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散养成年蛋鸡空肠乳酸菌群的区系分析 《畜牧与饲料科学》2014,35(3):8-8
试验以5只55周龄散养健康成年蛋鸡空肠内容物为样本,用无菌生理盐水稀释至10-6稀释浓度,吸取0.1 mL菌液滴于MRS平板上,置37℃培养箱培养24 h,分离乳酸菌。将分离纯化得到的乳酸菌,通过革兰氏染色、菌落形态观察、糖发酵试验进行乳酸菌种属鉴定。结果显示,从55周龄散养健康成年蛋鸡空肠中分离筛选出20株乳酸菌,经革兰氏染色后镜检显示,分离菌株有杆状和球形2种;经糖发酵试验鉴定为7个乳酸菌种,分别为唾液乳杆菌唾液亚种、棒状乳杆菌扭曲亚种、唾液乳杆菌水杨素亚种、能动乳杆菌、格氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌和德氏乳杆菌保加利亚亚种。 相似文献
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采用选择性培养基分离酸乳中的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,并利用生理生化和糖发酵实验结合16S rDNA同源性分析对分离所得菌株进行鉴定,获得保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌分离菌株。利用脉冲场凝胶电泳（pulsed field gel electrophoresis,PFGE）分别对保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌分离株进行基因分型。结果表明：所检测的酸乳样品中均含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌;仅有2 种酸乳的嗜热链球菌为同一菌株,其余酸乳中的保加利亚乳杆菌及嗜热链球菌均为不同菌株。PFGE可以对保加利亚乳杆菌和嗜热 相似文献
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本试验旨在研究植物乳酸杆菌对感染肠炎沙门氏菌蛋鸡血浆生化、免疫水平及沙门氏菌定植的影响。将400只京红1号商品代蛋鸡随机分成4个处理组,每组5个重复,每个重复20只鸡。A组和C组饲喂基础饲粮,B组和D组在基础饲粮添加2×10~8 CFU/g植物乳酸杆菌。饲喂1周后,C组和D组连续2 d口服1×10~10CFU/m L肠炎沙门氏菌菌液,A组和B组口服等量无菌PBS溶液,饲养3周。结果表明:添加植物乳酸杆菌可显著提升总蛋白、球蛋白水平(P0.05),显著降低低密度脂蛋白和甘油三酯(P0.05);添加植物乳酸杆菌可显著增加IgM、IgG(P0.05);蛋鸡感染沙门氏菌的第14天和第21天及试验全程,添加植物乳酸杆菌显著减少盲肠食糜中肠炎沙门氏菌拷贝数(P0.05)。综上可知,日粮中添加植物乳酸杆菌可改善感染肠炎沙门氏菌蛋鸡的血浆生化指标,缓解炎症损伤,降低盲肠沙门氏菌定植数量,保障机体健康。 相似文献
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[目的] 研究相同饲养条件下海兰褐蛋鸡苗和京粉2号蛋鸡苗的生长发育规律,评价其初产蛋品质。[方法] 选取1日龄海兰褐蛋鸡苗和京粉2号蛋鸡苗各500只,在相同条件下饲养,每周随机挑选60只个体测量体重,直到13周龄试验结束。采用Logistic、Gompertz 和Von Bertalanffy 3种曲线模型对2种鸡苗的生长发育情况进行拟合。上笼后约30 d,观察和收集2个品种蛋鸡的初产蛋（第一枚蛋）,测定并比较其蛋品质指标。[结果] 2个品种的鸡苗在4~5周龄的生长速率最快。2种鸡苗的日绝对平均增重和相对生长率不同。Logistic、Gompertz 和Von Bertalanffy 3种曲线模型对2种鸡苗的生长发育拟合效果均较为理想,但Gompertz模型的拟合度更高、适合性更强,为最佳生长模型。在初产蛋品质比较中,除蛋宽和蛋形指数外,其余指标均表现为海兰褐蛋鸡的鸡蛋显著（P<0.05）大于京粉2号蛋鸡。[结论] 研究结果可为海兰褐蛋鸡和京粉2号蛋鸡的开发利用及品种改良提供参考。 相似文献
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从锡林郭勒盟正蓝旗采集的3份酸马奶样品中分离得到30株菌株,未分离到球菌,均为杆菌,分别鉴定为:Lactobacillus coryniformis subsp.Torquens、Lb.bifermentans、Lb.amylophilus、Lb.helueticus和Lb.delbrueckii subsp.Bulgarcus。并从这5种乳酸菌中选出6株菌株进行了耐酸实验及抗霉菌活性测定。结果为:所测菌株均对酸的耐受性良好。选出的菌株Lb.coryniformis subsp.Torquens1、Lb.bifermentans2、Lb.amylophilus3、Lb.helueticus5对本试验中使用的6株霉菌具有较广的抗霉菌活性,其抗霉菌效果一般;菌株Lb.helueticus4、Lb.helueticus5虽然是从同一类群中选出来的,但其抗霉菌效果明显不同;菌株Lb.delbrueckii subsp.Bulgarcus6其抗霉菌活性不是最广的,但对Fusarium oxysporum f.sp.Cucumerinum JCM9284具有较强抗性。 相似文献
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1. The aim of this work was to select lactic acid bacteria (LAB) strains from chicks and hens of egg-laying strains for potential use to control Salmonellae.
2. Nineteen LAB strains obtained from culture collections, and 24 strains isolated from excreta of laying hens and chicks, were evaluated for inhibitory capacities against two Salmonella serotypes using a “Spot-the-lawn” technique and other in vitro properties that could be predictive of antimicrobial activity.
3. The size of the inhibition zone differed slightly between Salmonella serotypes, however, the mean size of the Salmonella inhibition zone differed greatly among the LAB strains. Lactobacillus salivarius, L. plantarum, L. rhamnosus and L. reuteri exhibited powerful inhibitory effects to each Salmonella strain.
4. The result of the acid tolerance test showed that all L. salivarius, L. kitasatonis strains and each of L. ingluviei cannot survive in a low pH environment. In the bile acid tolerance assay, growth was inhibited in all strains, except L. kitasatonis HE4, and a large inhibition was observed in most of the L. salivarius and L. crispatus strains.
5. The results demonstrate that some LAB of poultry origin were able to inhibit the growth of Salmonella and survive simulated passage through the gastrointestinal tract. The selected LAB could act in the lower gastrointestinal tract to prevent salmonellosis in poultry. 相似文献
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为了分离并筛选出1株抗传染性胃肠炎病毒(TGEV)的益生菌菌株,研究采用形态观察、生化反应和16S rRNA鉴定等试验,并运用TCID50和MTT比色方法,在PK-15细胞水平上分别检测益生菌活菌、灭活菌体、菌体碎片及培养上清液在不同作用时间上对TGEV感染力和抑制率的影响。结果表明:从健康仔猪肠道内容物分离、鉴定出1株益生菌,属于德氏乳杆菌德氏亚种(暂命名为L1菌株),此菌株的活菌、灭活菌体、菌体碎片及培养上清液均有降低TGEV感染力和活性的作用,其中活菌降低TGEV感染力及对TGEV的抑制效果最明显,灭活菌体和培养上清液次之,菌体碎片最差。 相似文献
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为探究鸡源肺炎克雷伯菌的流行性和耐药情况,本试验采集蛋鸡新鲜粪便60份(雏鸡36只/产蛋鸡24只),通过分离培养、VITEK2 Compact生化鉴定、特异性基因PCR扩增和微量肉汤稀释法对分离菌株进行了菌种鉴定、耐药表型、耐药基因以及毒力基因检测。结果显示,从粪便样本中共分离出48株肺炎克雷伯菌;分离菌株对氨苄西林、大观霉素、四环素、氟苯尼考、磺胺异噁唑和复方新诺明表现出高度耐药,耐药率范围为50.00%~100.00%,对奥格门丁、庆大霉素、头孢类和喹诺酮类药物耐药程度较低,耐药率范围为14.58%~27.08%,对黏菌素和美罗培南敏感;75.02%的菌株表现为多重耐药,最高表现为8重耐药,占10.42%。耐药基因和毒力基因检测结果显示,48株肺炎克雷伯菌共检出aadA1、tetA、oqxA、oqxB、blaTEM和qnrB 等6种耐药基因,以及entB、wabG、uge和kfuBC 等4种毒力基因,本试验结果可为临床用药、动物源细菌耐药性监测和健康养殖提供数据支持。 相似文献
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[目的]发酵剂是影响褐色乳酸菌饮料品质的关键原料之一。本文测试不同型号的发酵剂对褐色乳酸菌饮料发酵时间、产品风味、稳定性的影响。[方法]以市面上最常用的褐色乳酸菌饮料发酵剂之一副干酪乳杆菌L.casei-01作为参照,另外购买2 种副干酪乳杆菌作为对比,进行测试。[结果]本文测试的发酵剂中,参照样副干酪乳杆菌L.casei-01发酵速度最慢,但风味层次感较强。副干酪乳杆菌L9s相较于参照样,发酵速度更快,但风味偏酸。副干酪乳杆菌Lpc-37相较于参照样,发酵速度更快,但稍慢于L9s,风味较柔和。3 种发酵剂对产品的离心沉淀率、动力学不稳定性影响较小。[结论]3 种发酵剂对产品发酵速度、风味影响较大;对产品的稳定性影响较小。 相似文献
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K H Hinz G Glünder S Rottmann M Friederichs 《Berliner und Münchener tier?rztliche Wochenschrift》1989,102(6):205-208
In 40 cases salmonellae of the serovar Salmonella (S.) gallinarum were culturally isolated from domesticated gallinaceous birds submitted for diagnostic purposes in the period of 1979-1989. On the basis of the cultural and biochemical features found 35 of them could be assigned to the biovar Pullorum and 5 to the biovar Gallinarum. Of 35 isolates of the biovar Pullorum, 29 were isolated from pure bred chickens of small fancy-exhibition type flocks, 4 from floor-housed adult brown hybrid laying hens and one each from broiler chicks and pheasant chicks (Phasianus colchicus). Acute to subacute courses of the pullorum disease were observed in the 4 flocks of brown hybrid hens. Of 5 isolates of the biovar Gallinarum, 4 were isolated from adult brown hybrid laying hens kept in battery cages and one from floor-housed brown hybrid pullets of the laying type. First cases of fowl typhoid occurred early in the summer of 1988. The disease was characterized by a peracute course in the 4 flocks of brown laying hens and by a more acute course in the pullet flock. The primary source of the fowl typhoid producing organisms was not elucidated. 相似文献
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为筛选能够抑制猪源致病性大肠埃希菌的优势乳酸菌,采集不同日龄的健康仔猪新鲜粪便,分离纯化得到35株疑似乳酸菌。应用牛津杯法对3株致病大肠埃希菌抑制作用进行研究,筛选出2株有抑菌作用的疑似乳酸菌(11号和14号)。利用生化鉴定和16SrDNA序列同源性分析,该两株菌被鉴定为乳杆菌属唾液乳杆菌;综合牛津杯法和生长曲线、pH的测定结果,筛选出产酸性能和抑菌效果好的14号菌株,为研制仔猪用微生态制剂奠定了基础。 相似文献
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本研究旨在探讨葡萄糖氧化酶(glucose oxidase,GOD)对蛋鸡日粮营养物质表观消化率和肠道微生物的影响.采用单因子随机区组试验设计,将180只26周龄海兰褐蛋鸡随机分为5组,研究日粮中添加葡萄糖氧化酶对营养物质消化率以及盲肠微生物数量的影响.结果表明,日粮中添加0.1%、0.2%、0.3%和0.4%的葡萄糖氧化酶,试验组日粮粗蛋白质表观消化率分别提高15.25%(P<0.05)、28.40%(P<0.01)、23.32%(P<0.01)和26.10%(P<0.01);钙表观消化率分别提高3.37%(P>0.05)、4.71%(P>0.05)、8.01%(P<0.01)和7.30%(P<0.05);总磷的表观消化率分别提高17.74%(P>0.05)、16.30%(P>0.05)、24.58%(P<0.01)和27.32%(P<0.01).蛋鸡日粮中添加0.2%～0.4%葡萄糖氧化酶可显著提高盲肠内容物中乳酸杆菌数量,降低大肠杆菌数量.由此可知,葡萄糖氧化酶可调控肠道内微生态平衡,维护鸡的肠道健康,促进日粮营养物质的利用. 相似文献
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以保加利亚乳杆菌生产菌株结合实验室不同分离源的库存菌株为研究对象,评价保加利亚乳杆菌后酸化过程.选取12株分离自蒙古国不同地区发酵乳制品中保加利亚乳杆菌菌株结合1株商业菌株为研究对象并发酵酸奶,在发酵完成后的低温贮藏阶段(0～48 h、7d、14d和21 d),分别测定菌株发酵酸奶所需时间、贮藏期间滴定酸度、pH值以及采用反相高效液相色谱法测定有机酸含量,综合发酵产酸特性和酸奶后发酵过程中酸组分含量变化,最终得到弱后酸化菌株IMAU20458. 相似文献
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将480只30周龄海赛克斯褐壳蛋鸡随机分成4组,每组4个重复,每个重复30只鸡。对照组（Ⅰ组）饲喂基础日粮,试验组（Ⅱ～Ⅳ）分别在基础日粮中添加100、200、300mg／kg水平的芽孢杆菌制剂。结果显示,Ⅱ组产蛋率显著高于Ⅰ组和Ⅳ组（P〈O．05）,料蛋比有所降低但不显著（P〉0．05）。Ⅱ组白蛋白和血糖含量显著高于Ⅰ组和Ⅳ组（P〈0．05）,芽孢杆菌对总蛋白、尿酸、总胆固醇和甘油三酯无显著性影响（P〉0．05）。各试验组ⅠgA和IgG含量均比对照组有所提高,但差异不显著（P〉0．05）。Ⅱ组和Ⅲ组C3浓度显著高于Ⅰ组（P〈0．05）,Ⅱ组C4浓度显著高于Ⅰ组和Ⅳ组（P〈0．05）。Ⅱ组和Ⅲ组回肠大肠杆菌的数量较Ⅰ组显著降低（P〈0．05）,乳酸杆菌显著提高（P〈O．05）。结果表明,芽孢杆菌制剂能够改善蛋鸡的生产性能,提高机体免疫力,促进肠道健康;蛋鸡日粮中添加100mg／kg芽孢杆菌制剂效果最佳。 相似文献
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为研究植物乳酸杆菌对感染肠炎沙门氏菌蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆生化指标的影响,本试验选用400只沙门氏菌阴性蛋鸡,随机分成4个处理组,每处理组5个重复,每个重复20只试鸡。试验第1周,对照组（T1、T3组）饲喂基础日粮,试验组（T2、T4组）在基础日粮添加2×108 CFU/g植物乳酸杆菌。饲喂1周后,T3、T4组试鸡连续2 d灌服1 mL肠炎沙门氏菌悬浮液（1.0×108 CFU/mL）,T1、T2组试验鸡口服等量无菌PBS溶液。结果显示：①蛋鸡感染肠炎沙门氏菌后可极显著降低产蛋率（PSE=0.02）及平均日采食量（PSE=0.01）。添加植物乳酸杆菌可显著提高产蛋率（PLP=0.02）,显著降低料蛋比（PLP=0.04）。②蛋鸡感染肠炎沙门氏菌后,添加植物乳酸杆菌可显著增加蛋壳厚度（PLP=0.01）和蛋壳强度（PLP=0.02）,显著降低蛋黄颜色（PLP=0.02）。③蛋鸡感染肠炎沙门氏菌后可极显著提高蛋鸡血浆中碱性磷酸酶（ALP）含量（PSE<0.01）,植物乳酸杆菌干预可显著提高谷草转氨酶（AST）（PLP=0.02）、钙（PLP=0.04）和磷（PLP=0.04）的含量。综上所述,植物乳酸杆菌可显著改善蛋鸡生产性能和蛋品质,维持蛋鸡生理生化指标稳定,同时可缓解沙门氏菌带来的病理损伤,保障蛋鸡机体健康。 相似文献