首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到10条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
肉制品加工学分为理论课和实践课两部分,实践性和应用性很强,对培养高素质综合 型应用人才有重要作用。当前肉制品加工学实验实践教学模式陈旧单一,学生实践能力得不到 提高;校内实验实践教学场地设备不足,学生理论水平和实践技能脱节;实验课程师资队伍建设 有待完善,双师型教学人员匮乏;高等学校培养学生实践技能不足,无法满足企业人才录用需 求。本文结合延边地区肉制品企业发展现状及延边大学食品科学与工程专业肉制品加工课程 实际情况,探索出肉制品加工学实践教学创新课程体系:通过改变传统的教学模式、改变学生被 动学习方式、  相似文献   

2.
探讨了提升应用型食品专业学生实验技能和创新能力的教学改革内容和实践效果。提出了通过对核心课程实验改革为基础、以技能体系改革为辅助,以参与课外科研项目为提升的实验技能和创新技能培养模式和思路。通过对食品工艺学实验教学和实验项目设置、核心技能优化、学生创新实验项目研究、学生科研活动参与、学生技能活动竞赛等内容的改革与实践,发现该模式可有效提升食品专业学生实验技能和创新能力。  相似文献   

3.
《食品安全学》这门课程是食品质量安全专业的重要核心专业课程,其实践教学通过课程体系、实验实习教学方法和学生评价机制的改革等方面进行了深入的改革和实践,把对学生的职业素质的培养、实践技能的培育与学生的全面素质的培养融入到《食品安全学》实践课堂的教学过程中,从而提高了食品安全专业的学生的食品检测的技能、综合素质也得以大幅度提高,学生的就业率得以提升,得到了各大企业的认可。  相似文献   

4.
《猪的生产与经营》课程是畜牧兽医专业的重要课程。该文介绍了《猪的生产与经营》课程教材、理论教学内容、实验实训、教学目标以及教学方法改革措施。在实际教学和技能培训过程中,通过教学方法改革,不断加强对学生的专业知识运用和实践技能的培养训练,使学生为将来从事畜牧兽医领域的实际工作做好必要的准备,奠定坚实的专业基础。  相似文献   

5.
食品分析是保障食品安全的重要手段。对食品专业的学生而言,《食品分析》和《食品分析实验》课程是食品专业的专业基础课,实践性很强。为了培养学生的实践创新能力,掌握先进的食品分析、检测方法,在多年课程教学实践的基础上,对课程改革做了一些有益的尝试和探索,如优化教学内容、加深对分析原理的理解、重视实验技能、综合评定考核成绩,取得了一定成效,有助于学生掌握知识和技能,可培养学生的规范操作、独立动手能力和合理安排时间能力,提高学生的综合素质。  相似文献   

6.
针对安徽农业大学植物采后病害防治课程实践教学中存在的问题,从课程教材编写、实验条件改善、实验教学内容优化、课程教学实习加强,以及注重学生实践技能操作与综合能力的培养、建立和完善课程考核方式等方面探讨了植物采后病害防治课程实践教学改革问题。  相似文献   

7.
根据植物保护专业的特点和教学中出现的问题,提出了植物保护专业理论和实践教学中需完善课程设置、提高教师教学能力、改变教学模式、增加实习和实践学习等改革措施,以期培养实践型学生,满足社会的需求。  相似文献   

8.
结合学科特点的《农业植物病理学》教学改革和实践   总被引：1，自引：0，他引：1  
《农业植物病理学》是农业院校植物保护专业的一门主干课程,为适应现代农业科学技术和教育体制的发展,提高课程的实用性,结合本课程的特点和生产实际,对教学内容组织、教学方法、教学手段等方面进行了系统的改革和实践。通过改革和实践,培养了学生的专业兴趣和实践技能,提高了学生的创新能力,为将来参加农业生产和科学研究打下了基础。  相似文献   

9.
实践教学是培养学生实践能力和专业技能的重要途径,从园林专业植物类课程实践教学的特点出发,针对课程设置、教学模式和考核方式等内容,提出整合植物类实践课程门类、多样化考核方式、生动化教学形式的教学体系改革,可为提高地方性理工类院校园林专业的实践教学质量提供新的思路。  相似文献   

10.
水产动物营养与饲料学是一门专业核心课程,为培养现代渔业发展所需的应用型技能型人才,研究了水产动物营养与饲料课程改革的情况。提出了目前教学实践中存在的课时安排不合理、学生积极性不高、试验设备陈旧等问题;对此,从实验计划和内容改革、实验室开放、实习周增设、实验考核制度制定等方面进行了探讨。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号