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1.
《中国家禽》2021,(4)
为了解有色羽鸽种的产肉性能,选取银羽王鸽和灰羽王鸽成年鸽20对、28日龄乳鸽30只,进行体尺和屠宰性能测定。结果显示,YW(成年银羽王鸽)龙骨长、胸宽、胫围显著小于HW(成年灰羽王鸽)(P0.05),YW28(28日龄银羽王鸽)龙骨长、胫围显著小于HW28(28日龄灰羽王鸽)(P0.05)。YW和HW、YW28和HW28体重及屠宰指标差异均不显著(P0.05)。两个品种乳鸽的胸肌率都在22.3%,成年鸽高达29%,屠宰率86.7%~87.5%、全净膛率65.3%~67.0%。28日龄乳鸽体重和体格已经达到了成年鸽的85%。YW和HW体重、屠体重、半净膛率、胸肌率极显著大于YW28、HW28(P=0),但屠宰率成年鸽和乳鸽没有显著差异(P0.05),而且YW腹脂率显著小于YW28(P=0.025),HW腹脂率也小于HW28。灰羽王鸽体尺指标公母鸽间没有产生差异(P0.05)。银羽王鸽公鸽胫长、胫围极显著大于母鸽(P0.01),公鸽龙骨长显著大于母鸽(P0.05)。两个品种公鸽全净膛率显著大于母鸽(P0.05),腹脂率母鸽显著大于公鸽(P0.05)。研究结果提示,银羽王鸽体型略小于灰羽王鸽;两个鸽种产肉性能相当,肉用性能良好;乳鸽早期生长迅速,有效食用比例等同于成鸽,脂肪含量高于成鸽;银羽王鸽,龙骨长、胫长、胫围可以作为鉴别公母的参考指标;成年母鸽脂肪囤积能力大于公鸽。 相似文献
2.
《中国饲料》2016,(6)
本试验研究了不同乳化剂添加水平对种鸽产蛋性能、养分利用率及乳鸽生长性能、屠宰性能的影响。两个试验过程均随机分为5个组(A、B、C、D、E组),分别在基础日粮中添加0、200、400、600、800 g/t的乳化剂。结果表明:(1)当乳化剂的添加量达到600 g/t时,种鸽的产蛋数和出雏数最大,分别比对照组提高了14.81%、26.67%;(2)C组和D组种鸽对粗脂肪的利用率分别较A、B、E组显著提高了10.37%、9.49%、15.53%和9.34%、8.48%、14.46%(P0.05),各组间种鸽对饲料中钙、磷、粗蛋白质和能量的消化利用率无显著差异(P0.05);(3)5个处理组间乳鸽的平均日采食量、28日龄体重和平均日增重差异均不显著(P0.05);(4)28日龄时,各组间乳鸽的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率虽然有一定的差异,但均未达到显著水平(P0.05)。由此可知,饲料中添加乳化剂在一定程度上能够改善种鸽的产蛋性能和养分利用率,对乳鸽的生长性能和屠宰性能无显著影响,且在本试验条件下,初步得出肉鸽饲粮中乳化剂的推荐用量为600 g/t。 相似文献
3.
选取成年EK×W系与其亲本E、K和W系成年鸽各150对统计繁殖性能,并对28日龄乳鸽各30只进行体尺、屠宰性能测定,对生产性能进行对比研究。结果显示:EK×W系繁殖性能优良,产蛋窝数、产蛋数和出栏数极显著高于E系(P<0.01);EK×W系体型较大,体斜长比W系约提高2.61%,胸宽和胸深分别比W系约提高3.11%和0.92%,胫围极显著低于E系(P<0.01);EK×W系活重极显著高于W系(P<0.01),屠宰体重、半净膛重和全净膛重分别比W系约提高了5.83%、5.40%和5.14%(P>0.05);EK×W系胸肌重显著高于K和W系(P<0.05),胸肌率比W系约提高1.94个百分点(P>0.05),腹脂率比E系约降低0.49个百分点(P<0.01)。研究表明:EK×W系三元杂交效果良好,繁殖性能优良,乳鸽体重大、胸肌发达。 相似文献
4.
《中国家禽》2016,(18)
研究分析了欧洲肉鸽与白羽王鸽不同杂交组合的生产性能,以筛选最佳杂交配套。对6个组合(白羽王♂×欧洲肉鸽1系♀(BYE1)、白羽王♂×欧洲肉鸽2系♀(BYE2)、白羽王♂×欧洲肉鸽3系♀(BYE3)、欧洲肉鸽1系♂×白羽王♀(E1BY)、欧洲肉鸽2系♂×白羽王♀(E2BY)、欧洲肉鸽3系♂×白羽王♀(E3BY))进行为期一年的性能测定,比较总产蛋数、产蛋周期、蛋重、受精率、受精蛋孵化率、初生重、28日龄体重、28日龄成活率等指标。结果显示:总产蛋数以BYE1组合最高(22.05个),显著大于BYE3组合(21.17个)(P0.05)。产蛋周期BYE3组合最短(35.95 d),显著少于BYE2组合(38.00 d)(P0.05)。蛋重基本在23g左右,BYE1组合显著小于其他5个组合(P0.05)。受精率6个组合没有显著差异(P0.05)。受精蛋孵化率E1BY组合只有65.91%,显著低于其他5个组合(P0.05)。初生重6组基本都在16 g左右,BYE1组合最小(15.92 g)。28日龄上市体重,以E3BY组合最高(567.31 g),显著大于E1BY组合(514.38 g)(P0.05)。28日龄成活率6个组合没有显著差异(P0.05)。对比研究结果表明,BYE1组合年产蛋量最高,受精率、受精蛋孵化率、28日龄体重相对优秀,本组合繁殖和生长性能都比较优良,可在生产中利用。而E1品系作为父本受精蛋孵化率不太理想。 相似文献
5.
白羽朗德鹅与扬州鹅杂交后代体重、体尺和屠宰性能的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
为探索白羽朗德鹅与扬州鹅杂交效果,本试验以白羽朗德鹅为父本,扬州鹅为母本进行杂交,测定其杂交后代10周龄体重、体尺和屠宰性能,并分析杂交鹅体重、体尺与屠宰性状之间的相关性。结果显示:杂交鹅平均体重可达3 554.48 g,公鹅均重达3 708.33 g,母鹅均重达3 400.62 g,体重、半净膛重、全净膛重三个指标公鹅显著高于母鹅(P0.05),腹脂重母鹅显著高于公鹅(P0.05);体重与体尺及屠宰性能之间呈显著(P0.05)或极显著(P0.01)正相关,体尺与屠宰性能也存在一定程度的相关性。试验结果表明白羽朗德鹅与扬州鹅杂交后代生长速度和屠宰性能良好。 相似文献
6.
不同杂交组合优质冷鲜鸡体尺与屠宰性能相关及回归分析 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国家禽》2017,(3)
通过比较不同杂交组合优质冷鲜鸡体重、体尺和屠宰性能等性状,初步筛选杂交组合,并通过分析体尺性状与屠宰性能的相关性,建立最佳回归方程,提高育种效率。对63日龄三个杂交组合(ABC、ABD、AEB)优质冷鲜鸡体重、体尺及屠宰性能指标进行测定,利用SPSS 16.0软件进行相关及回归分析,采用逐步回归法构建屠宰性能与体尺性状的多元回归方程。结果表明:三个杂交组合63日龄母鸡体重均超过1.8 kg,公鸡体重均超过2.2 kg。公母鸡的屠宰率均超过86%,全净膛率均超过68%。ABC母鸡的全净膛率、胸肌率均显著高于其它杂交组合(P0.05)。三个组合体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、胫长和胫围均显著大于母鸡。ABC和AEB公、母鸡的体斜长均显著大于ABD公、母鸡;ABC公、母鸡胸深显著大于AEB公、母鸡;ABC母鸡胫围大于AEB母鸡。屠宰性能与某些体尺性状间存在显著或极显著相关(P0.05或P0.01),其中活体重、屠体重、全净膛重、半净膛重、单侧腿肌重与胫长极显著相关(P0.01),且相关系数最大,分别为0.740、0.770、0.742、0.693、0.651。建立活体重、屠体重、全净膛重、腿肌重与某些体尺性状的最佳线性回归方程,将对屠宰性能影响显著的相关体尺性状代入回归方程,可预测相应的屠宰性能。 相似文献
7.
复合益生菌对乳鸽生长性能、屠宰性能、免疫器官指数和血清生化指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究复合益生菌对乳鸽生长性能、屠宰性能、免疫器官指数和血清生化指标的影响。选取72对种鸽和144只1日龄乳鸽,乳鸽称量初始体重后随机分成4个组,每个组6个重复,每个重复3对种鸽及6只乳鸽。在饲喂相同基础饲粮的同时,对照组补饲保健砂,Ⅰ组补饲保健砂+复合菌Ⅰ(嗜酸乳杆菌+乳双歧杆菌),Ⅱ组补饲保健砂+复合菌Ⅱ(乳双歧杆菌+粪肠球菌),Ⅲ组补饲保健砂+复合菌Ⅲ(嗜酸乳杆菌+粪肠球菌)。试验期28 d。结果表明:与对照组相比,1)在生长性能方面,Ⅱ组显著提高了乳鸽的28日龄体重和平均日增重(P0.05)。2)在屠宰性能方面,Ⅱ组显著提高了乳鸽的屠宰率、半净膛率和全净膛率(P0.05);Ⅰ组和Ⅲ组显著降低了乳鸽的腹脂率(P0.05)。3)在免疫器官指数方面,Ⅱ组显著提高了乳鸽的胸腺指数(P0.05)。4)在血清生化指标方面,Ⅰ组和Ⅲ组显著降低了乳鸽血清中总蛋白和球蛋白的含量(P0.05);Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组均显著降低了乳鸽血清中肌酐的含量(P0.05);Ⅱ组和Ⅲ组显著降低了乳鸽血清中甘油三酯的含量(P0.05);Ⅱ组显著增加了乳鸽血清中高密度脂蛋白的含量(P0.05)。综上所述,保健砂中添加复合益生菌改善了乳鸽的生长性能、屠宰性能、免疫器官指数和血清生化指标。 相似文献
8.
《中国畜牧杂志》2017,(3)
培育适合屠宰加工的早熟、青脚、优质肉鸡新品系,通过比较63日龄ABC、ABD和AEB杂交组合鸡群的屠宰性能和肉品质,初步筛选最优杂交组合。结果表明:3个杂交组合63日龄母鸡体重均超过1.8 kg,公鸡体重均超过2.2 kg;公母鸡的屠宰率均超过86%,全净膛率均超过68%;ABC母鸡的全净膛率、胸肌率均显著高于其他杂交组合(P0.05);ABC组合母鸡的腹脂率显著低于其他2个组合(P0.05);ABC和ABD组合公母鸡胸肌肌苷酸含量显著高于AEB母鸡肌苷酸含量(P0.05);ABC公母鸡肌内脂肪含量显著高于ABD母鸡、AEB公鸡(P0.05);3个杂交组合组合间、组合内及公母间屠宰性能(失水率、剪切力和p H)均差异不显著。ABC公母鸡胸肌肉色L值显著高于其他2个杂交组合(P0.05);ABC母鸡肉色a值显著低于AEB(P0.05)。通过对3个杂交组合屠宰性能和肉品质的比较,发现ABC组合的屠宰率、全净膛率、胸肌率、肌苷酸含量、肌内脂肪含量和肉色相对较好,初步确定ABC组合最佳,为下一步优质冷鲜鸡的新品系培育奠定基础。 相似文献
9.
《现代畜牧兽医》2021,(5)
为研究不同羽色、不同品种鸽交杂后的生产性能,选取白羽鸽(白羽王鸽W、白卡奴鸽Y和石歧鸽X)和有色羽鸽(灰羽王鸽B和黑卡奴鸽H)进行杂交。设计8个组合,每组80对,进行为期1年的生产性能测定。结果显示:BY组合产蛋数最高,为23.45个,显著高于XB、BX、BW组合(P0.05)。HY组合产蛋间隔最短,为28.15 d。BY组合出栏乳鸽数最高,为15.45只,极显著高于HY和HW组合(P0.01)。BY组合受精率最高,为92.04%;与XB无显著差异(P0.05),与其他组达到极差异极显著水平(P0.01)。BX和XH组受精蛋孵化率最高,分别为87.95%和87.06%,显著高于其他组合(P0.05),其中与BY组达到差异极显著水平(P0.01)。HY乳鸽28日龄成活率最高,为98.83%,与BX组合无显著性差异(P0.05),显著高于HX组合(P0.05),极显著高于其他组合(P0.01)。研究表明,灰羽与白羽的杂交后的生产性能优于黑羽与白羽的杂交,其中BY、HX杂交后的生产性能效果较好。 相似文献
10.
《中国饲料》2014,(17)
试验选用同一天孵化并出雏的种鸽72对,随机分为3组(对照组、抗生素组、中草药组),每组4个重复,每个重复6对种鸽及12只乳鸽。分别于1、7、14、21、28日龄称重,统计每对种鸽包括乳鸽的周耗料量,28日龄时从各重复中选取2只乳鸽,采血并用于测定血液生化指标,然后进行体尺测量和屠宰性能测定。结果表明:(1)中草药组平均日采食量分别较抗生素组和对照组提高6.74%、7.78%(P0.05)。(2)中草药组28日龄乳鸽的体斜长和胸深分别较抗生素组提高7.67%和6.68%(P0.05);中草药组的胸骨长分别较抗生素组和对照组提高6.83%和4.89%(P0.05);中草药组和抗生素组胫长较对照组分别提高6.12%、4.47%(P0.05)。(3)中草药组和抗生素组28日龄乳鸽血液低密度脂蛋白含量较对照组分别提高14.13%、19.57%(P0.05),各组间其他血液指标差异均不显著(P0.05)。(4)抗生素组28日龄乳鸽的半净膛率和全净膛率较对照组、中草药组分别提高4.79%、3.69%和5.32%、5.30%;中草药组的翅膀率较抗生素组提高11.75%(P0.05),腿肌率较对照组和抗生素组分别提高9.01%、8.51%(P0.05)。(5)中草药组的心脏、肝脏、脾脏、腺胃和肌胃重最量大,抗生素组的肝脏、脾脏和肌胃重量最小,但均未达到显著差异水平(P0.05);(6)抗生素组28日龄乳鸽的空肠重较中草药组提高22.72%(P0.05),十二指肠长度较中草药组和对照组分别减少13.65%、11.74%。由此可见,中草药添加剂在提高乳鸽生长性能和屠宰性能的同时,对乳鸽内脏器官生长发育和体尺具有一定的促进作用,且效果优于抗生素。 相似文献
11.
《黑龙江畜牧兽医》2020,(13)
为了探索承德白鹅的潜在利用价值,试验选取健康的、日龄相近的成年承德白鹅40只(公母各半)以及50枚种鹅蛋,测定承德白鹅的蛋品质、体尺指标及屠宰性能,并对各指标进行了相关性分析。结果表明:承德白鹅蛋的平均蛋重为126.62 g,蛋形指数为1.46,蛋壳颜色为74.17,哈夫单位为65.87;承德白鹅公母鹅胸宽、胸深、胫长、胫围、体斜长、龙骨长、骨盆宽、半潜水长、颈长等体尺指标差异不显著(P0.05);承德白鹅公母鹅活重、屠体重、全净膛重、半净膛重等屠宰指标差异极显著(P0.01),胸肌重差异显著(P0.05),腿肌重、腹脂重差异不显著(P0.05);承德白鹅的屠宰性能各指标间存在显著或极显著正相关。说明承德白鹅公母鹅体尺指标无明显差别,而屠宰性能存在显著差异,公鹅的产肉更多。 相似文献
12.
《黑龙江畜牧兽医》2016,(24)
为了研究吉林黑鸡的屠宰性能及其相关性,试验选择1日龄[♂(39.23±3.98)g,♀(34.10±3.70)g]的吉林黑鸡480只,分成公母2组,每组240只,在相同条件下饲养至150日龄[♂(3 071.00+138.11)g,♀(2 863.50+107.03)g]进行屠宰。结果表明:公鸡屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重均极显著高于母鸡(P0.01),但腹脂重极显著低于母鸡(P0.01);公鸡的屠体重与半净膛重、全净膛重和腿肌重呈极显著正相关(P0.01),腹脂重与半净膛重呈显著正相关(P0.05);母鸡的屠体重与半净膛重呈极显著正相关(P0.01),与全净膛重呈显著正相关(P0.05),腹脂重与胸肌重呈显著负相关(P0.05)。说明吉林黑鸡的屠宰性能优秀,符合优质鸡的屠宰要求。 相似文献
13.
茶花鸡体尺性状和屠宰性能的测定及相关性分析 总被引：3，自引：0，他引：3
《中国家禽》2016,(2)
对60只20周龄的茶花鸡进行体尺及屠宰性能测定,并对所有测定性状间的相关性进行了分析。结果表明:茶花鸡的平均活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重分别为864.81 g、765.55 g、679.23 g、563.81 g、133.35 g、98.49 g,屠宰率88.52%,半净膛率78.65%,全净膛率65.34%,胸肌率23.41%,腿肌率17.58%。相关分析结果表明体尺性状与屠宰性能间存在极显著或显著相关,其中:体斜长、龙骨长、胸深、胸宽、胫长、胫围均与屠体重、半净膛重、全净膛重呈极显著正相关(P0.01),骨盆宽与腿肌重呈极显著正相关(P0.01),胸宽与腿肌重呈显著正相关(P0.05),胫围与胸肌重呈显著正相关(P0.05)。 相似文献
14.
《上海畜牧兽医通讯》2017,(1)
本文旨在研究不同并雏数量对乳鸽生长性能、体尺和屠宰性能的影响。选择相同繁殖周期且繁殖性能良好的36对白羽王鸽种鸽,随机分为3组,每组12对,分别设置每对种鸽哺育2、3、4羽乳鸽,即对应试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组。结果表明,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组乳鸽28日龄体重和料重比均显著小于试验Ⅰ组(P0.05);并窝对乳鸽体斜长、胫长、胸宽和胸深未产生显著影响(P0.05);试验Ⅱ组和试验Ⅲ组28日龄乳鸽全净膛率和心脏重均显著小于试验Ⅰ组(P0.05)。肉鸽养殖中,可根据实际情况采用3羽乳鸽/窝的并窝饲养方式,同时加强饲养管理,以提高养殖的经济效益。 相似文献
15.
《中国家禽》2021,(8)
试验旨在探究亲鸽饲粮添加茶多酚对乳鸽生长性能、屠宰性能、肉品质及肌肉抗氧化能力的影响。试验选取120对遗传背景相近、产蛋情况相同的7月龄健康亲鸽随机分为4组,每组6个重复,每个重复5对亲鸽。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ～Ⅲ组分别在基础饲粮中添加100、200和400 mg/kg的茶多酚,试验期53 d。测定28日龄乳鸽生长性能、屠宰性能、肉品质及肌肉抗氧化能力。结果显示:与对照组对比,各试验组半净膛率均显著提高(P0.05),试验Ⅰ组腿肌率显著提高(P0.05),试验Ⅲ组腹脂率显著降低(P0.05);各试验组肌肉p H24h值均显著升高(P0.05),肌肉24 h L*值和b*值以及失水率均显著降低(P0.05),试验Ⅰ组肌肉45 min和24 h a*值均显著升高(P0.05),45 min b*值显著降低(P0.05),肌肉剪切力显著降低(P0.05),肌肉鲜样水分含量显著降低(P0.05);试验Ⅲ组乳鸽肌肉干样粗脂肪含量显著降低(P0.05),肌肉超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著升高(P0.05)。结果表明,亲鸽饲粮添加茶多酚可以提高乳鸽屠宰性能和肌肉抗氧化能力并改善肉品质,400 mg/kg添加量较适宜。 相似文献
16.
《中国家禽》2018,(21)
为探讨钢鹅和四川白鹅体尺性状和屠宰性能的差异,随机选取10周龄44只钢鹅和59只四川白鹅进行体尺和屠宰性能测定,并进行简单相关和典型相关分析。结果表明:无论是公鹅还是母鹅,钢鹅的活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腹脂重和皮脂重均显著高于四川白鹅(P0.05);钢鹅在半潜水长和体斜长高于四川白鹅(P0.05)。相关分析结果表明钢鹅体尺与屠宰性状各指标间共有37对相关性达到了极显著水平(P0.01),14对相关性达到了显著水平(P0.05),而四川白鹅体尺与屠宰性状间只有30对相关性达到了极显著水平(P0.01)。由此可见,钢鹅的体尺和屠宰性能优于四川白鹅。 相似文献
17.
《中国畜牧杂志》2017,(6)
为评估四川白鹅与百子鹅在辽宁地区生产性能的适应性,以360只70日龄豁眼鹅、四川白鹅和百子鹅为试验素材,比较3个品种生产性能差异。结果表明:3个鹅种母鹅体重差异显著(P0.05),百子鹅四川白鹅豁眼鹅;百子鹅在体斜长、胫围、潜水长高于豁眼鹅和四川白鹅,其中,百子鹅的胫围和潜水长极显著高于豁眼鹅(P0.01);公鹅潜水长比较为百子鹅四川白鹅豁眼鹅(P0.01),百子鹅公鹅的胫长极显著高于四川白鹅(P0.01),胫围极显著高于豁眼鹅和四川白鹅(P0.01);3个鹅种各项屠宰指标间均存在着不同差异,百子鹅母鹅全净膛率、半净膛率、胸肌率显著高于豁眼鹅(P0.05),四川白鹅腿肌率8.79%,极显著高于豁眼鹅(P0.01);百子鹅公鹅的全净膛率和胸肌率显著高于其他2个品种的公鹅(P0.05);豁眼鹅公鹅的腹脂率显著低于其他2个品种(P0.05);百子鹅早期生长较快,活重最大为3 230.21 g,屠体重为2 810.97 g,依次为和四川白鹅和豁眼鹅,豁眼鹅屠宰性能好于四川白鹅。不同品种鹅体尺、屠宰性能各指标间有不同程度的相关性。 相似文献
18.
为缓解肉鸽夏季养殖过程中的热应激,本试验研究了进行自动化喷雾对封闭式鸽舍的降温效果。以美国白羽王种鸽为试验对象,测定了舍内最高最低温度、湿度、风速、粉尘及生产性能等指标。结果显示,自动化喷雾降温处理可使舍内最高温度降低3℃,相对湿度增加10%,粉尘降低20%(P0.01);极显著缩短肉种亲鸽产蛋间隔(5.14 d)(P0.01),显著提高新生乳鸽7日龄体重(25 g)(P0.05),极显著提高新生乳鸽14日龄体重(32 g)、21日龄体重(47 g)及28日龄体重(33 g)(P0.01)。研究表明,封闭式鸽舍应用自动化喷雾能显著改善夏季空气质量,提高种鸽生产性能。 相似文献
19.
《畜牧与兽医》2021,(10)
为揭示奉化水鸭体尺和屠宰性状在性别间的差异,以及体尺与屠宰指标间的相关性,参照中国家禽体尺和屠宰性状测定标准对60只(公母各半)120日龄奉化水鸭的体尺和屠宰性状进行测定和分析。结果显示:奉化水鸭公、母鸭之间的半潜水长、体斜长和龙骨长呈极显著差异(P0.01);试验群体平均活重为(1 066.0±247.5)g,屠体重为(903.3±134.4)g,屠宰率为(85.1±1.1)%,全净膛重为(738.5±63.6)g,全净膛率为(69.7±5.3)%;公母鸭间的活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重差异极显著(P0.01),但公母鸭间的屠宰率、全净膛率等差异均不显著(P0.05);公母鸭的活重与屠体重、半净膛重、全净膛重间存在极显著正相关(P0.01)。结果提示:在奉化水鸭的选育中,活重是重要的测定指标,可优先用于预估其他生产指标,特别是屠体重、半净膛重、全净膛重,这对今后奉化水鸭的选育具有重要意义。 相似文献
20.
《畜牧与兽医》2018,(12)
试验旨在探索萨索鸡与白羽鸡(AA鸡)杂交对其生长和屠宰性能的改良作用,并研究体尺性状与屠宰性状间的相关性。选取萨索鸡、白羽鸡及其杂交F1代各500只,在一栋鸡舍内分栏饲养,饲喂相同日粮,自由采食和饮水。第10周时,每个组合随机取12只鸡(公母各半)进行体尺测量和屠宰测定。结果显示:杂交F1代公鸡、母鸡的体重和生长速度均大于萨索鸡,体尺性状极显著(P0.01)高于萨索鸡。屠宰性状中与产肉性状相关的屠体重、半净膛、全净膛、翅膀重、胸肌重、腿重、腿肌重均显著(P0.05)或极显著(P0.01)高于萨索鸡。萨索鸡和杂交F1代的体斜长、胫长、胸宽、胸深与活体重、屠体重、半净膛、全净膛、翅膀、腿重表现出正相关关系,体尺与屠宰性状的相关性显著(P0.05)或极显著水平(P0.01)高于白羽鸡。萨索鸡与白羽鸡杂交F1代生长性状和屠宰性能较萨索鸡有较大的提高。 相似文献