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1.
试验旨在研究饲粮能量水平对高山美利奴(Ovis aries)断奶公羔生长发育和屠宰性能的影响。选择4月龄断奶体重相近(24 kg)的高山美利奴公羔45只,随机分为3组,每组15只,分别单笼饲喂高能量水平饲粮(10.5 MJ/kg)、中能量水平饲粮(10.1 MJ/kg)和低能量水平饲粮(9.7 MJ/kg)。研究结果表明,正试期第84天,饲喂高能量组试验羊体高显著高于低能量组(P<0.05);正试期第28天和第56天,饲喂高能量组和中能量组试验羊平均日采食量显著低于低能量组(P<0.05);饲喂高能量组试验羊胴体重显著高于低能量组(P<0.05);饲喂中能量组试验羊屠宰率显著高于低能量组(P<0.05)。因此,在本试验条件下,高山美丽奴断奶公羔的适宜饲粮代谢能水平为10.5 MJ/kg。  相似文献   

2.
本试验旨在研究不同能量和蛋白质水平饲粮对宁乡猪生长性能、胴体品质及肉品质的影响。选用体重约18 kg的宁乡猪仔猪72头,随机分为3组(每组4个重复,每个重复6头):对照组饲喂基础饲粮(前、中、后3期蛋白质水平分别为14.03%、12.06%、11.01%;全期消化能为12.15 MJ/kg);试验A组饲喂在基础饲粮的基础上3期蛋白质水平各降低约2个百分点、全期消化能降低1.25 MJ/kg的低营养水平饲粮;试验B组饲喂在基础饲粮的基础上3期蛋白质水平各降低约3个百分点、全期消化能降低2.50 MJ/kg的超低营养水平饲粮。试验期180 d。结果表明:1)试验组前期料重比和平均日增重较对照组显著提高(P<0.05);从全期来看,3个组间生长性能差异不显著(P>0.05)。2)试验B组的肥肉率较对照组和试验A组显著降低(P<0.05),瘦肉率有提高趋势。与对照组相比,试验组胴体垂直长均极显著提高(P<0.01);试验B组胴体斜长、皮厚显著提高(P<0.05)。3)试验组背最长肌pH 1 h显著降低(P<0.05),其他肉品质性状各组间差异不显著(P>0.05)。由此可见,降低饲粮能量和蛋白质水平,对宁乡猪生长性能和肉品质没有明显负面影响,且能提高屠宰性能,改善胴体组成。在本试验中,超低营养水平饲粮对胴体组成的改善效果优于低营养水平饲粮。  相似文献   

3.
本试验旨在研究饲粮能量和蛋白质水平对61~120日龄断奶湖羊羔羊生长性能、氮代谢及血清生化指标的影响。采用2×2两因素两水平试验设计,选取64只61日龄体重相近的纯种湖羊羔羊,随机分为4组,饲喂不同能量和蛋白质水平的饲粮,分别为高能量[代谢能(ME)为10.92 M J/kg]高蛋白质[粗蛋白质(CP)为15.74%]组、高能量(M E为10.92 M J/kg)低蛋白质(CP为11.78%)组、低能量(ME为8.64 MJ/kg)高蛋白质(CP为15.72%)组、低能量(ME为8.64 M J/kg)低蛋白质(CP为11.82%)组,每组4个重复,每个重复4只,公母各占1/2。试验期60 d。结果表明:1)饲粮能量与蛋白质水平对羔羊生长性能指标不存在交互作用(P0.05);饲粮高能量高蛋白质水平显著提高了羔羊61~90日龄的平均日增重(P0.05),显著降低了料重比(P0.05)。2)饲粮高蛋白质水平显著提高了81~90日龄、111~120日龄羔羊氮摄入量(P0.05);饲粮低能量高蛋白质水平显著提高了81~90日龄、111~120日龄羔羊尿氮排出量(P0.05),并且以低能量高蛋白质组尿氮排出量最高;对于81~90日龄羔羊,饲粮高能量高蛋白质水平显著提高了氮沉积(P0.05),而饲粮低能量或高蛋白质水平显著降低了氮生物学效价(P0.05)。3)羔羊120日龄时,饲粮低能量水平显著降低了血清葡萄糖含量(P0.05),显著提高了血清尿素氮含量(P0.05);饲粮低蛋白质水平显著提高了血清胰岛素样生长因子Ⅰ含量(P0.05)。综上所述,61~90日龄阶段,饲粮高能量高蛋白质水平可促进羔羊生长;91~120日龄阶段,可适当降低饲粮蛋白质水平以节约生产成本,不会对生长性能产生不利影响。  相似文献   

4.
旨在研究不同能量和蛋白质水平日粮对豪猪生长性能、血清生化指标及经济效益的影响。试验设计采用2×2双因素随机设计,选取3月龄体重相近的豪猪60头,公母各30头,随机分成5组,每组3个重复,饲喂不同能量和蛋白饲粮,分别为对照组(18.54 MJ/kg, 13.96%,原场饲喂粮)、试验组Ⅰ组(16.25 MJ/kg, 15%)、Ⅱ组(16.25 MJ/kg, 16%)、Ⅲ组(17.5 MJ/kg, 15%)和Ⅳ组(17.5 MJ/kg, 16%)。试验期共67 d,其中预饲期7 d,正试期60 d。结果:4个试验组平均日增重均极显著高于对照组(P0.01),饲粮的能量和蛋白水平对豪猪的生产性能不存在交互作用(P0.05),提高饲料的能量水平可极显著提高豪猪的平均末重和平均日增重(P0.01),对豪猪的料重比也有显著提高(P0.05);血清中的尿素氮含量试验组Ⅳ显著高于对照组(P0.05),其余组间差异不显著(P0.05);4个试验组血清中的谷丙转氨酶和谷草转氨酶含量极显著低于对照组(P0.01)。饲粮的能量和蛋白水平对尿素氮存在交互效应(P0.05),但对总蛋白、白蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶不存在交互效应(P0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组与对照组相比,每千克增重饲料成本分别降低了37.2%、38.88%、44.01%和44.86%,且差异极显著(P0.01);饲粮的能量与蛋白水平对豪猪的经济效益不存在交互作用(P0.05),提高饲粮的能量水平可显著提高饲粮的经济效益(P0.05),提高饲粮的蛋白质水平对豪猪的经济效益无显著影响(P0.05)。本试验表明:饲粮总能水平为17.5 MJ/kg、蛋白水平为16%(Ⅳ组)时,豪猪的生产性能和经济效益最佳且血清生化指标较其他组表现更好。  相似文献   

5.
采取单因子随机区组试验设计,将30头滇陆后备母猪随机分为3组,每组10头,单栏限位饲养,在妊娠前期(配种至85 d)、妊娠后期(85~112 d)和哺乳期3个阶段分别饲以3种不同能量(DE)水平的饲粮.试验结果表明,滇陆初产母猪适宜饲粮消化能为:妊娠前期12.01 MJ/kg(24.02MJ/d);妊娠后期12.17 MJ/kg(30.43MJ/d);哺乳期14.14MJ/kg(49.49 MJ/d).为滇陆初产母猪提供以上能量水平的饲粮时,其繁殖性能较好,经济效益较高;而在此基础上能量改变(±0.837MJ/kg),其繁殖性能和经济效益均下降.  相似文献   

6.
本试验旨在研究分娩前饲喂包被氯化钙对母猪产程和死胎的影响。选取913头妊娠109 d丹系长×大和大×长二元杂交母猪,根据体况和胎次接近的原则分成3组。对照组于妊娠109 d至分娩当天每天饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组在基础饲粮的基础上分别额外饲喂25和50 g/d包被氯化钙。饲养试验从妊娠109 d到分娩当天。试验过程中每天进行粪便评分,于分娩当天记录试验母猪产程、产仔数和死胎数,并采集尿液和血液分别用于测定尿液pH和血清钙离子浓度。结果表明:1)总产仔数和分娩前饲喂包被氯化钙对母猪死胎数无显著交互作用(P>0.05);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组死胎数分别为0.31和0.28头,显著低于对照组的0.44头(P<0.05),但试验Ⅰ组和试验Ⅱ组无显著差异(P>0.05)。2)试验Ⅰ组母猪产程相较于对照组显著缩短(P<0.05),而试验Ⅱ组产程相较于对照组无显著差异(P>0.05);3组母猪胎盘排出时间之间无显著差异(P>0.05)。3)3组母猪妊娠109 d和分娩当天尿液pH之间无显著差异(P>0.05);妊娠110 d到妊娠113 d,对照组和试验Ⅰ组尿液pH无显著差异(P>0.05),试验Ⅱ组尿液pH显著低于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05)。与对照组相比,试验组母猪血清钙离子浓度显著提高(P<0.05),妊娠112 d和分娩当天粪便评分显著降低(P<0.05);3组母猪便秘率之间无显著差异(P>0.05)。综上所述,母猪妊娠109 d至分娩前饲喂25 g/d包被氯化钙可显著缩短产程,减少死胎,而且该效果不受母猪总产仔数的影响,该调控效果与其提高血液钙离子浓度有关。  相似文献   

7.
本试验旨在研究饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对5 ~10周龄扬州鹅体重和屠宰性能的影响.试验采用3×4二因子试验设计,3个能量蛋白质水平,分别为10.83 MJ/kg+15%(低)、11.29 MJ/kg +16%(中)、11.75 MJ/kg+17%(高),其蛋能比均约为14g/MJ;4个赖氨酸水平,分别为0.65%、0.80%、0.95%和1.10%.首先配制低、中、高能量蛋白质水平的3种基础饲粮,通过在3种基础饲粮基础上添加不同水平的赖氨酸,得到12种试验饲粮.选取384只体重相近的5周龄扬州鹅公鹅,随机分为12组(每组4个重复,每个重复8只),分别饲喂不同的试验饲粮,持续至10周龄末.结果表明:1)饲粮能量蛋白质水平对扬州鹅6、8、10周龄的体重无显著影响(P>0.05);饲粮赖氨酸水平显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响扬州鹅6、8、10周龄的体重,表现为0.65%赖氨酸组6、8周龄的体重显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于0.80%和1.10%赖氨酸组,10周龄的体重显著高于1.10%赖氨酸组(P<0.05);饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对扬州鹅6周龄的体重有显著的交互作用(P<0.05),对8、10周龄的体重无显著的交互作用(P>0.05).2)饲粮能量蛋白质水平显著影响扬州鹅的腹脂率(P<0.05),表现为低能量蛋白质组显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于中、高能量蛋白质组,但对屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无显著影响(P>0.05);饲粮赖氨酸水平对扬州鹅的各项屠宰性能指标均无显著影响(P>0.05);饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对扬州鹅的各项屠宰性能指标均无显著的交互作用(P>0.05).结果提示,饲粮较低的能量蛋白质水平与赖氨酸水平即可满足5 ~10周龄扬州鹅获得最佳体重和屠宰性能的需要,本试验认为5 ~10周龄扬州鹅获得最佳体重和屠宰性能时能量、蛋白质和赖氨酸水平分别为10.83 MJ/kg、15%和0.65%.  相似文献   

8.
本试验旨在研究饲粮不同能量和蛋白质水平对荷斯坦公牛生长育肥性能及血液生化指标的影响,筛选出荷斯坦公牛生长育肥期适宜的饲粮营养水平参数。选取4~5月龄体重(约180 kg)相近的健康荷斯坦公牛30头,随机分为Ⅰ(低能量低蛋白质水平饲粮)、Ⅱ(中能量中蛋白质水平饲粮)和Ⅲ组(高能量高蛋白质水平饲粮),每组10头。试验期362 d。结果表明:1)与Ⅰ组相比,Ⅲ组日增重(DG)显著提高(P0.05),Ⅱ组DG有增加的趋势(P0.05)。Ⅲ组的料重比低于Ⅰ和Ⅱ组(P0.05)。2)Ⅲ组血液中葡萄糖含量和生长激素含量比Ⅰ组显著提高(P0.05),尿素氮含量比Ⅰ组显著降低(P0.05),Ⅱ和Ⅲ组之间无显著差异(P0.05)。3)粗蛋白质和粗脂肪的表观消化率随饲粮能量和蛋白质水平的提高而增加,Ⅲ组显著高于Ⅰ组(P0.05)。综上,依据荷斯坦公牛代谢体重(W0.75,kg)和DG(kg)推算出荷斯坦公牛生长育肥期(180~500 kg体重阶段)产奶净能[NEL,MJ/(d·头)]和小肠可消化粗蛋白质[IDCP,g/(d·头)]需要量的计算公式分别为:NEL=0.57 W0.75+1.02 DG(R2=0.936 8);IDCP=2.65 W0.75+202.03 DG(R2=0.892 9)。  相似文献   

9.
本试验旨在研究妊娠后期能量饲喂水平对母猪繁殖性能和血脂代谢相关指标的影响。选用长白×大白杂交经产妊娠母猪48头,于妊娠第85天开始按照体重和胎次随机分为低、中等、高和极高4种不同能量饲喂水平组(n=12),4组能量饲喂水平分别为1.12、1.32、1.52和1.72倍维持代谢能需要量(M),并分别命名为1.12M、1.32M、1.52M和1.72M组。试验饲粮为玉米-豆粕型饲粮,代谢能(ME)为13.38 MJ/kg,粗蛋白质(CP)含量为15.09%。中等能量饲喂水平参照NRC(2012)妊娠母猪有效代谢能推荐值,低、高、极高能量饲喂水平在此基础上分别减少15%、增加15%和增加30%。1.12M、1.32M、1.52M和1.72M组母猪的日采食量分别为2.17、2.56、2.94和3.33 kg/d,代谢能摄入量分别为29.10、34.23、39.37、44.50 M J/d。试验期为23 d。结果显示:随着妊娠后期能量饲喂水平的增加,哺乳母猪的平均日采食量显著下降(P0.05)。妊娠100 d时,随着能量饲喂水平的增加,母猪血清总胆固醇和低密度脂蛋白浓度线性升高(P0.05),血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白浓度二次升高(P0.05)。在妊娠后期,母猪血清总胆固醇浓度随着妊娠时间的延长而显著降低(P0.05);血清高密度脂蛋白和低密度脂蛋白浓度在妊娠107 d时显著低于妊娠100和85 d时(P0.05);血清甘油三酯浓度在妊娠100 d时显著高于妊娠85、107 d时(P0.05),且妊娠107 d时显著高于妊娠85 d时(P0.05)。由此可见,妊娠后期增加能量饲喂水平可降低母猪哺乳期的采食量;妊娠后期母猪血脂处于生理较高水平,在此基础上增加能量饲喂水平可进一步引起血清甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和总胆固醇浓度升高。  相似文献   

10.
本试验旨在研究过瘤胃氨基酸和过瘤胃脂肪(RPF)对饲喂低蛋白质饲粮滩羊生长性能、消化代谢、屠宰性能及肉品质的影响。选择健康无病、体重[(22.00±1.00) kg]相近的3月龄滩羊27只,随机分成3个组,每组9只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组饲喂基础饲粮+7.5 g/d过瘤胃赖氨酸(RPLys)+4.5 g/d过瘤胃蛋氨酸(RPMet),试验Ⅱ组饲喂基础饲粮+2.4 g/d RPF,各组饲粮营养水平相近。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)试验Ⅱ组滩羊终末体重显著高于其他2组(P<0.05),各组间其他生长性能指标差异不显著(P>0.05)。2)试验Ⅰ组中性洗涤纤维(NDF)表观消化率较对照组和试验Ⅱ组分别极显著提高了33.59%和51.91%(P<0.01);试验Ⅰ组酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率最高,并显著高于试验Ⅱ组(P<0.05)。3)试验Ⅱ组胴体重、骨重、眼肌面积和骨肉比均极显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.01),试验Ⅱ组净肉重和屠宰率较对照组分别显著提高了50.27%和12.33%(P<0.05)。4)试验Ⅰ组羊肉pH<...  相似文献   

11.
Twelve pregnant, multiparous sows were assigned during gestation to three dietary treatments in a 3 x 3 Latin square design to evaluate the effect of increasing levels of crude fiber (CF): a conventional diet low in CF (L, 15.8 MJ DE/kg of DM, 3.3% CF), a diet with a medium level of CF (M, 14.4 MJ DE/kg of DM, 10.6% CF), and a high-fiber diet (H, 12.9 MJ DE/kg of DM, 18.1% CF). The daily feed supply was adjusted to provide the same 33.4 MJ of daily digestible energy (2.4, 2.7, and 3.0 kg/d for diets L, M, and H, respectively). Over the day, a shorter time standing was spent when sows received the H diet (291 min/d) compared with the L (363 min/d) and M diets (324 min/d). Duration of feeding was longer with the high-fiber diet. Mastication represented the main part of the feeding activity in sows fed the H diet (56%) and was reduced with the M and L diets (40% and 25%, respectively). Feeding rate increased when fiber level decreased (67, 120, and 152 g/min for the H, M, and L diets, respectively). Feeding the fibrous diet reduced the incidence of nonfeeding oral behaviors. These results show that high-fiber diets can reduce apparent feeding motivation of pregnant sows and, thus, improve the welfare of sows subjected to feed restriction.  相似文献   

12.
Our objective was to study the effects of dietary-induced insulin enhancement during and after lactation on the reproductive performance of primiparous sows. During a 21-d lactation period, 48 sows were allotted to a 2x2 factorial experiment. Treatments were feeding level (high or low; 44 MJ or 33 MJ NE/d) and dietary energy source (fat or starch). After weaning, all sows received the same amount of feed (31 MJ NE/d from weaning to estrus and 17.5 MJ NE/d from breeding until slaughter) of the same energy source as fed during lactation. On d 7, 14, and 21 of lactation and d 22 (weaning), blood samples were taken every 12 min for 12 h and analyzed for plasma glucose, insulin, and LH. Sows were slaughtered on d 35 of the subsequent pregnancy, and ovulation rate was assessed. During lactation, postprandial plasma glucose and insulin concentrations were higher for sows fed the starch diet than for those fed the fat diet (P<.001), whereas feeding level had no effect. Basal and mean LH concentrations were not affected by treatments. The LH pulse frequency on d 7 of lactation was greater for sows fed the starch diet than for those fed the fat diet (.52 vs .17 pulses/12 h; P = .03). The high compared with the low feeding level resulted in a greater LH pulse frequency on d 21 of lactation (.89 vs .47 pulses/12 h; P = .05) and on d 22 (8.63 vs 5.77 pulses/12 h; P = .02), in a higher percentage of sows that exhibited estrus within 10 d after weaning (96 vs. 63%; P = .01), and a tendency for a higher ovulation rate (18.0 vs. 16.2; P = .09). Plasma glucose and insulin concentrations were not related to any of the LH traits. The LH pulse frequency after weaning was related to the weaning-to-estrus interval (WEI) and was best explained by a linear-plateau model. In sows fed the low feeding level, follicle size after weaning was correlated with LH pulse frequency after weaning and with the WEI, whereas in sows fed the high feeding level these correlations were not significant. Our results indicate that an improved dietary-induced insulin status during and after lactation does not overcome the inhibitory effects of lactation on subsequent reproduction at any of the feeding levels.  相似文献   

13.
The effects of feeding level and major dietary energy source used during lactation on sow milk composition, piglet body composition, and energy balance of sows were determined. During a 21-d lactation, 48 primiparous sows were fed either a Fat-rich (134.9 g/kg fat; 196.8 g/kg carbohydrate) or a Starch-rich (33.2 g/kg fat; 380.9 g/kg carbohydrate) diet at either a High (44 MJ NE/d; 1,050 g protein/d) or a Low (33 MJ NE/d; 790 g protein/d) feeding level. Within each feeding level, the two diets were fed to provide an isocaloric and isonitrogenous intake. At the Low feeding level, no differences in milk production, milk composition, or piglet body composition were found as a result of feeding the two dietary energy sources. However, at the High feeding level, sows fed the Fat-rich diet produced higher milk fat (8.4 vs 6.9%) and milk energy (5.38 vs 4.77 kJ/g) concentrations and a higher piglet body fat concentration (152.1 vs 135.4 g/kg) than sows fed the Starch-rich diet. At the Low feeding level, the energy balance (d 6 to d 20) of the sows was similar when fed either the Fat- or the Starch-rich diet (-558 and -515 kJ x BW(-.75) x d(-1)), but at the High feeding level, the energy balance was more negative in sows fed the Fat than those fed the Starch-rich diet (-544 vs -372 kJ x BW(-.75) x d(-1)). This suggests that at the High feeding level, dietary energy in the form of fat is preferentially used for milk fat synthesis, resulting in growth and in fatter piglets. Alternatively, at the High feeding level, Starch as the major energy source is used only for growth of the piglets, as confirmed by protein deposition, and also results in a less-negative energy balance for the sows. From this experiment, it can be concluded that effects of substituting cornstarch for fat in the diet of lactating sows on milk composition, piglet body composition, and energy balance of the sows are dependent on feeding level.  相似文献   

14.
文章旨在研究不同饲养水平对瑶山鸡生产性能和胴体特征的影响。试验将400只平均体重一致的1日龄瑶山鸡随机分为2组,每组4个重复,每个重复50只。2组分别饲喂代谢能水平为3155 Kcal/kg、粗蛋白质水平为225 g/kg的高能高蛋白日粮和代谢能水平为2965 Kcal/kg、粗蛋白质水平为195 g/kg的低能低蛋白日粮。试验共开展10 w。同时将240只产蛋高峰期瑶山鸡随机分为2组,每组4个重复,每个重复30只,饲喂上述日粮4 w,试验结束后收集受精蛋进行孵化。结果:高能高蛋白组种鸡在8和10 w的体重和采食量均显著高于低能低蛋白组(P<0.05),而料重比显著降低(P<0.05)。高能高蛋白组种鸡受精率和孵化率显著高于低能低蛋白组(P<0.05),而残次率、胚胎死亡率和出壳前死亡率显著降低(P<0.05)。1~10 w时高能高蛋白组种鸡体重均显著高于低能低蛋白组(P<0.05),与低能低蛋白组相比,高能高蛋白组屠体重、可食用部分显著升高(P<0.05),腿肌占比显著降低(P<0.05)。结论:中等生长速度的瑶山肉种鸡可以更有效地利用高能量高蛋白(代谢能:3155 Kcal/kg,粗蛋白质:225 g/kg)饲料。  相似文献   

15.
本研究旨在评估母羊妊娠后期限饲对其肝脏功能及抗氧化性能的影响。试验选择平均体重为(52.82±2.72)kg的妊娠后期母羊(2~3胎次)36只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复2头羊。各组分别饲喂对照组日粮(代谢能:0.68 MJ/kg代谢体重/d)、处理1组日粮(代谢能:0.17 MJ/kg代谢体重/d)、处理2组日粮(代谢能:0.34 MJ/kg代谢体重/d),试验从妊娠90 d持续至140 d。结果:处理1组母羊肝脏脂肪含量较对照组和处理2组显著提高了288.03%和282.48%(P<0.05)。与对照组相比,处理1组肝脏水分、灰分和蛋白质占比显著降低19.28%、44.32%和45.83%(P<0.05),但处理1组肝脏脂肪占比较对照组显著提高210.19%(P<0.05)。处理1组和处理2组血清非酯化脂肪酸含量较对照组分别提高199.94%和185.51%(P<0.05)。与对照组相比,处理1组血清β-羟丁酸和肝脏甘油三酯含量显著提高392.45%和329.55%(P<0.05)。处理1组肝脏超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和总抗氧化力活性较对照组显著提高103.32%、83.36%和75.85%(P<0.05),同时处理1组丙二醛含量较对照组和处理2组显著提高54.52%和67.31%(P<0.05)。结论:妊娠后期限制母羊采食量会导致肝脏重量和蛋白质含量下降,同时引起肝脏脂肪的积累,肝脏抗氧化功能失衡。  相似文献   

16.
日粮组成和能量水平对乌金猪肉品质的影响   总被引:4,自引:1,他引:3  
本文旨在研究不同日粮组成和能量水平对乌金猪肉品质的影响,确定最优肉品质所需的日粮适宜能量水平.选取体重(15.18±0.85)kg的乌金猪90头,公、母各占1/2,随机分为5组,每组18头,下设3个重复,每个重复6头.试验采用单因子随机分组设计,以中国肉脂型生长肥育猪饲养标准能量需要设计中能量水平(组Ⅲ,消化能12.98 MJ/kg),以NRC(1998)生长肥育猪饲养标准能量需要设计最高能量水平(组Ⅰ,消化能14.22 MJ/kg),此两个能量水平间设计中高能量水平(组Ⅱ,消化能13.60 MJ/kg),在中能量水平下依次分别设计中低能量水平(组Ⅳ,消化能12.36 MJ/kg)和最低能量水平(组Ⅴ,消化能11.74 MJ/kg),每个能量水平间的梯度为0.62 MJ/kg.各组在不同生长阶段日粮蛋白质、微量元素、氨基酸等水平基本固定.试验期至100 kg体重,分别在30、60和100 kg体重时屠宰,测定肉品质指标及肌肉营养成分,采用模糊综合评定系统分析并确定最优肉品质日粮适宜能量水平.结果表明,不同日粮组成和能量水平对乌金猪不同生长阶段肌肉pH、系水力、剪切力、烹煮损失和滴水损失有明显影响,组Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ及其日粮的组间差异显著(P<0.05),大理石纹在60和100 kg体重时差异显著(P<0.05).随着日粮能量水平的降低,肌肉中粗蛋白质含量提高,在100 kg体重时达显著水平(P<0.05);粗脂肪、肌内脂肪和肌苷酸含量降低,不同生长阶段组Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ及其日粮的组间差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01).以大理石纹、剪切力、滴水损失为评定肉品质的代表指标,通过综合评定确定30、60和100 kg体重时最优肉品质适宜的日粮能量水平分别为13.10、13.08和13.11 MJ/kg.研究结果可为乌金猪的合理饲养和改善肉品质提供科学依据.  相似文献   

17.
为了探讨冷季能量补饲对牦牛生产性能、肉品质和瘤胃菌群的影响.本研究选取30头((269.75±35.46)kg)2岁大通公牦牛,随机分为3组,每组10头,分别饲喂低、中、高3个综合净能水平(5.51 MJ·kg-1,6.22 MJ·kg-1,6.94 MJ·kg-1)日粮,经15 d预饲期和90 d正试期后屠宰,测定牦...  相似文献   

18.
本试验旨在研究日粮能量和粗蛋白水平对灰雁生长性能、血清生化指标及屠宰性能的影响,为灰雁的科学饲养提供理论基础。试验采用双因子试验设计,粗蛋白质及代谢能水平分别为14.0%、15.0%、16.0%及11.0、12.0、13.0 MJ/kg,选取450只28日龄灰雁,随机分为9组,每组5个重复,每个重复10只灰雁,每组饲喂1种日粮。预试期12 d,正试期80 d。结果表明:①代谢能为12.0 MJ/kg组灰雁的平均日增重显著高于代谢能为11.0和13.0 MJ/kg组(P<0.05);粗蛋白质水平为14.0%组灰雁的平均日增重显著低于蛋白质水平为15.0%组(P<0.05);②代谢能为13.0 MJ/kg组灰雁的血清甘油三酯含量显著低于代谢能为11.0 MJ/kg组(P<0.05),粗蛋白质水平为16.0%组灰雁的血清尿素氮含量显著高于蛋白质水平为14.0%组(P<0.05)。③代谢能为11.0 MJ/kg组灰雁的半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率均低于代谢能为12.0和13.0 MJ/kg组,代谢能为13.0 MJ/kg组灰雁的腹脂率显著高于代谢能为11.0和12.0 MJ/kg组(P<0.05);粗蛋白质水平为14.0%组灰雁的胸肌率和腿肌率低于粗蛋白质水平为15.0%和16.0%组;综合得出,日粮代谢能水平显著影响灰雁的末重、腹脂率、血清甘油三酯含量(P<0.05),过高的代谢能水平增加腹脂率,增加饲料成本;日粮蛋白质水平对灰雁的末重和血清尿素氮影响显著(P<0.05);推荐5~16周灰雁的蛋白质水平为15.0%,能量水平为12.0 MJ/kg。  相似文献   

19.
Eight mature Icelandic geldings were used in an experiment arranged as a change‐over design to evaluate the effect of feeding level on the digestibility of a high‐energy haylage‐only diet. The horses were fed a low feeding level 10.7 g dry matter (DM)/kg body weight (BW) (maintenance) and a high feeding level 18.1 g DM/kg BW (1.5 × maintenance) during two 23 days experimental periods. Total collection of faeces was performed for 6 days at the end of each period to determine the coefficient of total tract apparent digestibility (CTTAD). The CTTAD for DM, organic matter, neutral detergent fibre (NDF), acid detergent fibre and energy was higher in horses fed at the low level of feed intake, while feeding level did not affect the CTTAD of crude protein. The largest difference in CTTAD between feeding levels was found for NDF. The content (/kg DM) of digestible energy in the haylage was 11.3 MJ at the low level of feed intake and 10.6 MJ at the high level of feed intake. It can be concluded that feeding level has a large impact on the digestibility and energy value of early cut haylage in Icelandic horses.  相似文献   

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