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从三聚氰胺看我国的食品安全 总被引:1,自引:0,他引:1
俗话说,"民以食为天,食以安为先",说的就是食品以及食品安全在人们日常生活中的重要性.食品在提供人民需要的基本营养的同时,必须保证人民群众的健康,也就是食用以后的安全问题.食品安全是一个相对的概念,所谓不安全的食品就是指人们食用以后出现的各种不适感觉或者长期积累引起某些异常的代谢.危害食品不安全的因素. 相似文献
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水利工程施工质量应坚持以“百年大计,质量第一”和“以质取胜”的方针为根本战略.水利建设工程如果施工质量不合乎规程、规范和合同规定的质量标准甚至施工质量低劣,会直接影响工程使用寿命和对工程安全造成隐患,不仅给单位造成难以挽回的影响,甚至给国家带来危害事件.如何保证水利建设工程的施工质量,我认为应从以下几点做起. 相似文献
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加强工程施工质量安全管理,确保工程质量,必须建立一套科学的和行之有效的质量安全保证体系.保证施工质量安全,强化责任意识,提前制定出事故应急救援预案,尽一切可能消除掉人为造成的不安全因素和施工过程可能出现的不安全状态,及时发现和辨别工程施工过程中的潜在危险和隐患,制定出全面、有效、可行的应急救援预案,以备不时之需. 相似文献
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饲料是动物的“食品”,也是动物产品的原料和食品链中的一员。动物产品中肉、奶、蛋等是人类的食品。可见,饲料安全即食品安全,关系到人类健康。强化饲料安全管理,发展健康养殖,确保动物产品质量除不断完善相关法律法规和基础研究与开发外,在饲料行业推行HACCP系统管理也是有效提高产品质量的重要手段。1HACCP管理体系HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)即危害分析和关键控制点。危害分析就是分析产品生产加工过程中各个步骤的危害因素及危害程度,危害因素主要有生物性危害、化学性危害、物理性危害;关键控制点就是… 相似文献
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1 猪肉安全的现状 随着人民生活水平的提高,我国告别了肉类供给不足的时代,消费者越来越关注猪肉的品质,因此安全猪肉日益受到人们的青睐.所谓安全猪肉就是食用后对人体不会产生危害的猪肉.通常我们讲的危害主要是物理、化学和生物学三方面的危害. 相似文献
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过去对于饲料安全的认识仅局限于对饲料的卫生要求,即只要满足饲料卫生标准要求,这只是狭义上的饲料安全.广义上的饲料安全,是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物健康造成实际危害,而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的养殖产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响.…… 相似文献
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近年来,我国建筑企业认真贯彻"安全第一、预防为主"的安全生产方针,积极落实建筑施工安全生产责任制,不断提高安全生产素质,积累了丰富的建筑施工安全生产管理经验同时,我国政府在施工安全管理方面也作了大量的工作.随着我国经济体制改革的不断深化,建设生产经营单位的经济成分日趋多样化,而且私人和外商投资越来越多,建设工程市场竞争越来越激烈,不少企业盲目追求生产效益而忽视安全;同时,由于安全生产科学管理在我国尚处于起步阶段,许多建筑施工企业的安全管理和安全技术水平还较低,施工安全管理不规范、不严格;工人素质较低,安全保护意识差,没有经过专门培训或者培训不到位就上岗作业;施工现场违章指挥和违章施工随处可见;我国现行建筑施工安全管理制度在施工现场没有产生有效作用,生产安全监督和安全信息建设体系尚待完善;而工程建设的新材料、新工艺、新技术的应用,使得施工难度不断加大,也引发了新的危险因素,使得建筑施工安全生产的形势依然比较严峻.本文就如何加强完善建设项目施工的现场安全管理进行分析. 相似文献
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随着社会的高速发展,人们的物质生活和精神需求也是不斯的提高,这样国内的基础设施建设也随之增多,数量增多了,但是很多基础建筑的质量却没有得到保证,不但造成了资源的浪费,有的甚至危害到人们的生命财产及安全,因此,建筑工程施工质量的好坏直接影响人们的生活需求,这也就成了各个企业必须首抓的重点问题,必须要把施工质量放在首位. 相似文献
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在建筑施工过程中却隐藏着许多可能导致事故发生的危险因素.准确无误地找出导致事故发生的危险因素(导致事故发生的原因),要先了解与控制可能导致事故发生的危险因素是必要且关键的,对保证建筑工程的施工安全(事故不发生)是极其重要的. 相似文献
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历年来政府部门对肉食品的卫生安全十分重视,并且采取多项保证措施,"放心肉"工程就是其中重要一项内容.但是影响"安全肉"的因素很多,比较引起人们重视的主要有畜禽肉变质,药物残留,饲料添加剂,以及消费群体安全意识薄弱,法规不完善,执法难度大等等原因.而对加工过程中影响肉品质量安全的因素往往易被忽视,松香拔毛就是典型的例子之一.作者参考有关资料以及多年的工作实践试谈以下几点意见,供参考. 相似文献
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随着生活水平的不断提高,动物源性食品的安全问题成为人们日益关注的焦点,而若想生产出安全的动物源性食品,所用饲料必须首先是安全的。所谓饲料安全,通常是指饲料产品中不含有对饲养动物的健康造成实际危害的有毒、有害物质或因素,而且这些物质和因素也不会在畜产品中残留、蓄积和转移,即饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生不利的影响。 相似文献
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采矿施工工程中安全技术是一个重要环节,必须严格要求、规范施工,才能效控制工程质量,避免重大安全事故的发生。本文结合笔者多年的从业经验,详细分析研究了采矿工程施工中井巷工程施工和工作面施工中可能存在的一系列不安全因素,并提出了针对性的解决方案,以供同行参考。 相似文献