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本文主要对甜茶饮料生产工艺进行研究 ,并认为甜茶饮料的茶叶与水比为 1∶ 80 ,浸提时间与温度为 80℃浸提 15min,60℃浸提 30 min为宜。稳定剂组合 :甘草 0 .2 %、 2 %异抗坏血酸钠 5‰ ,为生产最佳工艺参数 相似文献
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主要研究沙棘蜂蜜酸奶的加工配方。以新鲜优质的沙棘、蔗糖、蜂蜜和市售灭菌袋装牛奶为主要原料,用市售直投式酸奶发酵剂发酵,试验采用单因素试验确定沙棘蜂蜜酸奶的最佳配方。经单因素分析后得到沙棘蜂蜜酸奶的最佳配方是：沙棘汁加入量为10%,蜂蜜加入2%,蔗糖加入量3%,接种量3%,发酵时间5h,发酵温度42～43℃。 相似文献
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本文主要对甜茶饮料生产工艺进行研究，并认为甜茶饮料的茶叶与水比为1：80，浸提时间与温度为80℃浸提15min,60℃浸提30min为宜。稳定剂组合：甘划0.2％、2％异抗坏血酸钠5‰，为生产最佳工艺参数。 相似文献
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探讨了以沙棘果、黑米为酿酒主原料,糯米、山药为辅料,蜂蜜、桂花酱为调味剂,酒药和“安琪”牌酿酒活性干酵母为糖化发酵剂,酿造保健沙棘米酒的工艺技术。确定的工艺技术参数为：沙棘：黑米：糯米：山药的配比量为1：3：5：1。接种量0．12％,发酵温度（25±2）℃,主发酵时间6d;成品酒自然条件下贮存60d-120d,未发现异常现象。经检测,供试沙棘黑米酒理化指标和微生物学指标均符合我国食品卫生标准。 相似文献
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热榨苦杏仁油脂及精油提取最佳条件的选择 总被引：2，自引：0，他引：2
为了对苦杏仁综合加工提供理论依据,系统地研究了热榨法压榨苦杏仁油脂的最佳温度,并结合正交试验设计水蒸气蒸馏法提取苦杏仁精油的工艺.结果表明:热榨法提取苦杏仁油脂的最佳温度为80℃;水蒸汽蒸馏法提取精油的最佳工艺组合为提取过油脂的杏仁粒径30目,水解pH值5,水料比5倍,水解温度40℃,蒸馏时间60 min,水解时间2 h;在最佳条件下精油得率7.96‰,其中精油中苯甲醛含量为91.43%. 相似文献
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白僵菌生产工艺规范化技术的研究 总被引：2，自引：2，他引：2
通过对白僵菌不同工艺技术生产菌粉产孢量比较研究 ,筛选出工艺规范化生产各环节的最优组合技术参数 ,提出二级液体 (7%麦皮煮出液 )和三级固体培养基 (麦皮∶谷壳 =9∶1)及其液固接种量 (1∶1)最适配方 ,并确定前 3d三级固体开放培养发酵最适温度为 18～ 2 2℃、相对湿度为 95 %～ 10 0 % ,还总结出以二级液体振荡培养 6 0h接种 ,三级固体发酵培养 7～10d ,可获得最优质的菌粉 ,平均含孢量达 2 0 0× 10 8个·g-1以上 ,缩短生产周期 1/3 ,降低生产成本 ,增加菌厂经济收益 ,为菌厂大量生产提供参数依据。 相似文献
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以毛竹为实验材料,研究了竹重组材在生产过程中冷压工艺和热压工艺的关键技术参数对竹重组材性能的影响。结果表明:1)采用冷压工艺时,用胶量对产品的胶合强度和膨胀率影响明显,用胶量为10%时生产的竹重组材具有较好胶合强度和吸水膨胀性能;竹束含水率为12%时其产品力学强度最好;竹重组材的密度越高,其各项性能指标就越好;加热温度为135℃时,产品的各项性能最佳;加热时间选择15 h较为合适。2)采用热压工艺时,较优热压工艺条件为单位压力2.0 MPa、热压温度145℃、热压时间1.7 min/mm;此工艺流程大大提高了生产效率,降低了生产能耗。 相似文献
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研究了马尾松硫酸盐浆单段氧脱木质素的最佳工艺条件。结果表明 :氧压0 .6MPa、温度 10 0℃、时间 80min、NaOH用量 5%、MgSO4用量 0 .5%、浆浓 10 % ,在此条件下 ,纸浆木质素脱出率 4 7 1% ,氧脱木质素后纸浆粘度 94 8 1cm3/g ,白度 4 1 0 %(ISO) ,得率 96.9% ,经过氧脱木质素后浆的裂断长 6 3km ,耐破指数 5 8kPa·m2 /g ,撕裂指数 14 1mN .m2 /g 相似文献
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沙棘原汁加工果醋的工艺 总被引：2，自引：1，他引：1
沙棘原汁生产沙棘果醋的工艺采用深层液体发酵和固化菌技术 ,使用自行研制的强制循环喷淋式醋酸发酵塔 ,全过程能够自动接种 ,自动育种 ,连续吸附 ,串联相接 ,从而达到最佳的接触面积 ,在短时间内完成其生物反应。乙醇的转化率可达 80 %以上 ,总酸可达 3.5°～ 7°以上。该工艺采用电子温控技术 ,极大地减轻了体力劳动 ,而且生产周期短 ,设备投资少。为大量利用沙棘果汁这一宝贵资源提供了一种经济实用的技术和设备。同时也适用于其它果汁原料及玉米等粮食作物。 相似文献
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枳椇酸乳加工工艺研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以枳木具果汁和复原乳为主要原料．进行了枳椇酸乳的加工工艺研究。确定了酸乳生产的主要工艺条件：培养温度42℃．枳椇汁加入量10％．菌种比1：1(L．b：S．t),接种量3％．均质压力15～18MPa．发酵液灭菌温度85℃．灭菌时间15min。试验表明．产品的感官质量、理化和卫生等指标均符合国家标准。 相似文献
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根据连续平压机同一框架内压力相等的实际生产情况,利用单层热压机模拟纤维板连续平压机的各框架的工作状态,通过正交试验法,研究了4种厚度(3、5、12mm和16mm)纤维板的最佳热压工艺,探究了最佳工艺条件下4种厚度板坯在成型过程中的性能变化。结果表明,3mm厚的纤维板最佳工艺参数为:热压温度210℃,热压压力0.8×P_2,钢带速度1000mm/s,;5mm厚的纤维板最佳工艺参数为:热压温度210℃,压力0.9×P_2,钢带速度800mm/s;12mm厚的的纤维板最佳工艺参数为:热压温度220℃,压力1.3×P_1,钢带速度350mm/s;16mm厚的的纤维板最佳工艺参数为:热压温度220℃,压力1.3×P_1,钢带速度250mm/s 相似文献
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