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不同杂交组合F1羔羊屠宰性能分析 总被引：3，自引：2，他引：1
利用引进的国外优质肉用萨福克羊与本地绵羊进行杂交，对杂交羔羊屠宰性能进行测定。结果表明：萨土杂交一代羔羊的宰前活重（40．74kg）、胴体重（23．2kg）、屠宰率（56．9％）、肉骨比（3．89）、眼肌面积（15．50cm^2）显著高于本地土种羊（P〈0．05）；萨细组合宰前活重（34．72kg）、胴体重（18．9kg）、屠宰率（54．4％）、肉骨比（3．03）、眼肌面积（13．50cm^2）显著高于本地细毛羊（P〈0．05）。结论：利用萨福克羊杂交改良本地绵羊，在提高屠宰性能方面取得了较好效果。 相似文献
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为提高藏系羊个体产肉性能,试验对道赛特羊与藏系羊杂交羔羊采用综合配套技术进行育肥,当年出栏。结果表明：道X藏一代羔羊2月龄、4月龄、6月龄、8月龄体重比对照组羔羊分别提高87．23％、57．55％、53．43％、50．67％,差异均极显著（P〈0．01）;6～8月龄出栏育肥羔羊胴体重达到16．10～21．0kg,日增重比同龄当地羔羊提高42．48％-44．07％,羔羊胴体重增加5．8～7．2kg,产肉量提高56．31％-52．17％,每只杂种羔羊增收80元以上,经济效益显著。 相似文献
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德国肉用美利奴羊与兴安细毛羊杂交一代产肉性能的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
利用德国肉用美利奴羊为父本，改良兴安细毛羊的产肉性能，通过德兴F1杂交后代产肉性能的测定，增重效果极显著，德兴F1杂交后代肉质鲜嫩上膘快，在自然放牧条件下，6月龄平均日增重达225g，达到德国肉用美利奴品种标准；6月龄公羔较兴安细毛羊公羔体重高5．7kg，提高了14．18％；18月龄体重高4．4kg，提高7．93％，经显著性检验，差异显著（P＜０．０１）；胴体重较兴安细毛羊６月龄和１８月龄分别高４．１kg和４．０９kg，分别提高２５．０３％和１６．２１％，经显著性检验，差异极显著（Ｐ＜０．０１）；净肉重较兴安细毛羊６月龄和１８月龄分别高４．１３kg和３．７４kg,分别提高３３．７１％和１７．９８％，经显著性检验，差异极显著（Ｐ＜０．０１）。 相似文献
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作者研究了豫农白猪Ⅱ系的肥育和肉质性状。研究结果表明，经过4个世代的选育，豫农白猪Ⅱ系种猪日增重、活体背膘厚、料肉比分别从零世代的699．49g、12．10mm、2．79提高到四世代的763．90g、8．47mm、2．71；分别提高64．41g、-3．63mm、-0．07；胴体分析结果表明，胴体瘦肉率、眼肌面积、胴体6～7肋间膘厚分别由零世代的61．93％、38．75cm^2、2．29cm，提高到四世代的66．14％、44．03cm^2、1．41cm，分别提高4．21％、5．28cm^2、-0．88cm。肉质性状方面，除系水力由82．98％提高到84．96％外，肉色、pH、大理石纹四世代分别为6．05、3．20、3．13，与零世代相比略有下降，但仍属正常。 相似文献
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1 德国肉用美利奴羊 产于德国萨克森州，该羊种生长发育快（羔羊8月龄内平均日增重300～350g），产羔率高（150％～200％），产肉多（屠宰率50％～55％），体大（成年公羊体重100～140kg，母羊70～80kg）。2 小尾寒羊 产于山东西南、河北、河南。有早熟、体大（成年公羊重94kg，母羊49kg），产肉多（屠宰率50％～55％）、产羔率高（210％～260％），常年发情、遗传性稳定的优良特性。3 罗曼诺夫羊 原产俄罗斯，肉皮两用，产羔率高（250％～300％），体中等，被异质，有髓毛短（3～4cm）呈黑色，无髓毛长（6～8cm）呈白色。4 阿勒泰细毛肉羊 … 相似文献
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作者对大杜岔三元杂种猪和杜岔二元杂种猪的育肥性能和胴体品质进行了对比研究。结果表明，大杜岔的平均日增重为708．3±49．4g，比杜岔猪的663．3±88．1g提高6．78％，但差异不显著（P＞0．05）；屠宰率提高4．18个百分点，差异极显著（P＜0．01）；眼肌面积增加7．24cm2，差异极显著（P＜0．01）；后腿比提高1．58个百分点，差异显著（P＜0．05）；胴体瘦肉率提高8．08个百分点，差异极显著（P＜0．01）。研究结果证明，大杜岔三元杂种猪比二元杂种猪表现更强的杂种优势，生产性能有了进一步提高，适应能力也有所增强，尤其是胴体瘦肉率达到57．85％，较能适应当前市场需要和为人民提供更多的动物蛋白质，值得在当地大力推广。 相似文献
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为探讨小苏打对高温季节肉用仔鸡生产性能的影响，选择21日龄AA肉用仔鸡2000羽，随机分试验组和对照组，每组2个重复。试验组饲料中添加0．4％小苏打。结果显示，试验组比对照组平均日增重提高7．67％，差异显著（P〈0．05）；饲料报酬提高10．05％，差异显著（P〈0．05）；中暑发生率下降55．00％，差异极显著（P〈0．01）；死亡率下降61．29％，差异极显著（P〈0．01）。经济效益分析，试验组比对照组每羽肉鸡多获毛利18．07％，差异显著（P〈0．05）。 相似文献
9.
本文对肥羔型黑山羊新品种三世代85日龄羔羊进行了屠宰测定和产肉性能分析．结果表明，公、母羔体重达到了15．23kg和11．95kg，屠宰率分别达到了46．29％和47．03％，净肉率分别达到了33．49％和36．48％，均比育种素材自贡黑山羊有所提高，羔羊生长性能和产肉性能较好，肥羔特征明显。、新品种85日龄公、母羊头蹄重与胴体重的比例分别为1：5．51和1：5．02．略微显高，肉骨比为公2．41、母3．16，比较低；群体体尺体重的变异系数较大，群体均匀度较低。新品种在躯体比例、肉骨比及群体均匀度等方面可以进行进一步改良。 相似文献
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大额牛,云南瘤牛屠宰性能研究 总被引：4，自引：0，他引：4
试验对小型大额平，云南瘤牛各4头公牛进行肉用性能研究，供试牛的平均年龄3．5±0．5岁。大额牛宰前活重149．0±19．0千克，胴体重78．18±8．82千克，净肉重59．28±7．92千克，屠宰率52．56±0．78％，净肉率39．76±0．24％，眼肌面积49．84±14．82厘米2；云南瘤牛宰前活重324．5±28．5千克，胴体重165．91±16．29千克，净肉重130．05±15．55千克，屠宰年51．08±1．53％，净肉率39．97±1．29％，眼队面积76．07±3．6厘米2。结果表明：两个品种在放牧条件下均具有较好的产肉性能和良好的肉质，是优良的地方牛种。 相似文献
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体重为20．0～27．5kg的绒山羊当年公羔，经40d的塑料暖棚舍饲育肥，可达到25～31kg，平均日增重为125g；与同期对照的放牧饲养组相比，日增重提高了278g。舍饲组羊平均胴体重和净肉重分别为10．36kg±2．35kg和7．74kg±1．31kg，比对照组羊提高5．14kg和4．26kg；屠宰率、净肉率为44．15％和32．98％，比对照组羊提高5．34和7．20个百分点；胴体及板皮的质量明显改善。与对照组羊相比，平均每只育肥羊每天增加经济收益1．25元。 相似文献
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无角陶赛特公羊与小尾寒羊F1羔羊的育肥效果研究 总被引：2，自引：0，他引：2
通过无角陶赛特公羊与小尾寒羊母羊杂交，我们发现：陶寒F1羔羊的的生长发育比小尾寒羊明显，胸宽、胸深和尻宽分别比小尾寒羊高13．28％、10．96％和13．2％（P〈0．01）；4-6月龄育肥期内，陶寒F1的净增重为11．71kg，日增重195．17g，比小尾寒羊的8．51kg提高了37．6％（P〈0．01），杂交优势明显；陶寒F1的胴体重为20．93kg，屠宰率达到50．81％，比小尾寒羊提高5．3个百分点。产肉性能明显优于小尾寒羊。 相似文献
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专门化品系ZFY猪生长性能、胴体性能及不同部位肌肉品质研究 总被引：2，自引：2，他引：0
研究测定了专门化品系ZFY猪肥育性能、胴体性能、肉质性状及背最长肌、腰大肌、后腿肉氨基酸、脂肪酸含量。结果表明,ZFY系猪30—100kg日增重818．87g,料重比2．40;胴体性能较高,肉质良好,屠宰体重103．43kg,胴体瘦肉率67．75％,肉色3．45、大理石纹3．45,pH6．60,肌内脂肪1．55％。每100g背最长肌、腰大肌及后腿肉的氨基酸总量和鲜味氨基酸含量都以背最长肌最高,分别比腰大肌和后腿肉提高2．70％（P〉0．05）和1．95％（P〉0．05）、1．03％（P〉0．05）和1．66％（P〉0．05）;必需氨基酸含量、鲜味氨基酸和必需氨基酸分别占氨基酸总量比例都以腰大肌最高,分别比背最长肌和后腿肉提高0．19％（P〉0．05）和0．66％（P〉0．05）、1．79％（P〉0．05）和1．50％（P〉0．05）、2．85％（P〉0．05）和1．42％（P〉0．05）。棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸4种脂肪酸含量3个部位间差异不显著。肌肉脂肪以后腿肉含量最高,分别比背最长肌和腰大肌提高91．94％（P〈0．05）、112．5％（P〈0．05）;肌肉蛋白质含量以腰大肌最高,分别比背最长肌和后腿肉提高0．22％（P〉0．05）、1．64％（P〉0．05）;肌肉干物质含量以后腿肉最高,比背最长肌和腰大肌分别提高5．19％（P〉0．05）、4．67％（P〉0．05）。 相似文献
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选取日龄和体重相似的60头杜长大三元猪，随机分为对照组和试验组，每组30头．组内设3个重复，每重复10头试验猪。对照组仅饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加300μg／kg（以铬计）的吡啶甲酸铬，预试期7d，试验期60d。试验结果表明：在育肥猪日粮中添加300μg／kg（以铬计）的吡啶甲酸铬，可使育肥猪日增重提高5．04％（P〈0．05）。料肉比降低4．01％（P〉0．05）；同时可以使屠宰率和贮存2d的肌总色素两指标分别提高0．91％和0．24％；吡啶甲酸铬可显著提高胴体瘦肉率4．92％（P〈0．05）和眼肌面积5．32cm。（P〈0．05），同时显著降低背膘厚0．35cm（P〈0．05）。吡啶甲酸铬能显著提高育肥猪的日增重并明显降低料肉比。改善育肥猪的胴体品质．因此在育肥猪日粮中添加吡啶甲酸铬具有重要的现实意义。 相似文献
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试验选用约2．5岁公牦牛8头，在三江源地区玉树县的高寒草甸草场，应用4N盐酸不溶灰分法（4N—AIA）和木质素标记物法测定了不同物候期（青草期和枯黄期）放牧牦牛日采食量及牧草营养成分的消化率。结果表明：2．5岁牦牛在青草期、枯黄期的100kg体重日采食量分别为3．69kg和2．96kg，差异极显著（P〈0.01）；其不同物候期的千物质消化率分别为65．70％、61．72％（P〉0．05），粗蛋白的消化率为62．25％、39．00％（P〈0．01），粗脂肪为49．36％、58．18％（P〈0．05），ADF的消化率为57．88％、62．67％（P〉0．05），NDF的消化率为69．09％、79．38％（P＜0．01）。 相似文献
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随着现代信息技术、现代生物工程技术的发展，现代肉鸡品种的遗传潜力持续不断地得到提高，商品肉鸡达到2．5kg体重的13龄每年减少约1d，饲料转化率每年进展-0．03-0．04，每只商品肉鸡饲养到2．5kg时，可以节约饲料75～100g；胴体产肉量，特别是胸肉量，已是现代肉鸡育种选择的主要指标之一，每年遗传进展可达0．2％～0．3％。 相似文献
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本试验通过在饵料中分别添加25mg/kg,50mg/kg,75mg/kg,100mg/kg的大蒜素投喂淡水白鲳，经过40d的试验，试验各组比对照组的增重率分别提高了88．94％、102．85％、92．47％和58．49％，成活率分别提高14．59％、7．5％、2．088％、8．125％，饵料系数分别降低1．666％、9．373％、12．49％和10．21％。且试验组鱼胴体粗蛋白含量分别比对照组提高了22．98％、13．55％、2．30％和0．19％；而胴体粗脂肪含量试验组与对照组变化不大，并得出淡水白鲳饲料中大蒜素适宜添加量为51．86－74.15mg/kg. 相似文献
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本研究旨在评估守宫木叶粉对肉仔鸡脂肪沉积的作用。80只不分性别的肉仔鸡被随机分成4个处理，每个处理5个重复，每个重复4只鸡。试验表明，守宫木叶粉对肉仔鸡的躯体、腿、背部、胸部、翅、肝和心脏重以及胴体的蛋白质、水分、灰分含量都无影响（P＜0．05）。每kg日粮中添加30g守宫木叶粉的试验组鸡只采食量比对照组低，饲料转化率比对照组高（P＜0．05）。添加不同水平的守宫木叶粉可显著降低脂肪在腹部、肝脏（P＜0．01）和胴体（P＜0．05）的沉积。添加高剂量守宫木叶粉能降低鸡胴体的脂肪、腹脂以及肝中脂肪的沉积（r2分别为0．94，0．99，0．98；P都是＜0．01）。本研究显示，在肉仔鸡日粮中添加守宫木叶粉30g／kg能有效提高饲料转化率而不降低体重；守宫木叶粉还可降低肉仔鸡的脂肪沉积。 相似文献