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为解决稻谷在高温干燥和储藏过程中品质损失问题,设计了自然冷资源低温储藏仓,利用冬季环境下形成的自然冰为高含水率稻谷制冷,以减少高温干燥稻谷工序并减少储藏期间稻谷的品质劣变。试验检测自然冷资源低温储藏仓内稻谷的储藏品质与加工品的变化,并与传统常温仓做对比,结果表明:所设计的自然冷资源低温储藏仓供冷均匀、能耗低、无污染,其制冷系统的能效比为3.54;初始含水率为16.5%的高含水率稻谷在自然冷资源低温储藏仓中能安全储藏5个月,平均含水率呈缓慢下降趋势,最终达到(15.1±0.5)%;自然冷资源低温储藏仓中稻谷粮温稳定,平均粮温为9.8℃;储藏期结束后,稻谷脂肪酸质量比为18.3 mg/(100 g),发芽率为86.75%,霉菌总数为5.1×104CFU/g,自然冷资源低温储藏仓中稻谷的出糙率和整精米率比常温储藏的稻谷分别提高了5.41个百分点和9.57个百分点,裂纹率比常温仓的稻谷降低了13.88个百分点,自然冷资源低温储藏仓中稻谷的储藏品质和加工品质显著优于常温仓中稻谷。 相似文献
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1998年12月5日,内蒙古通辽市辽河乡阎家村正准备加工一车木材,机手王某已把木材装到小四轮拖拉机上,停在自家院内等待木工师傅李某的到来。王某由于饮酒过量,躺在炕上便睡着了。不一会儿,李某兴冲冲地来了,见 相似文献
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目前食用菌主要以自然物流或常温物流为主,其鲜活易腐性的特点决定了需要研究食用菌储藏保鲜的现代物流技术。分析了食用菌储藏保鲜物流中存在的问题,分别借鉴物流企业、生产企业、批发市场、零售企业为主导的物流模式,构建了食用菌现代物流模式。从物流观念、物流发展、管理体制和专业合作社4个方面,提出了食用菌储藏保鲜的现代物流发展策略,为食用菌现代物流系统发展提供理论参考。 相似文献
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食用菌鲜活易腐性的特点对食用菌物流系统提出了较高的要求。目前食用菌主要以自然物流或常温物流为主,需要对食用菌储藏保鲜的现代物流技术进行研究。首先对我国目前食用菌储藏保鲜物流中存在的问题进行分析,分别借鉴物流企业、生产企业、批发市场、零售企业为主导者的物流模式,从物流观念、物流发展、管理体制和专业合作社四个方面,提出了食用菌储藏保鲜的现代物流的发展策略。 相似文献
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成武县大田集镇张庄村青年农民张宝军,在一亩多的废弃地里搞立体经营,他在地下建起储藏保鲜室,在地面上盖起猪舍搞养殖,并在猪舍周围栽植葡萄,从而形成种、养、储藏一体的立体经营模式,获得年收入20余万元的高效益。1991年高中毕业的张宝军返乡务农后,一心想干一番事业改变生活现状。经过多方面考察后,在镇党委、政府的支持下,他租用村里的一个废弃多年的坑塘,将一亩多的坑塘整理为3个储藏物品总量可达1000多方的地下保鲜室;在地上的空闲地带,建设起5排可存栏1000多头猪的猪舍,并在猪舍周围栽植了200多棵葡萄。这样一来,葡萄既可以为猪遮荫… 相似文献
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我们有这样一种感觉，有些大道理大会、小会讲，听广播。看电视，很难在心中留下一点痕迹。但是一件不起眼的小事却能触及你的心灵，多年不忘。在今年低压电网整改工地上，工作间歇，一位干小工的农村大嫂习惯地和我拉起了家常。当大嫂报过自己年龄问我这位当了十多年的站长有多大岁数时，我深知自己那张报对不起群众的睑，由于连天的野外工作，使自己本来够黑的脸，又增添了许多锈色，便善意地给大嫂开了个玩笑，将自己三十五岁的年龄猛然增加了十岁，大嫂仔细地端详后说：“你们工作人员就显年轻，我看你尽多四十二三岁”。大嫂这真诚、朴… 相似文献
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基于阿里云的智慧粮仓监测系统的设计与实现 总被引：1，自引：0，他引：1
《南方农机》2021,(19)
本课题主要研究运用物联网和云计算技术,实时远程获取粮仓各项环境指标,通过网络传输到阿里云上,实现对粮食储藏的信息化监测。通过对开封市粮食储藏环境的调研,针对开封市粮食储藏过程中人工逐点测量效率低、准确性差等弊端,为减少粮食储藏过程中的损失,设计了一种基于阿里云的智慧粮仓监测系统。实践证明,该系统可对粮食储藏过程中的环境因素进行实时、连续的跟踪与监测,有效降低劳动强度和生产成本,减少虫害发生,提升储粮品质。 相似文献
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以产于江苏省东台市的南粳9108为研究对象,测定了3种含水率（12.10%、14.16%和16.34%）的稻谷和糙米,在低温（8℃）、准低温（15℃）及室温（20~25℃）3种储藏条件下的含水率、脂肪酸含量、食味值和直链淀粉含量4个食用品质指标的变化,分析比较了在245d的储藏期内,稻谷和糙米食用品质指标的变化规律。结果表明,在储藏前,偏高含水率样品的食用品质优于正常和偏低的样品。但随着储藏时间的延长,稻谷和糙米的含水率和食味值均逐步降低,而脂肪酸含量和直链淀粉含量则出现不同程度的上升,初始含水率、储藏温度和时间对脂肪酸含量、食味值和直链淀粉含量均有极显著的影响（P＜0.01）。在不同的储藏温度下,不同含水率稻谷和糙米的食用品质都随着储藏时间的延长而逐步降低。其中,较高含水率的样品在较高储藏温度下品质下降的程度更高,而且糙米食用品质下降的程度高于稻谷。另外,试验结果还显示,在低含水率条件下（12.1%）,在不同储藏温度下稻谷和糙米食用品质变化都很小,表明在较低含水率下将水稻以稻谷的形式进行储藏,有利于保持食用品质。 相似文献
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基于高光谱成像分析的冬枣微观损伤识别 总被引：1，自引：0，他引：1
为减少微观损伤引起的储藏腐烂损失,延长冬枣的储藏期,提高冬枣的储藏效益,以山东沾化冬枣为研究对象,利用高光谱成像系统采集轻微损伤发生不到1 h的冬枣损伤部位的高光谱图像,得到波长在871~1 766 nm范围内的256幅高光谱分量图像。结合无信息变量消除法及相关系数法进行特征波长筛选,剔除不敏感波段,选取了944、1 035、1 187、1 376 nm 4个特征波长。对以上4个特征波长对应的分量图像进行主成分分析,选择第1主成分图像作为待分割图像,对其进行灰度变换等图像预处理,并运用自适应阈值分割法对其进行图像分割,实现了轻微损伤区域的有效识别。对100个轻微损伤冬枣样本的识别试验结果表明,所提方法的正确识别率为98%。 相似文献
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稻谷收获、干燥和仓储节粮减损技术Technology of saving grain and reducing loss for paddy harvesting, drying and storage 潘保利、潘久君 
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下载免费PDF全文 稻谷收获、干燥和储藏是收获后处理的三个重要环节,是粮食安全生产的重要国策,这三个环节不是独立事项,互有关联,前者影响后者。在实际生产中很多生产者不在最佳时期收获水稻,少部分割晒提早收获,大部分为好脱粒而在完熟初期后期收获,北方还有在下霜后收获；南方稻谷干燥前在场地上堆放,时间一长就会霉变和腐烂；稻谷常温通风储藏,高温高湿天气易使仓内稻谷发热、结顶、病虫害等。这些传统的方式都会不同程度的造成稻谷损失和营养损失。所以本文重点对我国稻谷收获、干燥和储藏三个环节的现存问题和节粮减损的具体措施,提出新的科学合理的建议和方法,供研究探讨和逐步实施,以促进三个生产环节的技术进步,使稻谷的损失降至最小。 相似文献