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1.
我国果梅品种资源若干果实性状的数量分布及其评价标准探讨 总被引：14，自引：0，他引：14
首次对我国(包括台湾)果梅108个品种果实的单果重、可溶性固形物含量、总酸含量、可食率及鲜核重等5个主要品质性状的数量分布进行了分析。结果表明,单果重平均为19.58g±6.24g,集中分布在15.01～20.00g与20.01～25.00g之间;可溶性固形物含量平均为7.44%±1.13%,大多数分布在6.01%～7.00%与7.01%～8.00%的偏低范围内;总酸含量平均为4.74%±0.95%,绝大部分品种资源分布在3.01%～7.00%之间;可食率的平均值为87.97±3.40%,在85%以上的品种数占80.36%;鲜核重平均为2.23g±0.61g,大多数分布在1.51～2.00g和2.01～2.50g之间。首次提出了这些性状的评价标准,从而为果梅资源的研究利用及育种目标的制定提供科学依据。 相似文献
2.
荸荠种杨梅变异新株系甬选56号的主要生物学特征及其AFLP鉴别 总被引：3，自引：0，他引：3
我国杨梅主栽品种荸荠种的品种退化严重。作者在宁波市江北区南联村荸荠种杨梅园选出了一株大果、优良的甬选56号单株。其单果重和果径分别达(14.25±1.56)g和(3.00±0.11)cm,均显著大于普通荸荠种[单果重和果径分别为(9.05±1.39)g和(2.55±0.09)cm];甬选56号果实的可溶性总糖含量和有机酸总量分别为(125.97±4.25)和(10.04±0.32)mg/mL,普通荸荠种分别是(106.90±3.29)和(8.44±0.19)mg/mL。经过4年对甬选56号和普通荸荠种杨梅主要生物学和果实品质特征的调查,结果表明甬选56号的大果型和果实品质等优良性状具有稳定性,结合AFLP分子鉴别结果,认为甬选56号是一个变异新株系。 相似文献
3.
《中国南方果树》2021,(3)
以11个不同品种(系)的黄肉猕猴桃为研究材料,测定其不同品种(系)黄肉猕猴桃的可溶性固形物含量、干物质、可滴定酸、维生素C、糖组分等指标,为选育优良黄肉猕猴桃品种(系)提供依据。试验结果表明,所选11个品种(系)的黄肉猕猴桃单果质量为41.35～120.28 g;果形指数为0.73～1.33,平均值为1.19;可溶性固形物含量为6.73%～13.76%,平均值为10.41%;可滴定酸为1.13%～2.26%,平均值为1.45%;可溶性糖为6.70%～8.15%,平均值为7.66%;维生素C含量为25.63～124.16 mg/100 g;葡萄糖、果糖和蔗糖的含量为16.95～60.40 mg/g。通过主成分分析方法综合评价得出"奉黄2号"的综合指标表现优异,是比较理想的黄肉猕猴桃品种(系),可以作为江西省内黄肉猕猴桃品种(系)推广和新品种(系)培育的优良亲本材料。 相似文献
4.
陕西苹果园土壤重金属含量水平及其评价 总被引：31，自引：0，他引：31
对陕西省8个县86个苹果园土壤样品中砷、铅、汞、铬、镉和铜含量进行了测定,结果表明,土壤中砷、铅、汞、铬、镉和铜含量分别为(12.20±4.64)mg/kg,(14.04±3.80)mg/kg,(0.067±0.067)mg/kg,(59.45±12.63)mg/kg,(0.062±0.029)mg/kg,(25.83±7.41)mg/kg,均没有超过绿色食品产地环境规定的标准。无公害项目示范县老果园土壤重金属积累不明显,今后监控的重点是砷和铬,结果可为无公害苹果生产提供依据。 相似文献
5.
利用未成熟种子建立野生阿宽蕉胚性细胞悬浮系和植株再生的研究 总被引：6，自引：0，他引：6
以纵切的野生阿宽蕉60d龄未成熟种子为外植体,在MI1愈伤组织诱导培养基(MS大量和微量元素及铁盐+MorelandWetmore维生素+0.1mmol/LKH2PO4+87mmol/L蔗糖+4.5μmol/L2,4-D+1g/LGelrite)中培养60d后开始出现浅黄色松散的胚性愈伤组织,150d后愈伤组织诱导率为(15.11±1.95)%。该类愈伤组织被转移到含18μmol/L2,4-D的MI2培养基中继代60d后,可获得状态均一的理想的胚性愈伤组织。胚性愈伤组织悬浮培养后,通过2个月的筛选和继代培养,可得到均质的胚性细胞悬浮系。理想的胚性愈伤组织在体细胞胚诱导培养基中培养10d后可见到白色半透明体细胞胚的发生,体细胞胚诱导率为7.70×105个/gFW。成熟体细胞胚的萌发率为(33.33±3.37)%,植株再生率为(20.83±1.68)%。 相似文献
6.
真菌多糖激发子对提高虫草菌素含量的影响 总被引：6，自引：0，他引：6
从疫霉Phytophthorasp.(YL)和曲霉As-pergillussp.(P6-1)两株真菌菌丝体中分别提取其多糖作为激发子,在Cordycepsmillitaris97-0706菌株的不同生长阶段加入,观察不同多糖激发子对97-0706菌株虫草菌素含量的影响。结果表明:当YL多糖单独加入时,仅对虫草菌素含量有影响,而单独加入P6-1多糖,也仅对生物量有影响。但在发酵0h,加入60μg/mLYL多糖,当发酵到72h,再加入80μg/mLP6-1多糖,继续发酵120h,虫草菌素的含量可达到21.98±0.14mg/g(P<0.01),为对照的5.7倍,生物量可达到35.89±0.32g/l(P<0.01),比对照提高1.49倍。 相似文献
7.
《中国瓜菜》2020,(6)
为了分析油绿苦瓜、珍珠苦瓜和大顶苦瓜这3种不同苦瓜的营养成分与皂苷含量的差异,笔者以5个油绿苦瓜品种(系)、4个珍珠苦瓜品种(系)和5个大顶苦瓜品种(系)为材料,测定其维生素C、可溶性糖、粗蛋白、粗纤维和可溶性固形物含量、总皂苷和皂苷单体的含量,探讨不同苦瓜营养成分与皂苷含量的差异及相关性。结果表明,不同苦瓜果肉中的可溶性固形物、粗纤维含量变幅分别为(5.1～5.8)(、0.7～0.9)g·100 g~(-1),两者差异均不显著,其变异系数分别为4.18%、8.75%;不同苦瓜果肉中的维生素C、可溶性糖含量变幅分别为(36.7～71.0)mg·100 g~(-1)、(0.28～0.65)g·100 g~(-1),两者均存在显著差异,其变异系数分别为17.52%和26.00%‘;油瓜材料3号‘’珍珠材料2号’和‘珍珠材料3号’的粗蛋白含量显著低于其他苦瓜品种(系),其他品种(系)间均无显著差异,其变异系数为8.75%。不同苦瓜果肉皂苷的总含量变幅为(12.39～17.65)mg·g~(-1),变异系数为11.35%。不同品种(系)中都含有苦瓜皂苷L和苦瓜皂苷K,其他皂苷单体在一些品种(系)中未被检测出,说明该皂苷单体在这些品种(系)中含量很低或不存在;苦瓜皂苷元I和苦瓜皂苷II在超过一半的品种(系)中未被检测出。皂苷单体总含量变幅为(68.61～260.79)μg·g~(-1),基本属于弱相关或者不相关。以上研究结果可以为选育皂苷含量适中且鲜食品质优良的苦瓜新品种(系)或皂苷含量高的医用原料栽培苦瓜新品种(系)提供理论依据和科学指导。 相似文献
8.
香橙果实香味浓郁,但是相关的物质基础并不清楚。采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)技术开展香橙果皮和果肉挥发性物质组分检测与鉴定。结果表明,香橙果皮中含有61种挥发性物质,其中萜烯类物质33种,占香气物质总含量的82.30%。果皮中含量最高的挥发性物质是柠檬烯,含量为14 275.39±1 627.08μg/g FW,占香气物质总含量的68%;其次是γ-松油烯,含量为2 096.32±235.90μg/g FW,占9.99%;第三是芳樟醇,含量为965.64±14.53μg/g FW,占4.60%。果肉主要含有47种挥发性物质,其中萜烯类物质27种,占82.30%。果肉中含量最高的挥发性物质也是柠檬烯,含量为46.50±12.61μg/g FW,占65.94%;其次是芳樟醇,6.33±1.48μg/g FW,占8.98%;第三是γ-松油烯4.75±1.27μg/g FW,占6.74%。作为香橙的特征香味物质,(+)-香橙烯在果实的果皮和果肉中的含量分别为136.35μg/g FW (0.65%)和0.31μg/g FW (0.44%)。 相似文献
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三峡重庆库区甜橙叶片矿质营养丰缺状况调查 总被引：5，自引：0，他引：5
为了解三峡重庆库区甜橙叶片矿质营养丰缺状况,2009年对库区5个甜橙主产县200个甜橙园4 ~ 6月龄营养性春梢叶片营养元素进行了分析测试。结果表明,三峡重庆库区甜橙叶片营养明显失衡,N和Fe含量很高,P、Zn和Mo比较适宜,K、Ca、Mg、Cu和Mn含量较低,而B含量严重不足。叶片N、P、K、Ca和Mg的平均含量分别为（27.34 ± 5.92）、（1.40 ± 0.21）、（11.00 ± 3.04）、（25.27 ± 8.53）和（3.34 ± 0.89）g · kg-1,Fe、Cu、Mn、Zn、B和Mo的平均含量分别为（125.00 ± 40.55）、（5.38 ± 2.59）、（33.69 ± 6.33）、（34.30 ± 17.91）、（23.68 ± 14.24）和（0.79 ± 0.49）mg · kg-1,且N和Fe处于高量及以上水平的比例分别为39.5%和53.0%,P、Zn和Mo在适宜范围的比例分别为75.5%、83.5%和70.5%,K、Mn和Mg处于低量水平的比例分别为50.3%、37.5%和20.0%,B、Ca、K、Cu在低量及以下水平的比例分别为76.5%、64.0%、57.3%和51.0%。库区大部分橘园叶片B含量严重不足,生产上需要重视补充B肥;同时生产上需根据甜橙叶片营养诊断结果,适量补充Ca肥和K肥,以满足柑橘营养平衡施肥。 相似文献
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高浓度CO2 对蝴蝶兰CO2 吸收速率和生长的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
研究了CO2 (700 ±50) μmol·mol-1、(1 000 ±50) μmol·mol-1、(360 ±30) μmol·mol-1(对照) 对蝴蝶兰CO2吸收速率和生长的影响。研究结果表明: 蝴蝶兰叶片净CO2吸收速率在02∶00 达到最大, 可滴定酸积累在04∶00 达到最高; CO2加富显著提高蝴蝶兰夜间的CO2吸收速率, 在处理30 d时, 所测得的CO2吸收速率的增幅分别为同期对照的134.11%和435.3% , 可滴定酸积累的分别比对照增加65.05%和119.42% , 随着处理时间的延长, CO2吸收速率增幅逐渐下降; CO2加富促进了叶片碳水化合物(可溶性糖和淀粉) 的积累, 在CO2 (1 000 ±50) μmol·mol-1处理组中碳水化合物积累的促进尤为明显;总生物量的测定表明, 处理60 d, 鲜样质量比同期对照增加了23%和49% , 干样质量增加了38%和57% ,处理150 d时, 鲜样质量比对照增加了50%和94% , 干样质量增加了19%和64%。以上结果表明CO2加富能显著促进蝴蝶兰的生长。 相似文献
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我国椪柑品质现状及主要产区的果实品质比较 总被引：4，自引：0，他引：4
2001 和2002 年对来自全国9 个省(市) 主要产区的67 份椪柑品质进行了分析。结果表明, 我国椪柑大(180.60 g ±9.98 g) 、中(151.24 g ±7.48 g) 、小(122.51 g ±141.1 g) 类型果实分别为42.9 %,44.9 %和12.2 %; 分别有6.1 %和44.9 %的 柑果皮颜色呈现黄绿或偏黄色和黄色; 可溶性固形物平均含量为12.5 %±1.1 %, 其中仅有四川荣县、福建平和和湖北松滋等部分地区 柑可溶性固形物含量低于11.5 %;高酸(0.95 % ±0.10 %) 、中酸(0.69 % ±0.07 %) 和低酸(0.49 % ±0.07 %) 类型的果实比例分别为2.4 %、34.7 %和42.9 %。通过比较各椪柑主产区的主要品质指标发现, 它们的果皮色泽(a/ b 比值) 、可溶性固形物含量和维生素C 含量没有明显差异; 闽中南地区的果实明显重于闽北、浙江(衢州、丽水) 和湘西鄂西地区的果实, 而与川西南地区的差异不明显; 闽中南地区和川西南地区的酸含量差异不明显, 但都明显低于另两个地区; 另外, 川西南地的区固酸比明显高于其他3 个地区, 而可食率明显低于其他3 个地区。 相似文献
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热激处理对枇杷2n花粉发生率的影响 总被引：10，自引：1，他引：10
以龙泉1号枇杷为试材,用热激处理诱导小孢子2n配子的发生;并通过观察天然四倍体枇杷花粉,研究其中正常花粉与2n花粉在形态上的异同及其所占的比例。结果表明:30℃/12 h的处理可以使枇杷2n花粉的发生率由对照的0.26％提高到2.64％,败育率约为2.44％。32℃/12 h处理过后的枇杷花粉由于败育率达到20％以上,不能准确计算2n花粉所占比例;在天然四倍体枇杷花粉中存在四种直径不同的花粉,即45μm左右的特大花粉、31μm左右的大花粉。25μm左右的中型花粉和18μm左右的败育花粉,其比例分别为0.1％、54.52％、19.32％和26.06％。 相似文献
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高浓度CO2 对紫星凤梨光合作用和生长发育的影响 总被引：11，自引：1，他引：11
研究了塑料温室内CO2 加富对紫星凤梨叶片净光合速率( Pn) 、植株生长、光合酶活性和花期的影响。结果表明: CO2 加富提高了紫星凤梨净光合速率, CO2 (600 ±40) μmol·mol- 1处理90 d时, 紫星凤梨叶片的净光合速率比对照增加了26.18% , CO2 (900 ±40) μmol·mol- 1处理则增加了43.49% , 但CO2 加富使叶片的气孔导度与蒸腾速率下降。CO2 加富提高了其生长速率, CO2 (600 ±40) μmol·mol- 1处理90 d时, 紫星凤梨叶面积、株高比对照分别增加了15.01%和11.12% , CO2 (900 ±40) μmol·mol- 1处理分别增加了8.99% , 16.98%。此外, CO2 加富促进了紫星凤梨叶片中可溶性糖和淀粉积累, 降低了乙醇酸氧化酶活性, 提前了紫星凤梨花期。 相似文献
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Jamun (Syzygium cumini) is a tropical, underutilized fruit which is highly perishable in nature. It is a good source of vitamin C, tannins, gallic acid and anthocyanins and its beneficial effects are mostly due to the presence of bioactive compounds (pigments and phenolic compounds) in it. Due to astringent and fibrous nature, preparation of jam from jamun pulp is quite difficult, but other fruits (apple and kiwifruit) can be incorporated in it to improve its quality. This study aims to develop jam from blends of jamun with other fruits and analyse various physico-chemical, nutritional, textural and sensory properties. It was found that physico-chemical properties of jams were not found to vary greatly, but the jamun–kiwifruit jam was found to have fairly high amount of antioxidants(46.75 ± 0.67%), tartaric acid (26.24 ± 0.02 mg/100g sample), ascorbic acid (0.08 ± 0.01 mg/100 g sample) and lactic acid (23.95 ± 0.01 mg/100g sample) and lowest amount of 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde (0.38 ± 0.04 mg/100 g sample). Jamun jam and jamun–kiwifruit jam possessed the texture required for jam while jamun–apple jam was found to be a relatively harder gel. Jam made with jamun and kiwifruit pulp was found to have highest acceptability on the basis of sensory evaluation. 相似文献
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M. Imran M. S. Butt M. J. Iqbal S. A. Gilani S. Basharat F. Saeed 《International Journal of Fruit Science》2016,16(3):341-349
The core objective of the present investigation was to isolate and quantify antioxidants from mosambi (sweet orange) peel. In the proposed research, different solvents were used for the extraction of antioxidants from mosambi peel. Among these solvents, ethanol resulted in better antioxidant yield compared to aqueous extract. Ethanolic extract of mosambi peel showed higher total phenolic contents (19.3 ± 0.3 mg/g) as compared to aqueous extracts (18.2 ± 0.04 mg/g). Considering the safety health concern, aqueous extract of mosambi peel was incorporated in cookies at different concentrations of 1%, 2%, and 3%, and further subjected to physico-chemical and sensory attributes. Proximate composition (moisture, crude protein, crude fat, crude fiber, ash, and niitrogen-free extract (NFE) contents) of fortified cookies varied non-significantly. However, sensory evaluation rated aqueous extract of mosambi peel (2%) with better hedonic response. Mosambi peel antioxidants have a great potential to be used in various functional foods and the ability to improve storage stability. 相似文献
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LIU Zhen-feng LI Bing-xue TENG Shuang-feng LUO Hai LIN Na HUANG Wei-yuan ZHU Lin-yan WANG Li-wei CHEN Li-xin 《园艺学报》2012,28(8):1399-1404
AIM:To investigate the volume-activated chloride currents and regulatory volume decrease(RVD) induced by hypotonic challenges in rat embryonic myocardial cell line H9c2. METHODS:The technique of whole-cell patch-clamp was used to record the chloride currents induced by hypotonic challenges and to clarify the properties of the currents in H9c2 cells. The changes of cell volume were observed by the technique of real-time living cell imaging, and the roles of chloride channels in RVD were analyzed. RESULTS:A weak background current was recorded in H9c2 cells under isotonic condition. Extracellular application of 47% hypotonic solution rapidly activated an outward rectified current, which did not exhibit time-and voltage-dependent inactivation with the current density of(47.77±3.80) pA/pF at +80 mV and(-33.36±2.80) pA/pF at-80 mV. The reversal potential was(-9.02±0.61) mV, closed to the calculated equilibrium potential for Cl-(-0.9 mV). The current was volume-sensitive and was completely suppressed by 47% hypertonic solution. In addition, chloride channel blockers tamoxifen(20 μmol/L), 5-nitro-2-(3-phenylpropylamino) benzoic acid(NPPB,100 μmol/L) and ATP(10 mmol/L) significantly inhibited the current with different inhibitory ratios. The phenomenon of RVD was also observed in H9c2 cells under the condition of perfusion with 47% hypotonic solution. The chloride channel blocker NPPB at concentration of 100 μmol/L completely inhibited the RVD process. CONCLUSION:The volume-activated chloride channels, which are activated by extracellular hypotonic challenges, play an important role in the process of regulatory volume decrease in H9c2 cells. 相似文献
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芹菜胚性细胞悬浮系原生质体分离及再生植株 总被引：1，自引：0，他引：1
利用芹菜胚性细胞悬浮系成功分离得到大量原生质体, 获得芹菜大量原生质体的最佳反应体系为: 酶液组成为3.0%纤维素酶Onozuka R210、1.0%离析酶R210、11%甘露醇、0.5% CaCl2 ·2H2O和0.1% MES; 摇床转速为80 r/min, 温度(25 ±2) ℃, 酶解时间5～6 h; 原生质体产量为25.00 ×106 /g, 原生质体活力83.41%。原生质体浅层培养, 培养基为1 /2 MS + 1 mg/L 2, 4-D + 0.5 mg/L KT + 11%甘露醇+ 500 mg/L水解络蛋白, 两天后, 重新再生细胞壁之后进行第1次分裂, 逐步降低渗透压至甘露醇3% ,大约30 d形成小细胞团。小愈伤组织经增殖培养后在1 /2MS + 500 mg/L CH + 0.25 mg/L KT固体分化培养基诱导出不定芽, 30 d后再转入MS基本培养基, 获得完整的再生植株。 相似文献