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新型饲料添加剂——丁酸钠 总被引：3，自引：0，他引：3
短链脂肪酸为大肠细菌酵解的产物，为结肠肠腔的主要阴离子及结肠上皮细胞的主要营养物质，他们在许多方面影响结肠黏膜功能，如调节钠离子吸收，诱导表皮细胞增生，增强黏膜血流。促进黏液分泌。短链脂肪酸包括乙酸、丙酸和丁酸，其中起主要作用的是丁酸，他们主要来自大肠中厌氧杆菌对碳水化合物和蛋白质的酵解作用．是结肠上皮能量的主要来源。对于维持细胞的分化和结肠上皮的完整性有重要作用。不同于醋酸或丙酸等短链挥发性脂肪酸，丁酸水、脂两亲，偏重于亲脂，加之在pH值4-6时比较不易被分解，饲喂后能大部分避过水性环境的小肠。直接进入盲肠和结肠。作为一种生物调节剂．丁酸在改善胃肠道机能．提高动物生产性能方面发挥着重要作用。 相似文献
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短链脂肪酸的产生及作用 总被引：3，自引：0，他引：3
短链脂肪酸是大肠细菌的代谢主产物。近年来的研究表明短链脂肪酸可以通过调节结肠细胞的代谢来维持正常的大肠功能,从而预防疾病的发生。文章综述了不同底物对短链脂肪酸产生的影响,以及不同的短链脂肪酸的重要作用,提出其在临床应用上具有广阔的前景。 相似文献
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动物生理研究表明,丁酸钠主要经上皮以非离子形式弥散性吸收,且在结肠远端吸收率最高。无需经过体内复杂的生化反应,如三羧循环,肠上皮细胞可以直接利用丁酸作为能量源。离体试验结果显示,结肠上皮细胞75%的氧消耗来自丁酸盐的氧化,见图示。短链脂肪酸对隐窝上皮细胞刺激作用的 相似文献
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试验旨在探究低蛋白日粮中添加不同链长脂肪酸对仔猪肝脏抗氧化功能、脂代谢和脂肪沉积的影响。选用28日龄、体重（7.93±0.7）kg的杜×长×大断奶仔猪120头，随机分成5组。对照组（Cont组）饲喂正常蛋白日粮（粗蛋白质19.06%），试验组饲喂低蛋白日粮（粗蛋白质水平较Cont组降低2.49%），并分别添加0.2%短链脂肪酸、中链脂肪酸和n-3长链多不饱和脂肪酸。饲喂28 d后，采集肝脏、肩背脂肪与腹部脂肪。结果表明：仔猪肝脏抗氧化功能因饲喂低蛋白饲粮而改善，同时短链脂肪酸有较好的肝脏抗氧化作用（P<0.05）；相较于Cont组，低蛋白日粮对仔猪肝脏脂代谢无影响（P>0.05）；当低蛋白日粮添加脂肪酸后，肝脏脂代谢水平提高，而短链和长链脂肪酸减轻了腹脂或肩背脂肪的沉积（P<0.05）。由此可见，低蛋白日粮联合添加短链脂肪酸对增强仔猪肝脏抗氧化功能和减缓脂肪沉积的效果最好。 相似文献
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瘤胃上皮短链脂肪酸的吸收和代谢 总被引：1，自引：0，他引：1
短链脂肪酸是反刍动物瘤胃发酵的重要产物,以乙酸、丙酸、丁酸等短链脂肪酸为主,主要通过瘤胃上皮吸收,丙酸在肝脏经过糖异生产生葡萄糖,为机体供能。随着对短链脂肪酸研究的深入,发现其在瘤胃上皮的吸收是通过被动扩散和特异性载体运输进行的,相关转运载体包括单羧酸转运蛋白(MCT)、Na~+/H~+交换体(NHE)和阴离子交换剂2(AE2)等。短链脂肪酸在瘤胃上皮的转运吸收还与瘤胃内腔及胞内pH有关,载体间相互作用共同维持瘤胃内腔及细胞内pH平衡。而在被吸收进入细胞后,短链脂肪酸在胞内会进行代谢,主要代谢途径有胆固醇合成和酮体合成途径,酮体合成在线粒体中进行,胆固醇合成在细胞质以及内质网中进行,2种途径的反应前体物均为3-羟基3-甲基戊二酰辅酶A(HMG-CoA)。合成的酮体被MCT转运出上皮细胞,进入外周组织供能。本文就短链脂肪酸在瘤胃上皮的吸收和代谢调控机制进行综述,为后续研究提供理论依据。 相似文献
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《饲料工业》2015,(13)
以体外培养的奶牛乳腺上皮细胞(DCMECs)为模型,研究辛酸钠对细胞脂肪酸摄取、转运和脂肪酸活化相关蛋白分化抗原簇36(CD36)、脂肪酸结合蛋白3(FABP3)、脂酰辅酶A合成酶长链家族成员1(ACSL1)、脂酰辅酶A合成酶短链家族成员2(ACSS2)表达的影响。采用q RT-PCR检测目的基因相对表达丰度;Western blot检测目的蛋白相对表达水平。结果显示,与对照组相比,0.5、1、2 mmol/l的辛酸钠对CD36和ACSL1的m RNA表达和蛋白表达无显著性影响(P0.05);但辛酸钠以浓度依赖的方式降低或显著降低FABP3和ACSS2的m RNA表达和蛋白表达(P0.05)。试验结果揭示辛酸钠对乳腺上皮细胞内脂肪酸转运和短链脂肪酸的活化具有一定的抑制作用。 相似文献
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牛瘤胃代谢产物中的挥发性脂肪酸即乙酸、丙酸和丁酸的比例结构,对奶牛产奶量和乳脂率有重大影响。乙酸被吸收后,通过血液被输送到乳腺,用以合成乳脂肪中的一系列短链脂肪酸;丙酸被吸收后,输送到肝脏,成为合成葡萄糖的原料;丁酸是乳脂肪中的短链脂肪酸,也可与乙酰辅酶A缩合形成高级脂肪酸。乙酸、丁酸比例增加,有利于提高奶牛乳脂率。 相似文献
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乳中所有的中、短链脂肪酸是在乳腺中从头合成 ,大部分长链脂肪酸来源于血液 ,反刍动物乳腺内中链脂肪酸的合成被酰化作用所终止 ,这决定于从合成酶系中清除乙酰辅酶 A( Co A)酯 ,而这个清除过程由微粒体甘油三酯合成体系完成 ,而中、短链脂肪酸仅在甘油的 sn- 2和 sn- 3位置酯化。脂肪酸从头合成的速率依赖于外源脂肪酸的供给。本文旨在研究外源脂肪酸对分离乳腺组织脂肪酸合成的影响。材料与方法 :1材料 :C14标记的月桂酸、硬脂酸、亚油酸和 9,1 0 - 3H标记的棕榈酸和油酸由英国白金汉郡放射化学中心提供 ,未标记的脂肪酸用薄层色谱分析… 相似文献
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脂肪酸碳链长度对脂质的物理和化学特性有极大的影响。最近,短链脂肪酸(SCFA)因可能对猪肠黏膜代谢具有有益的生理效应及具有抗菌、抗炎症和免疫调节活性而引起营养学家浓厚的兴趣。 相似文献
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丁酸钠广泛应用于食品、医药、化工、化妆品、饲料、养殖等行业,是我国允许使用的饲料添加剂品种之一,其有效成分是一种短链脂肪酸-丁酸。本文就丁酸钠对动物胃肠道菌群的影响、胃肠道细胞的作用、对生产性能的影响等方面作一综述。 相似文献
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金黄色葡萄球菌诱导型乳腺炎对中国荷斯坦奶牛乳中脂肪酸组成的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本文旨在研究金黄色葡萄球菌诱导型乳腺炎对中国荷斯坦奶牛乳中脂肪酸组成及其绝对含量的影响。根据奶牛乳房结构,试验组利用通乳针将金黄色葡萄球菌细菌悬液经乳头管注射入奶牛乳房内,建立诱导型金黄色葡萄球菌型乳腺炎模型,对照组灌注磷酸盐缓冲液,采用气相色谱法测定乳中的脂肪酸绝对含量。结果表明:乳中共检出34种脂肪酸,金黄色葡萄球菌诱导对感染乳区脂肪酸合成产生直接影响。按不饱和度和碳链长度划分的6大类脂肪酸中,试验组在感染后11 h与感染前24 h相比,短链脂肪酸、中链脂肪酸和饱和脂肪酸的绝对含量均显著降低(P0.05);对照组有相同变化趋势,但除短链脂肪酸外均未达到显著水平(P0.05)。感染后23 h试验组6大类脂肪酸的绝对含量均低于对照组。结果提示:金黄色葡萄球菌诱导型乳腺炎影响了奶牛脂肪酸的合成过程,降低了脂肪酸各组分的绝对含量。 相似文献
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