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1.
试验将筛选获得的免疫增强剂与现有商品化禽流感疫苗混合后免疫10～15日龄的白羽肉鸡、黄羽肉鸡或麻鸡,在免疫后的第2、3、4周采血用于检测血凝抑制抗体效价,统计饲料用量,并在各品种鸡达到出栏日龄时,检测出栏重、料肉比和死淘率.结果显示,3种肉鸡免疫含免疫增强剂伴侣的H5亚型禽流感疫苗,抗体产生比常规疫苗提前1周达到7 log2,平均HI抗体效价显著高于常规疫苗;不同疫苗免疫鸡与对照鸡在出栏重和料肉比方面无显著差异,在饲养期间无死淘情况.综合上述结果提示,免疫增强剂能显著提高禽流感疫苗在肉鸡的免疫效力,同时对生产性能无明显影响. 相似文献
2.
钙蛋白酶基因在鸡不同组织和品种中的表达差异 总被引：3，自引：0，他引：3
为了探讨钙蛋白酶(calpain,CAPN)基因在鸡不同组织和品种中的表达差异,本研究采用半定量RT-PCR方法研究了CAPN基因在鸡不同组织和品种中的表达差异。结果表明:CAPN基因表达于优质鸡的10个不同组织中,肝脏和胸肌中的表达量最高并显著高于其他组织(P<0.05);优质鸡胸肌组织中CAPN基因的表达量显著高于艾维茵肉鸡和宝万斯尼拉蛋鸡品种(P<0.05),优质鸡品种之间以及肉鸡与蛋鸡品种间差异不显著(P>0.05)。结果证明钙蛋白酶是一种在鸡体内普遍存在的蛋白,CAPN基因在鸡不同组织和品种中的表达存在显著差异。 相似文献
3.
为研究大骨鸡和AA+肉鸡的骨骼性状差异以及骨形态发生蛋白2(BMP2)mRNA的表达与骨骼性状的相关性，选取大骨鸡和AA+肉鸡1日龄公雏鸡进行舍饲笼养，在0～7周龄(w)随机挑选大骨鸡和AA+肉鸡各5只，在8～24 w随机挑选大骨鸡5只，限饲12 h后进行屠宰。屠宰后对其股骨、胫骨和跖骨的重量、长度和强度进行测定，并采用实时荧光定量PCR方法检测胫骨组织中BMP2 mRNA相对表达量。结果显示：0～24 w大骨鸡和0～7 w AA+肉鸡的股骨、胫骨及跖骨的重量、长度和强度均呈现相似但不同的生长趋势和回归公式。按体重相近原则，建立了0～24 w大骨鸡和0～7 w AA+肉鸡周龄配对表。大多数配对周龄中，大骨鸡各骨骼重量、长度和强度均极显著高于AA+肉鸡(P<0.01)。大骨鸡和AA+肉鸡胫骨组织BMP2基因相对表达量与骨骼性状均呈现极显著正相关(P<0.01)。4～7 w AA+肉鸡BMP2 mRNA相对表达量均极显著高于大骨鸡(P<0.01)。提示：BMP2可能是影响鸡骨骼生长的重要功能基因。 相似文献
4.
广东肉鸡消费市场概况 总被引：1，自引：0，他引：1
统计资料反映:2000～2005年,广东省家禽的出栏量每年在12亿只左右,其中鸡约占六成左右。广东肉鸡消费量会比出栏量略多,主要原因是除了广东本地出栏的肉鸡以外,还有部分外省的肉鸡以及淘汰老母鸡等进入广东市场。根据对广东主要肉鸡批发市场的调查,2005年广东肉鸡市场各类肉鸡的大概比例为:快速型占33%,中速型25%;慢速型25%,药用型(竹丝鸡)6%,其它11%。珠江三角洲地区消费市场较为广阔,快速、中速、慢速等各占有一定的份额,大多数品种在此区域市场内都适销;粤西地区市场则宜销日龄较大的肉鸡,慢速型三黄鸡、阉鸡、淘汰老母鸡等在该区域市场特别好销,而中速、快速型肉鸡在该地区的消费量很少;粤东地区市场则对公鸡偏好多些。一市场销量较大品种的销售概况全省各地市场大体适销的主要品种有:慢速型肉鸡(信宜鸡、温氏土鸡、清远鸡、湛江鸡、杏花鸡、广西鸡等);中快速型肉鸡(温氏快大黄和矮脚黄鸡、新广黄鸡、岭南黄鸡、江村黄鸡、粤禽黄鸡、麻鸡等);药用型竹丝鸡等。各地对以上品种肉鸡的质量、价格、体重的要求有所区别。珠江三角洲和粤西区域对慢速型肉鸡的外观、肉质、肉色等的要求较高,特别是对慢速型黄鸡要求羽毛结实光滑、冠高冠红、肉色脚色... 相似文献
5.
为了研究MYH10基因在不同鸡种不同组织器官间的表达差异,试验利用定量PCR方法检测了MYH10基因在白羽肉鸡、大恒699肉鸡、藏鸡不同组织器官(胸肌、腿肌、下丘脑、垂体)、不同生长阶段(2周龄、6周龄、10周龄)的表达量。结果表明:在2周龄,白羽肉鸡公鸡胸肌中MYH10基因的表达量显著高于大恒699肉鸡(P0. 05),白羽肉鸡母鸡胸肌中MYH10基因的表达量极显著低于其他鸡种(P0. 01),藏鸡公母鸡腿肌中MYH10基因的表达量极显著高于其他鸡种(P0. 01);在6周龄,白羽肉鸡公鸡胸肌中MYH10基因的表达量显著高于大恒699肉鸡(P0. 05),藏鸡母鸡胸肌和腿肌中MYH10基因的表达量分别显著高于大恒699肉鸡和白羽肉鸡;在10周龄,藏鸡公母鸡胸肌中MYH10基因表达量极显著高于其他鸡种(P 0. 01)。说明MYH10基因参与了鸡肌肉组织的生长和发育过程的调控。 相似文献
6.
相同营养条件下五种鸡肉肌苷酸及其相关代谢物含量的比较研究 总被引：11，自引：0，他引：11
选用健康正常的1日龄宫廷黄鸡、快大黄鸡、广西黄鸡、罗曼蛋鸡和白羽肉鸡各120只,在相同营养条件下饲养至98日龄时屠宰,测定并比较各品种鸡的肌肉肌苷酸及其相关代谢物含量。试验结果如下,对于HYP的含量,罗曼蛋鸡极显著高于宫廷黄鸡和快大黄鸡(P<0.01),显著高于广西黄鸡(P<0.05),其它各品种间差异不显著(P>0.05)。对于IMP含量,宫廷黄鸡和快大黄鸡极显著高于白羽肉鸡(P<0.01)并显著高于罗曼蛋鸡(P<0.05),白羽肉鸡显著低于广西黄鸡(P<0.05),其它各品种间差异不显著(P>0.05)。对于INO含量,宫廷黄鸡和广西黄鸡极显著低于白羽肉鸡(P<0.01)。对于AMP含量,白羽肉鸡极显著高于广西黄鸡、宫廷黄鸡和快大黄鸡(P<0.01),罗曼蛋鸡显著高于广西黄鸡和快大黄鸡(P<0.05),宫廷黄鸡极显著低于罗曼蛋鸡(P<0.01)。对于ADP含量,宫廷黄鸡、广西黄鸡和快大黄鸡显著高于罗曼蛋鸡和白羽肉鸡(P<0.05)。校正IMP含量在各品种间均无显著差异(P>0.05)。 相似文献
7.
《水禽世界》2016,(11)
为了探讨不同品种和能量水平对鸡生产性能的影响。选用1d杂交鸡(罗曼蛋鸡×白羽肉鸡)、白羽商品肉鸡、海兰(w58)和琅琊鸡各162只(,每个品种分高、中、低三个能量处理,每个处理9个重复,每个重复6只。在9周的试验期内,自由采食、饮水,测定采食量和体重,计算日增重和料重比。结果表明:四个品种鸡在0~9周龄以内,体重和采食量分别呈现线性和二次增长趋势(P0.05)。本研究日粮代谢能水平范围内(0~3周:12.20~13.36MJ/kg;4~6周:12.34~13.18 MJ/kg;7~9周:12.57~13.36MJ/kg),没有改变各个品种的生长速度(P0.05),但是低能量水平增加了采食量和料重比,四个品种鸡日采食量、日增重和料重比均差异极显著(P0.0001)。品种和能量水平之间采食量具有明显的交互作用(P0.05)。 相似文献
8.
实验旨在研究遗传与非遗传因素与黄羽肉鸡青胫的关系。选用1日龄黄羽肉鸡1 950只,随机分为全价料、自配料和药物组,饲养至21、45日龄统计青胫比例。翅下静脉采集30只黄羽黄胫和26只黄羽青胫肉鸡血样,并以40只罗曼鸡、15只尼克鸡为黄胫对照,以15只略阳乌鸡为青胫对照,研究黄皮肤基因BCDO2的分布情况及Id位点2个SNP(Id_SNP和B4G_SNP)与青胫的关联性。结果表明:全价料和自配料组青胫比例随日龄的增加而显著降低(P<0.05),但药物组青胫比例变化不明显(P>0.05);21 d时,药物组青胫比例(49.8%)显著低于全价料(55.8%)和自配料组(61.1%)(P<0.05);45 d时,全价料组青胫比例(28.5%)最低。Id_SNP基因型在各群体中的分布差异不显著(P>0.05),但B4G_SNP的AA型只在带有青胫表型的黄羽肉鸡和略阳乌鸡群体中出现。本研究证实日龄、饲料及药物对青胫外显率具有一定影响,这种影响可能通过类胡萝卜素与黄皮肤基因间的互作来实现。 相似文献
9.
本研究旨在对鸡FK506结合蛋白5(FK506 binding protein 5,FKBP5)基因进行克隆和生物信息学分析,并检测其在鸡不同组织中的表达量。以鸡脾脏cDNA为模板,通过PCR方法扩增和克隆鸡FKBP5基因完整CDS区序列,并进行同源性比对及系统进化树构建;使用在线软件分析FKBP5蛋白的理化性质、疏水性、跨膜结构、信号肽、二级结构和三级结构;利用实时荧光定量PCR检测其在肢体内外翻畸形(valgus-varus deformity,VVD)组肉鸡和正常组肉鸡组织中的表达量,并绘制组织表达谱。结果显示,鸡FKBP5基因CDS区序列全长1350 bp,编码449个氨基酸;同源性比对和进化树分析表明,鸡FKBP5基因氨基酸序列与鹌鹑、鸭、壁虎、中华鳖、小鼠、人、猪、斑马鱼的同源性分别为98.4%、96.2%、85.8%、87.4%、81.1%、85.2%、86.1%和61.2%,与鹌鹑、鸭的亲缘关系最近,爬行类和哺乳类动物次之,与斑马鱼(鱼类)亲缘关系最远。鸡FKBP5蛋白分子质量为50.43 ku,理论等电点(pI)为5.94,半衰期为30 h,肽链N端为蛋氨酸(Met),不稳定系数为23.80,属于稳定蛋白;跨膜区和信号肽预测结果显示,FKBP5蛋白不属于跨膜蛋白和分泌型蛋白。结构域分析结果表明,该蛋白包括2个FKBP型肽基脯氨酰异构酶(FKBP-type peptidylprolyl isomerases)、3个四肽重复(TPR)序列,主要包含α-螺旋(46.77%)、延伸链(12.47%)和无规则卷曲(40.76%),且该蛋白与HSPA2、PPID、STIP1、HSP90AA1和HSP90AB1等互作蛋白具有很强的相关性。实时荧光定量PCR结果显示,FKBP5基因在鸡各组织中广泛表达,其中在软骨和法氏囊中表达量较高,在发病组肉鸡组织中的表达量均高于正常组肉鸡,且在心脏、腿肌、法氏囊、胸腺、软骨中表达量差异显著(P<0.05),在脾脏中表达量差异极显著(P<0.01)。本试验结果可为肉鸡骨骼疾病及腿部健康选育提供参考。 相似文献
10.
对于黄羽肉鸡饲料中添加人工合成维生素和微量元素的用量 ,目前 ,我国尚未制定适宜我国环境气候条件的具体供给量。大多是参照国外饲养标准、维生素生产厂家和某些畜禽育种公司的推荐添加量 ,但各推荐量之间变异甚大 ,难于指导生产实践。为此 ,本试验设计 :选取某外资品牌 5%中鸡预混料、本单位设计的高维生素和微量元素含量 5%中鸡预混料与按ＮＲＣ (1 994)《家禽营养需要》中肉中鸡的维生素和微量元素推荐量配制的同类产品 (后两组的其他成份一致 )进行饲养试验。以初步探讨在黄羽肉鸡生产中适宜的维生素和微量元素添加量 ,并了解目前鸡用… 相似文献
11.
正白羽肉鸡是我国主要的肉鸡养殖品种之一,白羽肉鸡具有生长周期短,生长速度较快、出栏率高、饲料利用料较高等多种优点,在我国广泛养殖。鸡球虫病是由艾美耳属多种球虫寄生在鸡肠上皮细胞的一种原虫病,艾美耳属多种球虫可以感染不同品种、不同品种、不同年龄阶段的鸡,尤其雏鸡危害较大。由于鸡球虫危害大、分布广,感染雏鸡后可以造成不同程度的死亡,发病率高至50%~70%,死亡率为20%~30%,严重时高达80%,严重危害养鸡业的发展,现公认的鸡艾美 相似文献
12.
本研究旨在探讨日粮蛋白质水平对30～60日龄的云南部分地方鸡肉品质的影响.选取平均体重接近的云南茶花鸡、武定鸡、盐津乌鸡为试验对象,以土杂鸡和从肉鸡做对照,各品种鸡96只,随机分为3组,分别饲喂3种不同的蛋白质水平日粮(CP水平分别为17.50%、18.00%和19.50%).试验结果表明:(1)品种对鸡肌肉组织学特性的影响差异显著(P＜0.05),地方鸡的肌纤维直径显著低于土杂鸡和AA肉鸡,肌纤维密度则相反.(2)日粮对肌肉组织学特性的影响不大(P＞0.05),但日粮Ⅱ的胸肌肌纤维直径和密度略高于其他两个日粮.(3)鸡肉胸肌理化特性在不同品种同差异显著(P＜0.05),地方鸡尤其是荼花鸡嫩度显著高于土杂鸡和从肉鸡(P＜0.05).(4)饲喂高蛋白质水平日粮的鸡肉品质优于低蛋白质水平日粮的,但差异不显著(P＞0.05).综上所述,地方鸡的肌肉品质优于AA肉鸡和土杂鸡,随着日粮蛋白质水平的提高,肉质有改善的趋势. 相似文献
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尼西鸡是云南省特色鸡种,为研究其与商品肉鸡肌肉营养成分及脂肪酸合成酶(FAS)基因mRNA表达的差异,选取20周龄尼西鸡和艾维茵肉鸡各20只,进行了肌肉营养成分含量和FAS基因表达量测定及差异分析,同时对粗脂肪含量与FAS基因表达量进行了相关性分析。结果表明:20周龄时尼西鸡胸肌和腿肌中粗灰分含量显著高于艾维茵肉鸡(P0.05),粗脂肪、粗蛋白在腿肌中的含量显著高于艾维茵肉鸡(P0.05),在胸肌中虽然高于艾维茵肉鸡,但差异不显著(P0.05);此外,两个品种鸡胸肌与腿肌的粗脂肪含量相比差异均显著(P0.05);且20周龄时尼西鸡胸肌和腿肌中FAS基因mRNA表达均显著高于艾维茵肉鸡(P0.05);尼西鸡和艾维茵肉鸡粗脂肪含量与FAS基因表达量呈正相关。由此说明尼西鸡肌肉营养成分优于艾维茵肉鸡,且FAS基因可促进脂肪沉积,因此FAS基因可作为影响家鸡脂肪沉积的重要候选基因。 相似文献
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一般认为,色香味俱全,好吃的鸡肉即为优质鸡肉。目前社会上饲养的肉鸡可分为土鸡(地方品种肉鸡)、半土鸡(仿土鸡)和快大鸡(全圈养、全喂饲料鸡)三种。地方品种(土鸡)其饲养周期长,生长速度慢,但肉鲜味美属高档肉鸡。利用本地鸡品种与引进国外的优良品种杂交培育成具有本土鸡特点的高效优质鸡统称半土鸡或为仿土鸡,半土鸡饲养周期、生长速度、肉料比及鸡肉品质均介于土鸡和快大鸡之间,属中档鸡。土鸡、半土鸡均属优质鸡。 相似文献
15.
《中国家禽》2015,(15)
藏鸡和肉鸡在耐低氧性状上有明显的差异,但对品种间这种差异的机制研究还未见报道。试验通过RT-PCR对高原低氧孵化的藏鸡和常氧孵化的肉鸡(科宝500)14日胚龄鸡胚卵黄膜、尿囊膜(CAM)HIF-2α和VEGF m RNA表达量进行检测和比较,从分子水平上分析不同品种之间的表达差异。结果发现藏鸡鸡胚卵黄膜和CAM组织中HIF-2αm RNA表达量均显著高于肉鸡鸡胚卵黄膜、CAM内表达(P0.05)。藏鸡鸡胚CAM组织中VEGF m RNA表达量显著高于肉鸡CAM内表达(P0.05),而卵黄膜组织中VEGF m RNA表达没有显著差异。藏鸡与肉鸡卵黄膜、CAM组织中HIF-2α和VEGF基因表达量均不相关。结果提示,HIF-2α基因在藏鸡鸡胚卵黄膜、CAM均高度表达,可能是藏鸡对低氧适应的结果;而VEGF基因在藏鸡CAM高度表达,这可能更有利于藏鸡鸡胚CAM血管的形成,进而提高藏鸡在高原低氧环境中的适应能力。藏鸡与肉鸡鸡胚卵黄膜、CAM组织HIF-2α和VEGF基因可能通过不同的途径发挥作用。 相似文献
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《水禽世界》2017,(10)
为研究不同能量水平对不同品种雏鸡阶段养分利用率的影响。选取10日龄体质量相近、健康的杂交鸡(罗曼蛋鸡白肉杂♀×白羽肉鸡♂)、白羽商品肉鸡(AA肉鸡)、海兰蛋鸡(w58)和琅琊鸡各36只,每个品种随机分为3组(每组6个重复,每个重复2只),进行试验饲喂玉米-豆粕型基础日粮,3组能量水平分别为11.98、12.64、13.31MJ/kg.DM。试验结果表明:不同品种的肉仔鸡,干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、有机物(OM)、能量(GE)均差异显著(P0.05),白羽肉鸡DM、OM、CP、GE代谢率均最高,EE反而最低;饲喂不同能量水平的日粮(11.98~13.31MJ/kg),高能量水平DM、OM和GE利用率显著低于其他两个能量水平(P0.05),中能量和低能量水平基本相同。不同品种雏鸡阶段养分利用率差别大,不同能量水平也同样影响不同品种鸡的养分利用率。 相似文献
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日粮各营养素及各生长因子的平衡配制是家禽经济生产的关键因素.各国公布的肉鸡饲养标准不尽相同,各不同品种的肉用仔鸡的营养需要也不相同.以能量和蛋白质为例,上海大江公司的AA肉鸡0～3周、3～5周和6周～上市所列的需要分别为12.970MJ/kg和23.0%、13.389MJ/kg和20.5%、13.389MJ/kg和18.5%,英国罗斯308肉鸡分别为12.803～12.970MJ/kg和22.0～23.0%.12.887～13、221MJ/kg和20.0～21.0% 13.221～13.389MJ/kg和18.0～19.0%.近几年来,正大、大江、豫大等合资企业应运而生,并占领国内市场.随着家禽营养研究新的进展,我国在“六五”期间颁布的家禽营养需要标准已不能适应科研和生产发展的需要,为改进完全日粮品质,提高生产水平,促进上海乃至我国肉鸡业的发展,参照NRC(1984)肉鸡MB和CP标准,并结合我国肉鸡生产实际,开展肉鸡优化配方以确立肉鸡日粮中能量和蛋白质水平及恰当的比例的研究仍有着重要的意义. 相似文献
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不同品种、饲养周期肉鸡肉品质和风味的比较分析 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在比较不同品种肉鸡在体重、常规肉品质及肌间脂肪、氨基酸和脂肪酸含量的差异,以期为肉鸡肉品质评价指标的建立提供参考。分别选取同日龄、同饲养条件下的快大型鸡(隐性白羽肉鸡、安卡鸡)和地方品种鸡(文昌鸡、北京油鸡、清远麻鸡)作为研究素材,选取接近平均体重的9周龄快大型鸡和17周龄地方品种鸡各60只,称重、屠宰,用于不同品种胸肌常规肉品质及肌间脂肪、氨基酸和脂肪酸含量的测定;另选取9和17周龄的隐性白羽肉鸡各60只称重、屠宰,用于不同饲养周期胸肌常规肉品质及肌间脂肪、氨基酸和脂肪酸含量的测定。结果表明:1)不同品种出栏时期比较,安卡鸡的体重显著高于其他品种(P0.05),北京油鸡的胸肌失水率显著低于其他品种(P0.05),文昌鸡、清远麻鸡的胸肌剪切力显著低于安卡鸡、北京油鸡(P0.05),安卡鸡的胸肌肉色显著高于其他品种(P0.05),北京油鸡的胸肌pH显著高于其他品种(P0.05),文昌鸡的胸肌肌间脂肪含量显著高于其他品种(P0.05)。清远麻鸡的胸肌必需氨基酸、非必需氨基酸、鲜味氨基酸、甜味氨基酸、总氨基酸含量均显著高于其他品种(P0.05),隐性白羽肉鸡、安卡鸡的胸肌饱和脂肪酸含量显著高于其他品种(P0.05),隐性白羽肉鸡、北京油鸡的胸肌必需脂肪酸含量显著高于其他品种(P0.05),隐性白羽肉鸡的胸肌不饱和脂肪酸含量最高。2)不同饲养周期比较,隐性白羽肉鸡9周龄胸肌的失水率及非必需氨基酸、鲜味氨基酸、饱和脂肪酸、必需脂肪酸含量显著高于17周龄(P0.05),体重、胸肌pH、胸肌肌间脂肪含量显著低于17周龄(P0.05)。由此可知,不同品种肉鸡的肉品质、风味物质含量差异较大,不能用单一的指标进行衡量。从肉品质的营养角度分析,9周龄出栏的快大型肉鸡优于17周龄。 相似文献
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我们用人工接种制成的含有大量根霉、青霉、曲霉毒素的霉变（全价）配合肉鸡料饲喂艾维茵肉中、大鸡，验证霉变料对艾维茵肉鸡的影响，现将这次试验结果报告如下：1试验材料1．1试验鸡：40只从瑞昌市肉鸡场购买，文维茵品种，健康活泼，生长发育正常，其中31日龄中鸡20羽，44日龄大鸡20羽。1．2试验料：九江正大饲料有限公司生产的511＃肉中鸡全价料和512＃肉大鸡全价料，人工接种大量的根霉、青霉、曲霉（菌种为我公司微生物化验室提供）放在温暖、潮湿的环境中培养3～5d。2试验时间1996年9月1日开始，9月28日结束。3饲养管理试验鸡饲养在… 相似文献