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人工培育对蛹虫草活性物质含量影响的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
《食用菌》2014,(6)
蛹虫草(Cordyceps militaris)作为一种药食两用真菌,在人工培育过程中优化培养基和培养条件对活性成分虫草素、虫草多糖和虫草酸含量的影响已有大量研究。本文在总结近年来的有关蛹虫草研究结果的基础上,提出了研究方向,为蛹虫草进一步的研究和开发提供参考。 相似文献
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蛹虫草米饭栽培工艺要领 总被引：1，自引：0，他引：1
蛹虫草又称北虫草和蛹草,是虫草属的模式种。据检测,蛹虫草的主要化学成分、药理和临床效果与野生冬虫夏草基本一致,而其最主要的活性物质虫草素、虫草多糖等均超过冬虫夏草,因此蛹虫草的开发应用受到了医药界和美食界的重视,蛹虫草的栽培热也在国内迅速掀起。但在栽培实践中往往出现只长菌丝不出草,或即使出草而质量低劣,子实体短、细,构不成产量,致使栽培失败或达不到预期效果。究其原因,主要是忽视了菌种的选育,或经继代培养后引起种性衰 相似文献
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《中国食用菌》2018,(6)
为阐明鲜蛹虫草和干蛹虫草抗氧化活性差异,分别对鲜蛹虫草和干蛹虫草的DPPH自由基清除能力、铜离子还原能力、羟基自由基清除能力和Trolox等效抗氧化活性进行研究,并对其主要活性物质多糖、腺苷、虫草素、总酚、总黄酮和超氧化物歧化酶进行了分析。结果表明,鲜蛹虫草对DPPH自由基清除能力、铜离子还原能力、羟基自由基清除能力均高于干蛹虫草;鲜蛹虫草中腺苷和虫草素含量分别为1.35 mg·g~(-1)和6.71 mg·g~(-1),与干蛹虫草相比差异不显著。鲜蛹虫草中多糖、总酚和总黄酮含量分别为57.4 mg·g~(-1)、87.56 mg·g~(-1)和182.24mg·g~(-1),超氧化物歧化酶总活力为50 265.5 U,均高于其干品。Trolox等效抗氧化活性分析表明,鲜蛹虫草中多糖、超氧化物歧化酶活性、总酚和总黄酮均高于其干品。因此鲜蛹虫草较干品具有更优的开发价值。 相似文献
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《食用菌学报》2020,(2)
为探清昆明野鸭湖森林公园虫草物种多样性,笔者于2017～2019年在该公园进行多次虫草资源调查,通过形态学观察和多基因系统发育分析进行物种鉴定,基于α多样性分析揭示虫草物种多样性特征,共获得839份样本,隶属于3科8属27种,包含潜在新物种13个。结果表明,昆明野鸭湖森林公园虫草物种多样性丰富,优势属种现象明显,优势属为和虫草属(Cordyceps)和线虫草属(Ophiocordyceps),优势种为垂头虫草(Ophiocordyceps nutans)。虫草寄主涉及鳞翅目(Lepidoptera)、鞘翅目(Coleoptera)、半翅目(Hemiptera)、膜翅目(Hymenoptera)、等足目(Isopoda)和蜘蛛目(Araneae)动物。本研究为进一步认识云南丰富的虫草资源和虫草的开发利用提供基础资料。 相似文献
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[目的]北虫草中含有虫草酸、虫草素以及各种对人体有益的营养物质,具有抗疲劳、抗炎、止血化痰、延缓衰老等功效,是非常珍贵的食药用菌。因此如何提高北虫草产量是研究者的重点研究方向。[方法]利用物理方法诱变北虫草是目前主要的研究方法之一。利用高压电晕电场诱变北虫草菌分生孢子,通过对电场处理后孢子的致死率、以及与未处理菌落进行拮抗线比较、生长速度的比较,筛选出有效诱变北虫草菌株的电场强度和处理时间。[结果]通过高压电晕电场诱变北虫草分生孢子,获得了几组与原始菌株拮抗线明显的诱变菌株,且经过ISSR分析,发现诱变菌株与原始菌株的电泳图谱有明显的差异,得出了高压电晕电场为获得稳定、高产的北虫草菌株提供了新的方法。[结论]可以用高压电晕电场对北虫草进行诱变。 相似文献
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以2个蛹虫草菌株2014072503-1和2014072301-1为试材,采用高效液相色谱(HPLC)法,分析蛹虫草40d液体发酵过程中其发酵液中的虫草素产量,研究了蛹虫草发酵时间对虫草素产量的影响,旨在确定虫草素开始产生、产量迅速升高、产量最高的3个关键时间点,为下一步对以上时间节点的菌丝样品进行转录组测序分析,进而挖掘与虫草素产量密切相关的候选基因奠定基础。结果表明:2个蛹虫草菌株发酵过程中产虫草素的起始时间点为发酵后3d,迅速升高的时间点是12d,虫草素产量最高的时间点2014072503-1号菌株为发酵后37d,而2014072301-1号菌株为发酵后34d。2014072301-1号菌株发酵产生的虫草素含量高(382.43μg·mL~(-1)),时间短(34d),更适于作为生产虫草素的菌株。 相似文献