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1.
玉露香梨内在品质优,但其脱萼率低、萼端不规则突出、果面凸起影响其外观品质。为探明叶面肥PBO促进玉露香梨果实萼片脱落和改善内外品质的作用,于玉露香梨盛花期喷施不同浓度PBO(300~2 000倍液),在调查着果和脱萼的基础上,分析了果实外观品质、内在品质、质地品质的变化。结果表明,着果率随喷施PBO浓度的增加逐渐降低,均显著低于对照;喷施PBO后脱萼率至少提高60个百分点,均显著高于对照,且脱萼率随浓度的增加而逐渐升高。玉露香梨的单果质量、纵径、横径、果形指数及果面凸起程度均随着喷施PBO浓度的增加呈现逐渐降低的趋势;除PBO 2 000倍液外,其余处理的偏斜率均显著低于对照。喷施PBO后,玉露香梨可溶性固形物含量均显著提高,且以500~1 500倍液的提高更明显。PBO 500~2 000倍液处理后,玉露香梨果实硬度、果肉咀嚼性均显著高于对照,但果肉硬度、黏附性、弹性无显著变化。盛花期喷施PBO可促进玉露香梨萼片脱落,1 500倍液的综合效果好且成本较低。 相似文献
2.
PBO对库尔勒香梨果形与品质的影响试验 总被引：2，自引：0，他引：2
为提高库尔勒香梨的果实品质及商品果率(减少宿萼果率),通过不同时期(开花前10天、盛花末期、落花末期)分别喷施200倍、300倍、400倍PBO液进行试验。结果表明,库尔勒香梨在盛花末期喷施300倍PBO液可明显降低宿萼果率,同时有提高糖度的作用。 相似文献
3.
为了揭示使用脱萼剂和植物三碘苯甲酸(TIBA)对果实石细胞的影响,以库尔勒香梨为试材,采用间苯三酚染色法研究石细胞变化情况,同时测定果实石细胞含量、木质素含量及其关键合成酶活性。结果表明:经脱萼剂与TIBA处理的库尔勒香梨果实脱萼率均提高,且脱萼剂效果更加明显,但在盛花后110 d脱萼剂与TIBA处理的石细胞含量均高于对照,且在果实成熟期即盛花后145 d均显著高于对照,TIBA处理的石细胞含量始终高于脱萼剂处理。综上,脱萼剂与TIBA处理虽可使果实脱萼率增加,但同时造成果实的石细胞含量增加,影响果实口感,综合考虑推荐在生产中使用脱萼剂更有利于保证库尔勒香梨果实品质。 相似文献
4.
以"华梨1号"梨为试材,于梨花露白的花蕾期喷施400 g/L氟硅唑乳油不同倍数(6 000~12 000)稀释液和盛花期喷施PBO不同倍数(300~1 200)稀释液,喷清水为对照,研究不同脱萼处理对"华梨1号"梨脱萼果率、着果率、单果质量、果形指数、果实外观品质和内在品质的影响。结果表明,喷施不同浓度的PBO和氟硅唑对于幼果的萼片脱落及果实品质的影响显著。花蕾期喷施400 g/L氟硅唑12 000倍液+盛花期喷施PBO 600倍液处理的脱萼效果最为显著,幼果脱萼果率为92.53%;花朵着果率为97.58%,与清水对照的差异不显著;果形指数为0.89,显著低于其他多数处理的果形指数,果形呈扁圆形,提高了果实的整齐度,改善了外观品质;同时显著提高梨果的可溶性固形物和可溶性糖的含量,降低了果肉硬度,提高了内在品质。 相似文献
5.
适宜的栽培方式可以提高果实品质，以水平棚架式栽培与密植式栽培的玉露香梨为试验材料，分析不同栽培方式对玉露香梨果实脱萼率及果实品质的影响，为棚架在梨产业中的推广应用提供理论依据及实践指导。结果表明：水平棚架式栽培玉露香梨与密植式栽培相比，果实脱萼率提高了19.49个百分点；脱萼果的单果重、可溶性糖含量均显著提高，分别提高了9.37%和11.90%；宿萼果和脱萼果的果心比均显著降低，分别降低了5.94%、12.32%；可滴定酸含量和果面平整度也明显降低，其中宿萼果的差异达显著水平；宿萼果和脱萼果的果实黏附性、咀嚼性有所增加，但差异均不显著。可见，水平棚架栽培方式可以提高玉露香梨果实脱萼率、果实品质和一致性。 相似文献
6.
植物生长调节剂对库尔勒香梨果实性状的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
以库尔勒香梨为试材,进行了在初花期、盛花期、末花期喷施不同浓度PBO和PP333对库尔勒香梨果实性状影响效果的试验。结果表明,以盛花期喷PBO 100倍液,初花期喷PP333 500mg／L的综合效果较为理想,脱萼率分别达到53．5％和39．8％;PBO有提高香梨坐果率的效应,而PP333在一定程度上降低了香梨的坐果率;PBO和PP333均可降低香梨的果形指数;喷施PBO和PR333后,香梨平均单果重有随着脱萼率的提高而降低的趋势。 相似文献
7.
以特早熟温州蜜柑橘湘早为试材，在采果前15 d喷施糖醇钙50、500、1 000倍液（钙浓度分别为3.5、0.35、0.175 g/L）和氯化钙（钙浓度0.35 g/L），研究其对果实品质和果实常温贮藏的影响。结果表明，在果实采收时，糖醇钙500倍液处理的果实品质最佳，其可溶性固形物、维生素C含量分别较对照增加了8.58%和6.37%，可滴定酸含量降低了9.52%。在果实常温贮藏14 d后，所有采前喷施糖醇钙的处理均能延缓果实贮藏品质变劣，其中糖醇钙1 000倍液处理对贮藏果实可溶性固形物和维生素C含量提升的效果最为显著；糖醇钙500倍液处理延缓果实失水的效果最为显著；糖醇钙50倍液处理能显著加速贮藏期果实可滴定酸含量的下降幅度，且在贮藏期内未观察到呼吸高峰。相比氯化钙处理，相同钙浓度的糖醇钙处理（糖醇钙500倍液）更能促进田间果实可溶性固形物和维生素C含量的形成，且对贮藏果实也有促进维生素C含量的形成和推迟呼吸高峰的作用。综合分析认为，采前喷施糖醇钙是改善柑橘品质和耐藏性能的有效措施，且以糖醇钙500倍液处理的效果最优。 相似文献
8.
以五年生库尔勒香梨为试材，采用在初花期、盛花期、盛花末期喷施不同浓度的硫代硫酸铵(ATS)、石硫合剂、硫脲、智舒优花进行疏花处理的方法，以喷施清水作为对照，研究了不同疏花处理对库尔勒香梨疏花效果及果实品质的影响，以期为香梨生产中科学进行化学疏花提供参考依据。结果表明：ATS不同浓度处理后，空台率与对照相比显著提高，花序坐果率与对照相比显著下降，果实单果质量、果形指数、心果比、可溶性固形物等与对照差异不显著。疏花效果相对较好的是处理T3(ATS1.50%,第一个花瓣脱落时喷第1次，2～4 d后喷第2次),花序坐果率48.66%。石硫合剂不同浓度处理后，疏花效果较好的为T6(100倍液，盛花初期、盛花期各喷1次),空台率与对照相比显著提高，花序坐果率显著低于对照，为36.75%,单果率显著高于对照，为75.71%,比对照提高了37.58%。不同处理使果形更端正，对果实内在品质无不利影响。硫脲不同浓度处理后，对香梨的幼嫩组织有伤害。智舒优花不同浓度处理后，疏花效果较好的是T12,空台率最高，比对照提高了104.65%。花序坐果率为33.61%,与对照相比降低了50.25%。单果率71.09%... 相似文献
9.
为了明确玉露香梨果实品质与矿质营养之间的关系,以期通过施肥技术来调控果实品质。以玉露香梨为研究对象,对果实发育过程中叶片、果实的矿质元素含量和果实品质进行了动态分析。结果表明：玉露香梨果实发育期,叶片中N、Mg元素含量总体呈下降趋势,B、Zn、Mn元素含量总体呈上升趋势,K和Fe元素含量总体呈先下降后上升趋势,Ca元素含量在盛花后65～95 d和盛花后110～140 d各出现1个吸收高峰,P和Cu元素含量变化不明显;果实中N和K元素含量总体呈下降趋势,P、Ca、Mg和Cu元素含量呈先下降后上升最后下降的趋势,B、Zn、Mn和Fe元素在盛花后65～95 d和盛花后110～140 d出现2个吸收高峰。玉露香梨叶片和果实中的N、K、Ca、Zn等元素含量与单果重、果形指数、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和果肉硬度存在较高的关联度。综合果实品质指标与矿质元素含量之间的关联分析,果实发育初期是调控N和K元素含量的关键时期,盛花后65 d前后是调控P、B、Zn、Mn和Fe元素含量的关键时期,盛花后95 d前后是调控Ca元素含量的关键时期。 相似文献
10.
【目的】以玉露香梨为试验材料，研究不同浓度(0、0.1、0.5、1.0 mmol·L-1)褪黑素(melatonin,MT)处理对梨果实常温贮藏品质和生理特性的影响。【方法】将已达商业成熟的玉露香梨果实进行0.1、0.5、1.0 mmol·L-1不同浓度MT浸泡处理，以蒸馏水浸泡作为对照。分别于(20±1)℃贮藏21 d，每隔7 d货架测定果实质量、果皮颜色(L*、h°)、果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和维生素C含量等果实外观和内在品质指标，统计总腐烂果数，采用气相色谱法检测果实呼吸强度和乙烯释放速率，同时采用果皮冻样测定丙二醛(MDA)含量及过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性等果实生理指标。【结果】与对照相比，不同浓度MT处理均能降低果实失重率和腐烂率，但与对照差异不显著。1.0 mmol·L-1MT有效抑制货架前期0～7 d果实维生素C含量和硬度的下降，0.5 mmol·L-1MT在货架第14天作用效果显著，而0.1mmol·... 相似文献
11.
探讨了不同可溶性固形物含量玉露香梨果实冷藏过程中品质变化及果心褐变发生规律，为生产中玉露香梨采收品质的调控提供技术参考。利用无损检测仪分选出3组不同可溶性固形物含量梯度的玉露香梨，分别为处理Ⅰ(SSC 10%～11%)、处理Ⅱ(SSC 11%～13%)、处理Ⅲ(SSC 13%～14%)，各处理置于0℃下冷藏，测定果实品质及果心褐变相关生理指标。结果表明：处理Ⅰ果心总酚含量较高，冷藏后期随多酚氧化酶活性的升高，其降幅显著高于其他2个处理，同时其果心组织丙二醛含量累积，脂氧合酶活性较高，膜脂过氧化程度加剧；冷藏240 d，处理Ⅰ果心褐变指数较处理Ⅱ和处理Ⅲ分别高出42.85%和39.54%，处理Ⅱ与处理Ⅲ果心褐变差异不显著；处理Ⅲ果实匀质指数较低，果肉更细腻，果肉脆性高，但果皮强度及韧性均较低，冷藏中后期，代谢较快，果面亮度值L*增加，色度角h°值下降，转黄程度显著高于其他2个处理。综合果实品质变化，中长期冷藏中可溶性固形物含量11%～13%的玉露香梨在果实质构特性及色泽的保持上更具有优势，且果心褐变较轻。 相似文献
12.
选生长健壮、长势基本一致的7年生南果梨树,第1次在开花前喷施PBO250倍液,第2次在果实膨大期喷300倍液,以喷清水为对照。结果表明：①喷PBO处理的果实脱萼率达到100％,而对照仅为53％～62％。②喷施PBO的梨果,单果重较对照提高20．8％, 相似文献
13.
14.
《中国南方果树》2021,(5)
为确定瓯柑合适的采收期,设置了3个采收期(花后203、213和223 d)采收果实,测定了不同采收期果实采收时的品质及常温贮藏中的腐烂率、失重率、总糖含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等指标。结果表明,花后203 d采收的果实贮藏腐烂率和失重率较低,贮藏中的可溶性固形物含量低、酸含量高;花后223 d采收的果实贮藏腐烂率高,果实容易失水干枯;花后213 d采收的果实贮藏腐烂率低,无干枯果,贮藏中的可溶性固形物含量较高、酸含量较低,果实外观品质和口感好,保持了较好的品质、耐贮性以及商品价值。各采收期果实的果汁率在贮藏150 d后均有一个大幅下降的过程,且部分果实风味出现异常。综合来看,花后213 d(11月下旬)为瓯江流域瓯柑最适宜的采收期,采后常温贮藏期不宜超过150 d。 相似文献
15.
《中国瓜菜》2017,(3)
以植物生长调节剂CPPU(氯吡脲)为对照,研究了CPPU处理、人工授粉和蜜蜂授粉3种坐果方式对西瓜果实产量和品质的影响。结果表明,采用蜜蜂授粉的西瓜商品果率、商品果产量显著高于CPPU处理,分别提高了11.76%和14.99%。采用蜜蜂授粉和人工授粉的西瓜果实品质无显著差异,但蜜蜂授粉的商品果率和商品果产量显著高于人工授粉,分别提高了5.56%和19.27%。采用CPPU处理的西瓜果皮硬度显著高于蜜蜂授粉和人工授粉,其果皮亮度L值最小,果肉硬度和质地最大,可溶性固形物含量和口感等级最低。与蜜蜂授粉相比较,CPPU处理的西瓜果实可溶性固形物含量和口感分级分别下降了5.03%和8.21%。采用蜜蜂授粉坐果的西瓜果实可溶性固形物含量、固酸比和口感最佳。因此,设施栽培条件下采用蜜蜂授粉坐果效果最佳,其果实产量最高,品质也最好,可替代人工授粉和CPPU处理坐果,值得在设施西瓜栽培中推广应用。 相似文献
16.
以初果期库尔勒香梨为试验材料,采用人工点粉、液体授粉和干粉喷粉3种人工辅助授粉方式,研究了不同授粉技术对库尔勒香梨果实坐果率、果实品质以及授粉用工情况的影响及不同植物生长调节剂配方对库尔勒香梨果实产量及品质的影响,筛选出最佳的人工辅助授粉技术及最终确定不同植物生长调节剂最优配方,以期为库尔勒香梨提质增效提供参考依据。结果表明:不同人工辅助授粉技术对果形指数、总糖、可滴定酸、可溶性固形物等4个指标影响不显著,但可以显著提高库尔勒香梨的坐果率和产量,其中液体授粉效果最佳,从经济效益来看,液体授粉的花粉用量和人工成本显著低于人工点粉、干粉喷粉。喷施不同植物生长调节剂配方可以显著提高库尔勒香梨坐果率和产量,而配方处理2、处理7、处理8、处理9对库尔勒香梨的脱萼率、单果质量、可溶性固形物含量、总糖含量提高最为显著,处理8效果最佳,分别达到了75.83%、152.22g、15.00%、10.97%。 相似文献
17.
新疆梨系统品种花粉直感对香梨果萼发育及品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
采用14个新疆梨品种花粉和1个花粉组合分别为香梨授粉,研究花粉直感效应对香梨果实萼片发育、萼片状态以及果实品质的影响,结果显示:不同授粉品种和组合对香梨萼片脱落产生明显影响,脱萼率较高的授粉组合和品种分别是新梨2号+句句梨、沙01号、新梨2号和新梨5号;授粉后香梨果实单果重、硬度、可溶性固形物含量和石细胞含量也因授粉品种不同而差异明显。综合果实萼片脱落情况及品质指标,新梨2号+句句梨、沙01号、新梨2号和新梨5号是香梨较理想的授粉品种和组合品种。 相似文献
18.
钾对猕猴桃果实品质与贮藏的影响 总被引：13，自引：1，他引：13
为提高猕猴桃果实品质与耐贮性,以7年生美味猕猴桃品种米良1号(Actinidiadeliciosacv.Miliang-1)为试材,进行果实生长发育期施钾处理对果实品质与贮藏性能影响的研究。结果表明:适量施钾能提高果实硬度及可溶性固形物与维生素C含量,降低果实含酸量,提高果实耐贮性。在0-4℃贮藏条件下,以株施纯K2O80g+叶面喷施0.3%硫酸钾处理果实贮藏效果最佳,贮藏73d时,其软果率最低(15.56%),果肉硬度最高(0.27MPa)。同时果实维生素C含量的下降趋势较为平缓,果实贮藏寿命延长。贮藏6个月时,株施纯K2O80g+叶面喷施0.3%硫酸钾处理的果实好果率(68.89%)明显高于对照果实(0)。 相似文献
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本试验探讨了叶面喷施植物生长调节剂“802”对“红星”、“黑龙”苹果座果能力的影响。试验表明,在大蕾期至盛花后14天内喷施4000或6000倍液“802”,明显地提高了红星、黑龙苹果的座果能力,但对果实重量、果汁可溶性固形物含量和果肉硬度无明显影响。 相似文献