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多不饱和脂肪酸（PUFA）是一种具有独特生物功能的物质，在机体免疫、脂质代谢、基因表达、细胞膜功能等方面有着重要的作用，对人和畜禽的健康有着重要的影响。本文综述了多不饱和脂肪酸主要的生物学功能，在养猪生产上的应用以及富含多不饱和脂肪酸猪肉产品的研究进展。 相似文献
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ω-3多不饱和脂肪酸具有重要的生物学功能。本文从脂类代谢、细胞膜功能、免疫机能、基因表达以及抑制肿瘤等方面对ω-3多不饱和脂肪酸的生物学功能进行论述,同时简要阐述了ω-3多不饱和脂肪酸应用的研究现状。 相似文献
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多不饱和脂肪酸的营养功能及其在家禽生产中的应用 总被引：10，自引：0，他引：10
多不饱和脂肪酸是一类具有重要生物学功能的物质，主要包括n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸，它们对脂类的代谢，机体的免疫，血液生化特性的影响，机体的生长发育及细胞膜功能的发挥和基因表达调控等许多方面起着重要的作用，本文主要介绍了多不饱和脂肪酸的营养功能及其作用的机理，并就其在家禽生产中的应用作一综述。 相似文献
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矿物微量元素锰对家禽生长的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
矿物微量元素锰是鸡生长、生殖以及一系列生命活动所不可缺少的必需微量元素之一,在家禽生产中起着重要作用.锰是多种酶的组成成分和激活剂,对鸡具有促进生长和免疫等作用.鸡缺锰时表现出营养代谢紊乱、生长减慢、发育受阻、腿骨异常出现滑键症等,从而严重影响养鸡业的经济效益,因此锰对鸡营养具有不可替代的作用.本文就Mn的生物学功能、鸡对锰营养需要、影响锰吸收利用的因素、氨基酸螯合锰研究现状等方面作了一些探讨. 相似文献
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矿物微量元素锰是鸡生长、生殖以及一系列生命活动所不可缺少的必需微量元素之一,在家禽生产中起着重要作用.锰是多种酶的组成成分和激活剂,对鸡具有促进生长和免疫等作用.鸡缺锰时表现出营养代谢紊乱、生长减慢、发育受阻、腿骨异常出现滑键症等,从而严重影响养鸡业的经济效益,因此锰对鸡营养具有不可替代的作用.本文就Mn的生物学功能、鸡对锰营养需要、影响锰吸收利用的因素、氨基酸螯合锰研究现状等方面作了一些探讨. 相似文献
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E. Xu Chao Chen Jie Fu Luoyi Zhu Junlan Shu Mingliang Jin Yizhen Wang Xin Zong 《动物营养（英文）》2021,7(4):1337-1344
In biological responses, fatty acids (FA) are absorbed and metabolized in the form of substrates for energy production. The molecular structures (number of double bonds and chain length) and composition of dietary FA impact digestion, absorption and metabolism, and the biological roles of FA. Recently, increasing evidence indicates that FA are essentially utilized as an energy source and are signaling molecules that exert physiological activity of gut microbiota and immune responses. In addition, FA could serve as natural ligands for orphan G protein-coupled receptors (GPCR), also called free fatty acid receptors (FFAR), which intertwine metabolic and immune systems via multiple mechanisms. The present review explores the recent findings on FA absorption and its impact on gut health, particularly addressing the mechanism by which dietary FA potentially influences intestinal microbiota and epithelial functions. Also, this work attempts to uncover research ideas for devising future strategies for manipulating the composition of dietary FA to regulate gut health and support a normal immune system for metabolic and immune disorders. 相似文献
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干扰素是一种诱生性糖蛋白,有抗病毒、抗肿瘤与免疫调节等多种生物学作用.当畜禽感染病毒时,干扰素是最先发挥作用的抵抗分子.干扰素参与早期黏膜免疫并通过产生一系列与免疫调节相关的细胞因子来活化机体的天然免疫与适应性免疫应答从而使机体处于抗病毒状态.干扰素因其重要的生物学功能,在流行性病毒病防治的应用中越来越广泛.本文从不同... 相似文献
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脂肪酸在动物脂质代谢和免疫调节中起着至关重要的作用,G蛋白偶联受体120(G-protein coupled receptor 120,GPR120)又被称为游离脂肪酸受体4(free fatty acid receptor 4,FFAR4)是G蛋白偶联受体家族成员。它可以被长链脂肪酸激活,参与调节机体糖脂代谢,是治疗人及畜禽脂质代谢紊乱及免疫调节等相关疾病的热点靶点。本文就近来GPR120在脂肪组织中的研究现状、对免疫调节的作用及其激动剂或配体作为药物运用的可能做一综述。 相似文献
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试验旨在探索法氏囊活性肽BP7调节鸡未成熟B细胞的分子基础。利用BP7刺激禽前B淋巴细胞DT40细胞,采用荧光定量PCR(qPCR)检测IgM的mRNA水平,并采用基因芯片分析基因表达谱及其生物学功能。结果显示,BP7刺激的DT40细胞产生IgM的mRNA水平明显升高。基因芯片分析发现,BP7处理的DT40细胞中共有1345个差异表达基因。通路分析发现,BP7诱导DT40细胞的差异表达基因涉及17条通路,包括受体互作、信号通路、代谢和蛋白质分解相关通路等。通路网络分析发现,细胞因子-细胞因子受体互作是BP7刺激后DT40细胞相关途径中的关键通路。基因本体论(GO)功能分析发现,BP7刺激DT40细胞中涉及的免疫相关功能主要包括免疫应答、免疫应答信号、Th1型免疫应答、细胞因子的产生和调节及其受体活性等方面。该研究阐述了法氏囊活性肽BP7调节禽未成熟B细胞的分子基础,为进一步研究法氏囊活性肽调控B细胞分化的分子机制提供了新的数据。 相似文献
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共轭亚油酸（CLA）作为一种天然的新型功能性脂肪酸,具有抗高血压、抗癌、抗糖尿病等生物学特性,其发挥不同作用的主要活性异构体不同。近年来,随着CLA人工合成成本的降低及动物营养领域研究的深入,发现CLA既可抑制促炎因子的表达和产生,促进抑炎因子的产生,达到抗炎的效果;又可调控淋巴细胞的增殖和分化、巨噬细胞的活性、促进抗体合成,调节机体体液免疫和细胞免疫,进而增强动物免疫力;CLA还可调节多种核转录因子的表达,影响脂肪酸的摄取和氧化及脂质的合成代谢,从而降低体脂沉积,提高肌内脂肪含量,改变脂肪酸组成,改善肉品质等。因此CLA在畜牧业生产中具有潜在的应用价值和广阔的市场前景。作者主要介绍了CLA在抗炎、免疫功能、脂质代谢和抗氧化等方面的作用,综述了CLA的生物学功能及其在动物生产上的应用研究进展。此外,还探讨了CLA作为饲料添加剂,其合成纯度,在不同种类动物、不同年龄阶段的最适添加量、饲喂方式等问题,旨在为其在动物生产中的合理应用提供理论参考。 相似文献
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哺乳动物体中的肠道菌群是细菌生态系统的组成部分,从动物出生时起,这些微生物就对免疫系统的发育、功能和调节起着非常重要的作用。当前,越来越多的研究集中在微生物对宿主细胞代谢的影响上。短链脂肪酸(SCFA)作为肠道菌群的一种代谢产物,对肠道稳态的维持具有重要作用。SCFA是肠道上皮细胞的重要燃料,能增强肠屏障功能。作为信号分子,SCFA可以通过细胞表面G蛋白偶联受体(GPCR)发出信号,从而激活控制免疫功能的信号级联反应;还可以通过底物转运蛋白进入细胞,抑制组蛋白脱乙酰化酶(HDAC),最终达到降低肠道炎症反应。本文综述了微生物SCFA的产生及其对肠道黏膜的影响,并通过激活细胞表面GPCR以及抑制组蛋白去乙酰化酶(HDACs)来调节免疫反应的作用。 相似文献
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β防御素是猪体内分泌的一类抗菌肽，广泛分布于各个组织中，在抵抗病原入侵和免疫调节中发挥着重要作用。猪β防御素对细菌、真菌和病毒都有很强的杀灭作用，并且具有分子量小、热稳定性好、无残留等优点，是理想的抗生素替代品。研究表明，猪β防御素的表达与个体抗病力正相关，增加内源性防御素表达或直接摄入外源性防御素均能增强机体免疫力并促进生长。脂肪酸、氨基酸、维生素、益生菌、病原微生物等外源刺激皆可影响β防御素的表达。随着防御素相关研究的深入，将有望解决养猪生产中长期使用抗生素而导致的耐药性、药物残留及环境污染等问题。文章介绍了猪β防御素的结构特征、表达特异性及生物学功能，主要综述了外源刺激对β防御素表达的影响及其作用机制，初步说明外源β防御素作为饲料添加剂在仔猪生产中的效果，旨在为猪β防御素的深入研究及其在生猪健康养殖中的应用提供参考。 相似文献