随着添加糖蜜浓度的增加,pH值也随着相应降低;乳酸的变化与pH值呈正相关。其中添加2%和4%的半干青贮效果最好,与其他各处理均呈现显著差异(P<0.05),但两者间差异不显著。(2)添加2%和4%糖蜜的半干青贮中粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的含量显著高于其他各处理组,并且其酸性洗涤纤维(ADF)的含量显著低于其他各处理组,差异显著(P<0.05);但是这两个处理组之间CP,ADF和NDF的含量却无明显差异。(3)当燕麦含水量高时(>80%),即便pH值降到4.2以下,仍然不能抑制腐败微生物的活动。燕麦乳熟期进行刈割,添加2%的糖蜜,使含水量降到70%左右时,就能取得良好的青贮效果。 相似文献
17.
试验通过感官评分研究水葫芦渣与玉米粉混合青贮的效果。试验设6个处理组:处理组1~3添加青贮发酵菌,且玉米粉混合比例为0、20%和30%;处理组4~6不使用青贮发酵菌,玉米粉混合比例为0、20%和30%。连续测定0~22 d青贮物料pH的结果显示:青贮6~16 d,添加了青贮发酵菌的处理组1~3物料pH显著低于未添加青贮发酵菌的处理组4~6。青贮14 d,处理组2和3的pH低于5;而青贮18 d,处理组5和6的pH才降至低于5。青贮18 d,青贮物料感官评分结果显示:处理组2、3和6青贮等级为"优等",处理组5等级"良好",处理组1和4等级"一般"。结果表明:水葫芦渣与20%玉米粉混合青贮14 d,同时使用优质青贮发酵菌,混合青贮物料的感官性质优异。 相似文献
18.
张敬中 《河南畜牧兽医(综合版)》2019,(6):8-10
试验旨在研究添加不同水平玉米粉对杂交构树青贮营养成分和发酵品质的影响,探讨最佳添加量,为杂交构树的开发利用提供理论依据。在构树茎叶中分别添加0%(对照组)、5%(I组)、10%(II组)、15%(Ⅲ组)和20%(IV组)玉米粉进行60d的青贮试验。结果表明:随着玉米添加比例的增加,构树青贮饲料中的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均呈下降趋势。试验II组的粗蛋白含量分别比对照组、II组、Ⅲ组和IV组提高了14.84%、5.69%、12.84%和13.14%。试验II组、Ⅲ组和IV组的可溶性碳水化合物均显著高于对照组,分别提高了72.8%、95.6%和131.1%。添加5%和10%的玉米粉显著提高了杂交构树青贮料的乳酸含量,而且玉米粉添加量超过10%时可显著降低铵态氮/总氮。从青贮料的营养成分和发酵品质来看,杂交构树青贮时添加10%玉米粉效果最佳。 相似文献
19.
为研究灭菌与否和不同含水量对玉米(Zea mays L.)青贮的营养成分、发酵品质及有氧稳定性的影响,以阴干的全株玉米为试验原料,罐装后分别进行灭菌与不灭菌处理,处理后添加至四个梯度(25%,40%,55%,70%)的含水量。青贮42d后取样分析样品的发酵品质、营养成分和有氧稳定性。结果表明:不同含水量的青贮玉米发酵品质差异较大,但不同处理组间营养成分差异不显著;不灭菌组含水量为70%的玉米青贮发酵品质最佳,含水量为25%的青贮发酵品质最差;灭菌处理可以抑制所有微生物的繁殖;在有氧暴露过程中,不灭菌组含水量70%玉米青贮有氧稳定性高于含水量25%玉米青贮。 相似文献
20.
添加复合酶制剂与麸皮对玉米秸、稻草青贮发酵品质和养分消化率的影响 总被引：9，自引：0，他引：9
通过2个试验研究了添加青贮专用酶制剂(Strawzyme)与麸皮对玉米秸(CS)和稻草(RS)青贮的效果.试验1,采用单因子设计,对CS和RS进行加酶青贮试验,每种原料均设4个处理,分别添加酶制剂0、0.8、1.3、1.8 g/kgDM.结果表明,玉米秸水溶性碳水化合物(WSC)含量较高(13%),无酶青贮也能获得优良品质,加酶处理对其感官质量无明显影响;随着加酶量增加,青贮CS的中性洗涤纤维(NDF)、氨态氮/总氮(NH3-N/TN)和pH均呈显著下降趋势(P＜0.05或P＜0.01),而乳酸、总有机酸含量显著提高(P＜0.01),并以加酶1.8 g/kg时处理效果最佳,其NH3-N/TN和pH分别比对照组降低31%(P＜0.01)9%(P＜0.01),乳酸提高33%(P＜0.01);青贮CS的48 h干物质降解率(DMD48)、有机物消化率(OMD)和估测代谢能(ME)也随加酶量增加呈现显著上升趋势(P＜0.010,其中加酶组OMD比对照组依次提高7%(P＜0.01)、9%(P＜0.01)和10%(P＜0.01).稻草WSC含量很低(3.5%),加酶处理只略微改善青贮RS的气味和霉变程度,而对其评分等级无改良效果,但从显著降低的NH3-N/TN、pH及显著提高的乳酸衡量,加酶处理也能显著改善青贮RS的发酵品质(P＜0.01),且加酶量在1.3 g/kg以上时处理效果较优,与对照组比,NH3-N/TN和pH分别降低16%(P＜0.01)、8%(P＜0.01),乳酸提高26%(P＜0.05);加酶青贮RS中均未检出丁酸,而对照组含量达3 g/kg.加酶青贮RS的效果不如CS,表现为乳酸含量偏低(＜22 g/kg)、pH偏高(＞5).试验2,按2×4二因子设计进行RS青贮试验,添加酶与麸皮各为1个处理因子,加酶量设0、1.3 g/kg2个水平,麸皮添加量设0、3%、6%、9%(占RS鲜重)4个水平.当添加麸皮6%～9%时,青贮RS的色泽、质地、气味和评分等级等感官质量明显改善,发酵品质显著提高(P＜0.01),体现为NDF、NH3-N/TN、pH和丁酸含量显著下降及乳酸含量显著提高;青贮RS的体外产气参数、DMD48、OMD和ME,也因麸皮处理而比对照显著提高(P＜0.01).加酶1.3 g/kg与麸皮联用,则使青贮RS的感官质量和发酵品质进一步显著改善(P＜0.01),同时其体外产气参数、DMD48、OMD和ME也进一步显著提高(P＜0.01),其中OMD和ME值平均提高5%和8%,而且当加酶与加麸皮6%～9%联用时,处理效果最佳,可获得优质青贮RS,并使其养分消化率最高.综上所述,添加复合酶制剂可以明显改善青贮CS的发酵品质和有机物消化率;而RS仅靠加酶处理尚难保证青贮质量,只有当酶制剂与麸皮联用时,才能有效改善青贮RS的发酵品质和养分消化率. 相似文献