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从江香猪的保种与开发 总被引:1,自引:0,他引:1
1 概况香猪是我国稀有的地方微型猪种.它是在特定的自然环境和社会条件下,长期培育形成的.从江县是香猪的中心产区,香猪主要分布在加鸠、宰便、加榜、秀塘、刚边、加勉、光辉等乡镇及相邻地区.80年代初期,全县香猪年饲量3万余头.自1977年全国地方猪种资源普查发掘以来,香猪以其“体型小、肉味香嫩.基因纯合、纯净无污染”等特点而引起全国各地有 相似文献
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中国珍稀家畜品种——香猪 总被引:4,自引:1,他引:3
香猪是当今世界上体型最小的猪种之一。香猪1980年被列为中国八大地方猪种,有黑香猪和白香猪2个类群。1995年为进一步求证白香猪与黑香猪的亲缘关系,我们从产地引进白香猪33头、花香猪16头和从江黑香猪12头进行了本试验。经2年的测定和研究,结果证明:①同龄体尺、体重差异不显著;②繁殖生理、生殖器官和生产指标差异不显著;③肉质参 相似文献
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二花脸猪是我国地方猪中最为优秀的品种之一,以产仔率高、母性好、耐粗饲、肉质鲜美等优良的种质遗传特性著称,被国际畜牧界誉为世界猪种产仔之王,二花脸猪由此也被称为"国宝"。2000年,二花脸猪被农业部列入第一批《国家级畜禽遗传资源保护名录》,2006年农业部第662号公告再次确认。为保护我国优秀猪种的优势和种质资源,国家采取了对二花脸猪禁止出口的强制措施,有效地保护了二花脸产仔数最高这一宝贵的种质资源。然而,国内在二花脸猪这一独特品种的优良种质特性研究以及开发利用方面却未有经费倾斜,进展一直比较缓慢,相比之下,美、法、日等国于20世纪先后从我国引进了梅山、枫泾等猪种之后,投 相似文献
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应重视保持和利用我国地方猪种的肉质优势 总被引:1,自引:0,他引:1
许振英教授组织全国协作.于1979-1983年对民猪,金华猪、内江猪、香猪、大花白猪、嘉兴黑猪、姜曲海猪、二花脸猪、大围子猪等地方猪种的种质特性进行了系统研究,其中肉质研究以长白、大白猪为对照,研究结果表明.中国地方猪:①肉色鲜红,无PSE肉;②pH比对照高( 0.32);③系水力强(失水率比对照低5.59个百分点):④肌肉大理石纹适中(3分和4分居多);⑤肌肉水分少(-2.62个百分点);⑥肌内脂肪含量高( 2.23个百分点);⑦肌纤维直径小(一16.7l%);⑧单位面积内肌纤维根数多( 26.3%); 相似文献
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江西省生猪产业技术体系 《中国猪业》2020,15(4):65
赣南香猪产业作为江西畜牧业产能增长点,发展势头迅猛,2019年全年实现产业经济效益31.25亿元。系统分析赣南香猪产业发展态势,明确"种质提升工程困难、规模养殖殖标准缺失、特色品牌建设滞后、政策扶持力度薄弱"等阶段性瓶颈问题,建议将发展赣南香猪产业列入地方"十四五"发展规划编制要点,抢抓生猪产业布局优化机遇,出台赣南香猪"重点特色产业"精准帮扶政策,设立"赣南香猪产业标准化发展"重大科技专项,提高赣南香猪商品化开发利用水平,高标准推进赣南香猪产业高质量发展。 相似文献
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香猪作为中国特有珍稀优良的地方微型猪种,以“一小、二纯、三香、四净”的特点著称于世,多年来一直受众多生命科学家和食客们的追捧。然而,产业发展速度慢、商品率低、保种效果不佳,香猪养殖效益不高,直接制约香猪资源优势的发挥。带着这一问题,笔者赴产地从江县开展了实地考察调研。 相似文献
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香猪有黑猪和花猪两个类型——黔东南州第二次香猪品种资源调查 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国畜牧杂志》1997,33(6):15-16
香猪有黑猪和花猪两个类型——黔东南州第二次香猪品种资源调查贵州省黔东南州香猪调查课题组(凯里市556000)香猪,主产于贵州省黔东南苗族侗族自治州东南部。1977年在全国地方猪种资源普查中被发现,1982年入编《中国猪种》第二集以来,引起大专院校、科... 相似文献
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<正>我国猪种资源极为丰富,其中体型小、生长发育缓慢、抗逆性强的小型猪种就多达十几种,如藏猪、竿猪、五指山猪、滇南小耳猪、版纳微型猪等。香猪是这些小型猪种中的一种。我国的香 相似文献
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猪出生后生长发育规律是一种种质属性,国内学者曾对我国部分地方猪种和培育猪种作过诸多研究,由于猪的品种不同,遗传基础各异,研究的结果也不尽相同。莱芜猪是山东省优良地方母本猪种,具有抗逆性强、繁殖力高和肉品品质好等优良种质特性,在现代养猪生产中是—个十分宝贵的遗传基因库。此次试验以莱芜猪为对象研究其体组织随体重变化的生长发育规律,并与莱芜合成系猪进行比较,为提高选育和规范饲养提供依据。 相似文献
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山西马身猪原属华北型地方品种,1984年《中国猪品种志》编写组,将其归属为黄淮海黑猪品种,马身猪列入国家级保种。马身猪具有繁殖性能好、抗逆性强、肉质好等特点,但生长缓慢、单位增重耗料多。为探讨马身猪的种质特性,推动开发利用工作的开展,在张龙志教授的带领下,于1957年开始进行了以马身猪为母本的杂交试验。 相似文献